面對來勢洶洶的“豬堅強”，眾多肉制品企業(yè)紛紛加入搶豬大戰(zhàn)，面臨原料緊張，缺米下鍋的窘境。金鑼集團采購部負責(zé)人盧念松卻表示：“相對去年而言，今年壓力不大”。究其原因，主要是因為金鑼集團前幾年開始醞釀自己“圈地”養(yǎng)豬，積極進軍上游養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的結(jié)果。

　　2008年，為了避免被市場牽著鼻子走，金鑼集團領(lǐng)導(dǎo)層經(jīng)多方論證，決定進軍上游養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，開始自建豬場，自繁自養(yǎng)種豬、商品豬。

　　經(jīng)過3年的探索，金鑼集團牧業(yè)公司生豬的出欄量實現(xiàn)了穩(wěn)步提升，目前金鑼集團自己供應(yīng)的商品豬已經(jīng)占到整個集團屠宰量的半壁江山。由于集約化、規(guī)模化養(yǎng)殖的實行，金鑼牧業(yè)公司每年可為集團節(jié)省幾千萬元，可見，規(guī)模化養(yǎng)殖效益已初見端倪。

　　依托自有的養(yǎng)殖基地，金鑼集團對于生豬收購，無論從質(zhì)量上還是數(shù)量上均實現(xiàn)了可控操作。同時隨著出欄量的逐漸增加，企業(yè)一方面對社會豬源的依賴進一步降低，另一方面從根本上健全了食品安全產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)“從牧場到餐桌”的產(chǎn)品追溯體系，為消費者提供了可以放心食用的冷鮮肉及肉制品。

　　目前金鑼集團依托現(xiàn)有資源與經(jīng)驗，積極開發(fā)了“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，充分發(fā)揮龍頭帶動作用，形成龍頭帶基地、基地連農(nóng)戶，相互依托、共同發(fā)展的產(chǎn)業(yè)化格局。

　　截止目前，金鑼集團在現(xiàn)有養(yǎng)殖場基礎(chǔ)上，又注資18億元，修建了12座養(yǎng)豬場，同時預(yù)計2到3年內(nèi)還將多建10座，以期達到每年向公司供應(yīng)200到250萬頭商品豬的能力。

　　得基地者得天下，金鑼集團將繼續(xù)積極探索全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的新模式，在降低企業(yè)自身風(fēng)險的同時，拉動當?shù)鼐蜆I(yè)，加強食品安全源頭控制，這種探索和創(chuàng)新對于促進和維護整個產(chǎn)業(yè)，穩(wěn)定社會發(fā)展起到了積極作用。

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