蓓朵芬鮮榨果汁分析吃烤肉配哪種果汁解毒
2015-10-19 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
吃烤肉烤魚,有木瓜汁為伴更健康。去吃烤肉、烤魚的時候,記得點一杯鮮榨木瓜汁,這樣有助于減少烤肉中致癌物對身體健康的危害。
烤肉、烤魚時,高溫會使食物燒焦,從而產(chǎn)生亞硝胺。而且不只是火烤燒焦才會產(chǎn)生亞硝胺,只要把含亞硝酸鹽食物與含胺類食物混著吃下肚,也容易在腸胃中合成危險的致癌物質(zhì)亞硝胺。
而被稱為“萬壽之果”的木瓜中含有獨特的番木瓜堿,這種物質(zhì)正好可以阻止人體致癌物質(zhì)亞硝胺的合成,從而減少對健康的危害。
此外,香甜爽口的木瓜汁中的蛋白酶和酵素還有助于分解食物,促進人體對食物進行消化和吸收。既飽了口福,又不給腸胃增加負擔(dān),烤肉配木瓜汁可謂一舉三得。
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