用壺把黃酒燙熱再喝，是不少消費者喜愛的一種喝酒方式。近日，象山縣一村民周大伯，用新買的錫壺加熱黃酒，喝下后身體出現(xiàn)不適，經(jīng)醫(yī)院診斷為鉛中毒。

周大伯回憶，春節(jié)前，有個小販到村里做錫壺。周大伯平時喜歡喝酒，就找他打了兩個。此后，周大伯每天把黃酒盛在錫壺里，經(jīng)加熱后小酌一杯。

然而沒多久，周大伯逐漸出現(xiàn)惡心、等癥狀。起初，他和家人以為周大伯患了胃病，多次在當?shù)匦l(wèi)生院診治，但周大伯的病情未見明顯好轉(zhuǎn)且加劇。轉(zhuǎn)到大醫(yī)院后，醫(yī)生為他安排了CT、胃腸鏡檢查，結(jié)果均無明顯異常。

那么，折磨周大伯的，究竟為何而起？醫(yī)現(xiàn)，周大伯除外，還有貧血、黃疸等表現(xiàn)，遂對其進行穿刺術(shù)，結(jié)果提示：溶血性貧血考慮，鉛中毒可能。

經(jīng)再次追問病史，結(jié)合周大伯的飲食習慣，醫(yī)生懷疑問題出在周大伯使用的錫壺上。而之后的血鉛檢測報告也顯示：周大伯血鉛濃度超過正常人好幾倍。“錫壺可能含有大量鉛材質(zhì)，需進一步驗證?！?/p>

象山縣市場監(jiān)管局接到求助后，介入調(diào)查。周大伯和家人提到，春節(jié)前村里不少人都從同一小販手里買了這款酒壺，于是，該局食品檢驗檢測中心工作人員馬上在村內(nèi)收集了多個同批次錫壺，準備用實驗揭開中毒謎底。

工作人員首先模擬村民熱酒過程：取錫壺2個，洗凈并晾干后，在壺中倒入超市購買的黃酒200ml，在80℃水中連續(xù)溫熱30分鐘、60分鐘。接著，檢測壺中熱黃酒的鉛含量。

結(jié)果顯示：酒壺經(jīng)加熱后，盛裝的黃酒鉛含量為68.8mg/kg-122.4mg/kg，超過國家標準限量137倍以上。

與此同時，實驗人員還證明，黃酒在裝入該錫壺后，即使不加熱，壺中的鉛元素仍然會溶解到黃酒中。另外，錫壺經(jīng)多次使用后，溶解的鉛元素量雖然降低，但仍遠超國家標準限量。

這次實驗表明，致周大伯鉛中毒的幕后“元兇”，正是盛酒用的錫壺。錫本身，但經(jīng)鑒定，該壺并非純錫打造，而是含有大量鉛材質(zhì)的合金所制，目前案件正進一步辦理中。

醫(yī)生提到，鉛中毒會對人的造血系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)等造成影響。錫壺在農(nóng)村地區(qū)較為常見，大多用于婚嫁或祭祀，也有人拿來裝酒或醋。

市場監(jiān)管部門提醒，一定要選擇正規(guī)商家購買錫壺，裝食品的容器可選擇食品級的不銹鋼、陶瓷、塑料、玻璃等。此外，金屬材質(zhì)的容器在接觸食品時，盡量避開含酸性的物質(zhì)，如醋酸、檸檬酸，以減少酸對金屬的腐蝕。

來源：浙江法制報

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