雖說葡萄酒只是農(nóng)產(chǎn)品，但畢竟也是有講究、有規(guī)矩的。小編特地羅列出中國人最容易觸碰的 10 大葡萄酒禁忌，記得以后別再犯了！

—01—

忌拉菲配海鮮

土豪們在享用海鮮大餐時，餐桌上經(jīng)常擺著拉菲，這是一種喝出人民幣味道的“經(jīng)典搭配”，因為拉菲干紅葡萄酒中高含量的單寧會嚴(yán)重破壞海鮮的味道，使得口腔產(chǎn)生令人生厭的金屬味。如果實在對配餐一無所知，小編勸你還是遵循“紅葡萄酒配紅肉，白酒配白肉”這條“金科玉律”吧！

—02—

忌葡萄酒兌雪碧

眾所周知，適量飲用葡萄酒有利于身體健康，然而加入雪碧和后，葡萄酒也就變成了慢性“毒藥”。這是因為一方面酒精在碳酸的作用下，很容易通過血腦屏障進(jìn)入腦內(nèi)，造成傷害，另一方面兌了雪碧的葡萄酒口感較好，人們會不由自主地增加攝入量，從而導(dǎo)致酒精攝入過量而對身體造成傷害。

—03—

忌海喝

這里的海喝就是“感情深，一口悶?！辈还苁鞘裁雌咸丫?，舉杯一飲而盡。海喝的代價不大，只是浪費了釀酒師的一番心血，摧毀了根基尚淺的健康的葡萄酒文化，更是毀壞了自己的身體而已。

—04—

忌混喝

除了上面所說的葡萄酒兌雪碧外，不少人喜歡在喝了葡萄酒后喝白酒，喝了白酒不盡興，再灌幾杯啤酒。我國自古就有“酒不混飲”之說，宋代陶谷在《清異錄》中就說“酒不可雜飲。雜之，善酒者亦醉，乃飲家所忌”。葡萄酒亦如此。

—05—

忌高溫保存

夏天時，不少人喜歡把葡萄酒置于車尾箱或高溫的房屋內(nèi)。殊不知，高溫是精品葡萄酒的殺手，當(dāng)溫度達(dá)到 28° C以上時，軟木塞就會被破壞，氧氣會通過瓶口的縫隙進(jìn)入酒瓶之中，葡萄酒的香氣就會被氧化，光澤也會喪失，顏色更會變成棕色。難怪就連帕克本人都抱怨說：“可悲的是，太多的酒在不當(dāng)?shù)倪\輸和儲存中受損了?！?/p>

—06—

忌只買貴的，不買對的

在中國，不少人認(rèn)為只有上千甚至上萬的葡萄酒才是好酒，買貴的就是對的。事實上并非如此，雖然一般情況下，價格昂貴的葡萄酒在品質(zhì)上確實要更有保證，但并不是所有昂貴的葡萄酒都符合每個人的口感偏好。因此，購買葡萄酒不僅要看價格，更要挑適合自己口感的，就像買鞋一樣，最舒服的才是最好的。

—07—

忌香水

在參加品酒會時，細(xì)心的人都會發(fā)現(xiàn)，邀請函上會附上“請不要噴香水，以免影響品酒?！彪m說，香水可以體現(xiàn)一個人的品位和修養(yǎng)，但是在品酒會上就顯得有點唐突，因為香水濃烈的香氣會影響到旁邊的人品鑒葡萄酒的香氣和風(fēng)味。

—08—

忌死板品酒詞

品酒詞一般用于比較正式的品酒場合，如果在比較休閑的場合，特別是喝酒的朋友對葡萄酒了解并不深的時候，如果你的嘴巴中不斷冒出“覆盆子和黑醋栗味，酒體豐滿，復(fù)雜平衡”等等過于死板且不符合中國國情的品酒詞，十有八九你將成為酒桌上不受歡迎的人之一，估計下次喝酒就沒你的份了。

—09—

忌酒后濃茶

一直以來都有喝濃茶解酒的傳說，實際上，茶堿可迅速發(fā)揮利尿作用，尚未分解的乙醛從而過早地進(jìn)入腎臟，打亂了解酒進(jìn)程。而乙醛是一種有害物質(zhì)，對腎臟刺激很大，腎臟沒有解毒功能，長久以往容易患上腎病。

—10—

忌一個人獨享

都說萬丈紅塵三杯酒，紅塵中紛紛擾擾的事情，就應(yīng)該在三杯兩盞淡酒里和友人一笑而過。一人獨飲，難免顯得太沉，太悶，太無聊。何不與大家分享呢？否則，再好的酒，與喝水又有何異？那些老在朋友圈里面只曬名酒的童鞋，別忘了分享也是一種美德！

來源：葡萄酒網(wǎng)

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