保健酒，以前人們更多地把它看作是藥而不是保健品，市場(chǎng)需求一直不大。據(jù)保健酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告，順應(yīng)“健康生活”這一大趨勢(shì)，人們保健觀念的增強(qiáng)，保健酒作為酒類市場(chǎng)一大細(xì)分領(lǐng)域也隨之茁壯成長(zhǎng)。據(jù)分析，未來(lái)五年，酒市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)500億元。   保健酒在我國(guó)已有數(shù)千年的歷史，然而，整個(gè)行業(yè)對(duì)于保健酒并沒有一個(gè)明確的定義。廣義來(lái)講，添加了某些藥材原料，飲用后能達(dá)到某種功效，對(duì)人體有保健作用的酒，都可以稱為保健酒。狹義來(lái)說(shuō)，保健酒是獲得國(guó)家衛(wèi)生部“保健食品”認(rèn)證通過(guò)的藥酒，是傳統(tǒng)藥酒的重要分支，具有食品的基本特征。近年來(lái)，隨著消費(fèi)升級(jí)和人們?cè)桨l(fā)追求健康，我國(guó)保健酒市場(chǎng)擴(kuò)張迅速，產(chǎn)銷兩旺。   資料顯示，2017年，國(guó)內(nèi)保健酒產(chǎn)量達(dá)到88.82萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)10.23%；消費(fèi)量為82.92萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)9.47%。2016年發(fā)布的《中國(guó)養(yǎng)生酒發(fā)展白皮書》預(yù)測(cè)，未來(lái)五年酒市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)500億元，年度復(fù)合增長(zhǎng)率在15%左右，成為繼白酒、啤酒、葡萄酒之后，國(guó)內(nèi)酒業(yè)市場(chǎng)的第四大酒種。   目前勁酒在行業(yè)內(nèi)處于地位，2017年勁牌公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入104.9億元，上繳稅金25.8億元，兩項(xiàng)指標(biāo)再創(chuàng)新高?！半S著生活水平的提高，消費(fèi)者越來(lái)注重健康，帶來(lái)保健酒行業(yè)的快速增長(zhǎng)。目前，主營(yíng)保健酒的勁牌公司已形成保健酒、健康白酒和生物醫(yī)藥三大主營(yíng)板塊。”勁酒相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，為了緊跟市場(chǎng)需求，酒商們也在不斷拓寬消費(fèi)人群和飲用場(chǎng)景。   勁酒先后在南京、西安、廣州等地召開健康生活體驗(yàn)會(huì)，主打“螃蟹配酒”、“羊肉配酒”、“海鮮配酒”等消費(fèi)場(chǎng)景?！盀榱似瞥M(fèi)者對(duì)酒的固有印象，未來(lái)我們還將開啟更多健康體驗(yàn)會(huì)，結(jié)合健康飲食的大趨勢(shì)，讓消費(fèi)場(chǎng)景更加多元化?！眲啪葡嚓P(guān)負(fù)責(zé)人透露。   盡管保健酒增長(zhǎng)較快，相對(duì)于白酒、啤酒、葡萄酒等知名酒類，保健酒規(guī)模有限，2017年市場(chǎng)規(guī)模僅有325.4億元，而同期白酒市場(chǎng)規(guī)模為5654億元，不到后者的6%。同時(shí)，有專家表示，保健酒行業(yè)本身也普遍存在著品質(zhì)良莠不齊、功效普遍類似、宣傳華而不實(shí)、受眾認(rèn)知有誤區(qū)等難題。   資深酒行業(yè)專家晉育鋒前不久在接受媒體采訪時(shí)表示，當(dāng)前，保健酒中除了勁酒定位快消品領(lǐng)域，其他兩大頭部企業(yè)：龜齡集、椰島海王都聚焦禮品路線，因此，銷量很難實(shí)現(xiàn)較大突破。此外，自去年開始，龜齡集也逐漸開始向快消化轉(zhuǎn)型，而椰島海王酒至今還沒看到新的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。   對(duì)此，勁酒相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，勁牌也在積極尋找突破點(diǎn)，探索新零售。今年勁牌與京東正式簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，未來(lái)雙方將在保健酒行業(yè)發(fā)展、數(shù)字營(yíng)銷等方面展開合作。   來(lái)源：金羊網(wǎng)