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美國(guó)百威啤酒的故事
2016-03-24 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
1852年,一位名叫喬治·施耐德的德國(guó)移民,在密西西比河畔的圣路易斯市創(chuàng)建了一家小型啤酒廠。同為德國(guó)移民的肥皂制造商艾伯哈特·安海斯是其股東之一。1860年,啤酒廠遭遇財(cái)務(wù)困難,安海斯趁機(jī)收購(gòu)了所有股份,成為啤酒廠唯一的主人。同一年,21歲的德國(guó)移民阿道夫·布希在圣路易斯市開(kāi)辦了一家釀酒原料廠,成了安海斯的供應(yīng)商。   對(duì)于制造商出身的安海斯來(lái)說(shuō),釀酒本身并不是問(wèn)題,但如何把產(chǎn)品推銷(xiāo)出去,卻讓他頗為犯難。接手啤酒廠不久,他就無(wú)奈地發(fā)現(xiàn),銷(xiāo)售額上不去之余,自己還欠了供應(yīng)商阿道夫一大筆貨款。此時(shí),阿道夫恰到好處地表現(xiàn)出自己對(duì)兩件事情的興趣:釀酒廠和安海斯的女兒莉莉。于是,雙方一拍即合,1861年,阿道夫與莉莉結(jié)婚,并進(jìn)入岳父的工廠工作。   1875年,阿道夫·布希成為合伙人,釀酒廠正式改名為安海斯-布希公司。5年后,老安海斯去世,阿道夫成為家族事業(yè)的掌門(mén)人。   與岳父不同,年輕的阿道夫在營(yíng)銷(xiāo)方面十分擅長(zhǎng)。在當(dāng)時(shí)的美國(guó),由于沒(méi)有酒瓶包裝、沒(méi)有冷藏運(yùn)輸設(shè)備,桶裝啤酒一般只能在當(dāng)?shù)劁N(xiāo)售,產(chǎn)品半徑一般不出小鎮(zhèn),因此,釀酒廠全都是小規(guī)模的,很難做大。   阿道夫決定打破這種局面。他先是在很多地方建立了連鎖冰啤屋,接著找到他的朋友卡爾·康拉德,說(shuō)服他將剛研究出來(lái)的啤酒裝瓶工藝賣(mài)給自己——有了這種技術(shù),阿道夫就可以用船把啤酒運(yùn)往全國(guó)各地銷(xiāo)售了。   完成了這些“硬件裝備”,接下來(lái)的問(wèn)題更具挑戰(zhàn):由于原先各地釀酒廠的配方都不盡相同,因此,各地顧客的口味也不同,如何找到一種能讓所有人、至少大多數(shù)人都滿意的啤酒配方呢?為此,阿道夫花費(fèi)大量時(shí)間去歐洲旅行、品嘗各地啤酒,終于在捷克發(fā)現(xiàn)了一種讓他“驚艷”的酒——巴德威澤(Budweiser),就是后來(lái)譽(yù)滿全球的“百威”(中文譯名)。   1876年,安海斯-布希公司開(kāi)始釀造百威啤酒。這種啤酒的釀造過(guò)程需要30天,釀好后,可以在涼爽的地方保存110天。阿道夫的品味和判斷沒(méi)錯(cuò),自從出現(xiàn)在美國(guó)市場(chǎng)上,百威很快就成了銷(xiāo)售之王。鼎盛時(shí)期,安海斯-布希的百威在美國(guó)的市場(chǎng)占有率高達(dá)50%——也就是說(shuō),當(dāng)時(shí)在美國(guó),每售出的兩瓶啤酒中,就有一瓶是百威。   到20世紀(jì)初,安海斯-布希公司的啤酒銷(xiāo)量達(dá)到100萬(wàn)桶,大大超過(guò)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,成為美國(guó)最大的啤酒企業(yè)。而阿道夫·布希本人也成了家鄉(xiāng)人民的偶像。1901年,阿道夫夫婦的50周年結(jié)婚紀(jì)念日成了圣路易斯人的節(jié)日,人們?cè)诋?dāng)?shù)氐捏w育場(chǎng)里舉辦了一場(chǎng)盛大的宴會(huì),喝掉了4萬(wàn)瓶免費(fèi)啤酒,并給阿道夫夫婦送去一張立體黃金賀卡。   1913年,74歲的阿道夫·布希去世,其子奧古斯特成為公司新總裁。奧古斯特上任不久,第一次世界大戰(zhàn)便全面爆發(fā)。接著,從1919-1933年,安海斯-布希公司先后遭遇了長(zhǎng)達(dá)14年的禁酒令時(shí)期,以及經(jīng)濟(jì)大蕭條。這是安海斯-布希公司歷史上最困難的一段時(shí)期,公司一度被迫中斷啤酒釀造,不得不靠生產(chǎn)麥芽汁、冰淇淋等軟飲料以及發(fā)面、酵母等啤酒行業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品來(lái)維持生計(jì)。   奧古斯特帶領(lǐng)公司熬過(guò)了最艱難的時(shí)期,在禁酒令廢除的第二年,他去世了,其子阿道夫·布希三世接任總裁。   與其父的命運(yùn)不同,布希三世帶領(lǐng)下的安海斯-布希雖然也經(jīng)歷了世界大戰(zhàn),但是在二戰(zhàn)期間,安海斯-布希取得了一系列重大發(fā)展——先是打破200萬(wàn)桶產(chǎn)量紀(jì)錄;再是瓶、罐裝啤酒首次超過(guò)桶裝啤酒;同時(shí),公司還新建了12家啤酒廠,并推出了數(shù)個(gè)新品牌。另外,在這段時(shí)間,安海斯-布希開(kāi)始了更加多元化的發(fā)展,向家庭娛樂(lè)業(yè)、房地產(chǎn)、冷藏車(chē)運(yùn)輸?shù)阮I(lǐng)域拓展。   1946年,布希三世去世,他的弟弟奧古斯特·阿道夫·小布希成為新總裁。在小布希任內(nèi),他將公司的業(yè)務(wù)重新集中到啤酒釀造上,著力建設(shè)新的啤酒廠,開(kāi)發(fā)新的啤酒品牌,并設(shè)立了鋁罐制造公司,以保證盛裝啤酒的易拉罐的供應(yīng)。后來(lái),安海斯-布希還一度成為美國(guó)第二大鋁罐制造商。   1993年,安海斯-布希通過(guò)購(gòu)買(mǎi)青島啤酒在香港股票市場(chǎng)上公開(kāi)發(fā)售的5%股份,開(kāi)始進(jìn)軍中國(guó);2004年,安海斯-布希以7.39億美元的高價(jià)收購(gòu)了中國(guó)第四大啤酒廠哈爾濱啤酒集團(tuán);一年后,安海斯-布希對(duì)青啤的戰(zhàn)略性投資升至27%,成為除青島國(guó)資委之外的最大股東(后部分轉(zhuǎn)給新華都集團(tuán))。目前,百威啤酒已經(jīng)成為中國(guó)市場(chǎng)上銷(xiāo)量第一的外國(guó)品牌。   2002年,65歲的奧古斯特三世決定退居二線。出人意料的是,他并未將總裁的職位交給自己的兒子奧古斯特四世,而是讓外姓人帕特里克·斯托克斯擔(dān)任公司總裁兼首席執(zhí)行官。這在家族歷史上還是頭一次。   有人說(shuō),年近不惑的奧古斯特四世仍然未婚,并擁有“派對(duì)小子”的名聲,這可能是讓其父親和董事會(huì)猶豫的原因。不過(guò),帕特里克只是個(gè)過(guò)渡,畢竟血濃于水。4年后,奧古斯特三世正式退休,家族事業(yè)的權(quán)杖最終還是落在了奧古斯特四世的手中。   事實(shí)上,奧古斯特四世并非是一個(gè)毫無(wú)能力的“花花公子”,此前,他已在家族企業(yè)中工作了近20年,并且在包括釀造、包裝、運(yùn)輸、市場(chǎng)、商業(yè)計(jì)劃和銷(xiāo)售的每一個(gè)崗位都待過(guò)。除了生產(chǎn)線和談判桌外,他在廣告方面也頗具天賦,其親自指導(dǎo)的廣告獲得過(guò)包括“超級(jí)碗廣告大獎(jiǎng)”、“戛納國(guó)際廣告節(jié)銀獅獎(jiǎng)”等多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。   遺憾的是,沒(méi)有人可以永遠(yuǎn)稱(chēng)霸。2003年,世界第四大啤酒集團(tuán)——比利時(shí)Interbrew和巴西最大的啤酒巨頭AmBev合并,安海斯-布希公司保持了多年的行業(yè)老大位置被新誕生的InBev搶走。5年后,安海斯-布希接受了這位新老大的要約,被InBev收購(gòu)。這起價(jià)值520億美元的收購(gòu)案,成為全球啤酒業(yè)迄今為止最大的一宗。收購(gòu)?fù)瓿珊?,安海?布希公司成為英博集團(tuán)的全資子公司,奧古斯特四世僅擔(dān)任英博的董事,并不參與公司的管理和運(yùn)作。由此,安海斯-布希家族基本退出了藉此發(fā)家并名噪多時(shí)的啤酒行業(yè)。   雖然包括巴菲特在內(nèi)的大部分股東都認(rèn)為,對(duì)于雙方而言,這起交易是明智的。然而“無(wú)論做出收購(gòu)決定是否正確,后世之人都會(huì)記得,百威啤酒是在他的手上被人家收購(gòu)的?!币幻麄饔涀髡叩莱隽藠W古斯特四世的尷尬處境。

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