如果說(shuō)面包師法國(guó)人每天必須的事物，那么葡萄酒就是法國(guó)人的日常飲品了。那么這兩種法國(guó)標(biāo)志性的食物碰撞在一起，其實(shí)很有講究。今天我們就來(lái)看看面包與葡萄酒如何搭配？

1、紅葡萄酒

干紅葡萄酒，微甜的口感搭配法國(guó)面包，年代不久的紅葡萄酒與味道樸質(zhì)而又有嚼勁的面包搭配，比如說(shuō)長(zhǎng)棍面包等

2、甜紅葡萄酒

酒體重的葡萄酒搭配分量重的面包，含糖量高的紅葡萄酒應(yīng)與沉甸甸的裸麥面包一起食用。是裸麥的占到90%以上的強(qiáng)酸味面包。

3、白葡萄酒

將硬實(shí)的面包做成三明治，口感清爽的白葡萄酒應(yīng)與用全麥粉的主食面包夾上醋漬魚類做成的三明治一起食用！

4、帶有果香的白葡萄酒

選擇高脂型的甜品，那樣帶有果香的白葡萄酒應(yīng)配以奶油卷或水果夾心的油酥點(diǎn)心。

5、香檳

白香檳，推薦質(zhì)樸的帶著面粉香味的面包對(duì)于爽口的香檳，可以配以烤鄉(xiāng)村面包或農(nóng)夫面包的薄片。

以上就是面包和葡萄酒的不同搭配，每次下班回家，能吃一塊面包喝一點(diǎn)葡萄酒，可以使全身放松下來(lái)，享受這美好時(shí)光！

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