保健酒在以前統(tǒng)稱藥酒，已有數(shù)千年的歷史，是中國醫(yī)藥科學(xué)的重要組成部分。中國的歷代醫(yī)藥著作中幾乎無一例外地有藥酒治疾健身的記載。現(xiàn)代，隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，從中藥浸酒的傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上已發(fā)展到利用萃取、浸提和生物工程等現(xiàn)代化手段，提取中藥中的有效成份制成高含量的功能藥酒。當(dāng)人們的保健意識日趨增強(qiáng)，一些成為食用保健品時(shí)，保健酒這一新名詞便開始走紅。       作為酒類的一個(gè)重要分支，保健酒行業(yè)被業(yè)界認(rèn)為是一個(gè)成長性極高的領(lǐng)域，每年都在以30%的增幅上漲。在剛剛結(jié)束的十九大上，“健康中國”再度被提升到國家戰(zhàn)略層面。保健酒行業(yè)正迎來“大健康”時(shí)代帶來的發(fā)展紅利。雖然目前其市場規(guī)模還在百億級別，但業(yè)界預(yù)測，保健酒行業(yè)市場規(guī)模將會達(dá)到400億。       自中共中央、印發(fā)的《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》推出以來，基于健康服務(wù)的食品養(yǎng)生行業(yè)發(fā)展得如火如荼，養(yǎng)生酒、養(yǎng)生食材、保健飲料等層出不窮。黨的規(guī)劃綱要提出，到2030年我國人均預(yù)期壽命要達(dá)到79.0歲，人類壽命的延長除了受到醫(yī)療條件的影響，無疑也離不開日常飲食的優(yōu)化，相信科學(xué)的養(yǎng)生食品定能助我們一臂之力。       目前保健酒市場已迎來百花齊放，健康產(chǎn)業(yè)或?qū)⒊蔀?1世紀(jì)具市場發(fā)展?jié)摿Φ男滦彤a(chǎn)業(yè)。面對如今“大健康”風(fēng)口，眾多白酒企業(yè)巨頭紛紛布局參戰(zhàn)保健酒市場，對未來保健酒行業(yè)的發(fā)展前景，楊嘉平表示十分看好。隨著中醫(yī)養(yǎng)生理念在消費(fèi)領(lǐng)域的回歸，以中藥材為釀造原料的保健酒必將逐漸贏得廣大消費(fèi)者的心。       現(xiàn)在市場上保健酒種類越來越多，所以不同的保健酒有不同的功效。比如寒涼咳嗽酒具有散寒，平喘。適用于寒涼咳嗽，癥見咳嗽氣喘，鼻塞流鼻涕，喉癢聲重，痰稀色白。發(fā)熱，惡寒或惡風(fēng)等；治怔忡藥酒的功效是養(yǎng)心。適用于心悸怔忡，倦怠乏力，面色不華，煩躁，，多夢易醒等癥。還有更多的保健酒種類，都能相應(yīng)的對癥下酒。 來源：網(wǎng)絡(luò)搜集