日前，省質監(jiān)局組織對我省企業(yè)生產(chǎn)的啤酒進行了省級監(jiān)督抽查，共抽查了20家企業(yè)生產(chǎn)的22批次啤酒，經(jīng)檢驗，合格22批次，合格率為100%。
　　據(jù)了解，本次監(jiān)督抽查主要對啤酒的總酸、二氧化碳、雙乙酰、甲醛、菌落總數(shù)、大腸菌群、腸道致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）、鉛等涉及人體健康的安全衛(wèi)生指標以及品質指標進行檢驗。省質監(jiān)局相關負責人表示，抽查結果顯示，本次監(jiān)督抽查啤酒的質量安全狀況較令人滿意，這說明我省大多數(shù)啤酒生產(chǎn)企業(yè)能從原輔料、生產(chǎn)衛(wèi)生環(huán)境、過程控制、檢驗等環(huán)節(jié)進行較嚴格的質量控制，從而使啤酒產(chǎn)品的質量安全有較好的保障。
　　啤酒省級監(jiān)督抽查質量合格產(chǎn)品及其企業(yè)名單
　　序號 生產(chǎn)企業(yè)名稱 產(chǎn)品品種 規(guī)格型號 商標 生產(chǎn)日期
　　1 福建省福清市泓發(fā)啤酒有限公司 金色小麥啤酒 8°P；620毫升 泓發(fā)（R） 2010/06/06
　　2 青島啤酒（福州）有限公司 啤酒 500毫升 青島啤酒 2010年6月17日
　　3 福建雪迎春工貿有限公司 貝泉啤酒 595毫升 貝泉啤酒 2010年5月10日
　　4 福建燕京惠泉啤酒福鼎有限公司 惠泉啤酒 620毫升 惠泉啤酒 2010/06/17
　　5 福建省霞浦龍泉啤酒有限公司 雪龍啤酒 620毫升 雪龍啤酒 2010年5月4日
　　6 福建藍之帶股份有限公司 極品全麥啤酒 11°P；600毫升； 金城（R） 20100621
　　7 英博雪津啤酒有限公司 雪津啤酒（純生） 9°P；500毫升 雪津 20100613
　　8 英博雪津啤酒有限公司 雪津啤酒（特釀） 9°P ；600毫升 雪津 20100616
　　9 福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司 惠泉啤酒（精品） 620毫升 惠泉 2010.6.20
　　10 永定金德啤酒有限公司 金德啤酒 618毫升 金德 2010.5.7
　　11 福建燕京啤酒有限公司 燕京啤酒（冰純） 7°P； 590毫升； 燕京 2010.6.18
　　12 青島啤酒（漳州）有限公司 青島啤酒 8°P；600毫升 歡動（R） 2010.06.26
　　13 華潤雪花啤酒（福建）有限公司 精制雪花啤酒 11.0°P；330毫升 雪花（R） 2010.06.26
　　14 英博雪津啤酒有限公司二廠 鮮啤 9°P； 5升 雪津 2010.7.1
　　15 福建省建陽市百益啤酒有限公司 雪力啤酒 8°P；620毫升 雪力（R） 2010.6.17
　　16 福建興華啤酒有限公司 興華啤酒 7 °P；588毫升 興華（R） 2010.07.03
　　17 武夷山市大王酒業(yè)有限公司 武夷山超爽啤酒 7°P；620毫升 九曲（R） 2010/07/07
　　18 福建省建陽市百益啤酒有限公司 百惠啤酒 8°P ；620毫升 圖案（R） 10/06/26
　　19 福建佳祥啤酒有限公司 劍津特爽啤酒 8°P ；620毫升 圖案（R） 2010.07.09
　　20 福建省大田巖泉啤酒有限公司 日月星啤酒 7.5°P； 620毫升 圖標 20100625
　　21 英博雪津（三明）啤酒有限公司 雪津啤酒 620毫升/瓶 雪津 2010.07.12
　　22 英博雪津（三明）啤酒有限公司 雪津啤酒 500毫升/瓶 雪津 2010.07.12

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