隨著中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展，消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷升級，消費(fèi)者更加注重健康，講究品牌消費(fèi)。新消費(fèi)觀的大特征是理性化傾向明顯，更傾向于內(nèi)在消費(fèi)，包含方便、舒適、健康、新鮮等元素，對應(yīng)到酒水市場上，低度、健康、口感好逐漸迎來了更多的消費(fèi)需求。       根據(jù)《中國養(yǎng)生酒發(fā)展白皮書》并預(yù)測：未來五年健康養(yǎng)生酒市場規(guī)模將達(dá)到500億元，年復(fù)合增長率在15%左右。在白酒行業(yè)擠壓式增長與健康風(fēng)口的雙重催化下，茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖等名酒企業(yè)紛紛研發(fā)并推出養(yǎng)生新品，而在近期的酒業(yè)市場上，由丹溪酒業(yè)推出的丹溪1327釋放了一個(gè)重磅消息：扛健康大旗，產(chǎn)品定位黃酒中的“陳年茅臺”。       在酒的分類中，白酒飲用時(shí)刺激較大，不適合不善飲酒者。而啤酒則酒精度太低，不利于中藥有效成分的溶出。而作為黃酒中的“”的紅曲酒，自古以來便是中藥膏、丹、丸、散的重要輔助原料；中藥中常用黃酒浸泡、燒煮、蒸炙或調(diào)制藥丸及各種藥酒，據(jù)說有70多種藥酒需用紅曲酒作酒基配制。顯然，在具有健康基因的品類中，中國古老的獨(dú)有酒種，黃酒更勝一籌。       好酒也須勤吆喝。近年來，黃酒經(jīng)銷商以“消費(fèi)升級”為導(dǎo)向，以純正的紹興黃酒為傳播核心，廣泛宣傳黃酒健康養(yǎng)生文化。在這個(gè)疾病易發(fā)的時(shí)代，健康市場才彰顯的十分火熱。黃酒毅然而然的就成為了消費(fèi)者佳的選擇。 通過主流媒體的引導(dǎo)和廣大黃酒企業(yè)對市場的重視，大眾酒類消費(fèi)人群開始逐漸選擇黃酒、接受黃酒。10.49%的利潤增長也說明整個(gè)黃酒市場正在進(jìn)行新一輪的消費(fèi)升級，黃酒的價(jià)值正在逐漸回歸。       相比國內(nèi)市場，黃酒一改去年同期出口總額下跌的態(tài)勢，實(shí)現(xiàn)了14.35%同比增長?？梢娨匀毡?、韓國為主的中國黃酒出口國今年來對中國黃酒的需求正在逐漸增加。黃酒正在朝著創(chuàng)新、的方向穩(wěn)步發(fā)展。                                                                                  來源：網(wǎng)絡(luò)搜集