海特啤酒淺談啤酒的文化營(yíng)銷成為啤酒企業(yè)發(fā)展的必要
2016-03-29 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
外部環(huán)境的變化使啤酒文化營(yíng)銷成為必然,也成為啤酒企業(yè)發(fā)展的必要:
一、 洋啤酒品牌營(yíng)銷風(fēng)格的影響。近年來(lái)洋啤酒品牌大舉進(jìn)攻被譽(yù)為"世界啤酒市場(chǎng)最后一方樂(lè)土"的中國(guó)啤酒市場(chǎng),隨之帶來(lái)的是濃郁的域外啤酒文化,雖然許多洋品牌對(duì)中國(guó)啤酒市場(chǎng)估計(jì)不夠,出帥不利,揮淚而歸,但許多洋品牌如藍(lán)帶、百威、喜力卻在中國(guó)啤酒市場(chǎng)深深扎根,發(fā)展壯大,它們大打文化牌,其啤酒文化營(yíng)銷是它們?cè)谥袊?guó)啤酒市場(chǎng)上取得勝利的主要武器,通過(guò)啤酒文化營(yíng)銷使其個(gè)性顯明的啤酒文化在中國(guó)得到廣泛傳播,尤其是在青年一代,深深地影響著他們的消費(fèi)行為。中國(guó)啤酒企業(yè)要與洋啤酒在新世紀(jì)再度爭(zhēng)雄,必須正視這種現(xiàn)實(shí),也打出自己的文化牌。
二、 消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣的改變。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步,人們?cè)谏钏教岣叩耐瑫r(shí),消費(fèi)層次也越來(lái)越高,消費(fèi)需求發(fā)生了很大變化,在產(chǎn)品質(zhì)量好的前提下,更加注重其文化內(nèi)涵,從純粹的有形的物質(zhì)消費(fèi)向通過(guò)物質(zhì)消費(fèi)追求精神上的享受的文化消費(fèi)漸成氣候。消費(fèi)越來(lái)越體現(xiàn)了文化品味,酒類產(chǎn)品尤其是啤酒是最能充分張揚(yáng)個(gè)性,表達(dá)情感的物質(zhì)之一,人們對(duì)啤酒的消費(fèi)更加追求一種精神上的享受和情感上的交流。
三、 啤酒產(chǎn)品質(zhì)量差異的減少。隨著科技進(jìn)步,加之啤酒技術(shù)門檻相對(duì)較低,啤酒企業(yè)尤其是大型啤酒企業(yè)之間在產(chǎn)品上的差異會(huì)越來(lái)越小,比如你可能生產(chǎn)干啤酒,我也能生產(chǎn),你能生產(chǎn)黑啤酒,我也能生產(chǎn),就連技術(shù)難度較大的小麥啤酒和純生啤酒,國(guó)內(nèi)青啤、燕啤、珠江、金星、惠泉等著名啤酒企業(yè)都開始紛紛生產(chǎn),仿效者更是枚不勝舉。所以大型啤酒企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)在產(chǎn)品上的優(yōu)勢(shì)已不明顯,這種現(xiàn)實(shí)決定啤酒企業(yè)之間開始在文化上尋找自己的優(yōu)勢(shì)。由于每個(gè)啤酒企業(yè)的發(fā)展歷史、企業(yè)性質(zhì)、經(jīng)營(yíng)理念不同,形成的企業(yè)文化也不同,最終體現(xiàn)出的啤酒文化也各不相同,最具有排它性和差異性。不斷豐富和提高自己的啤酒文化內(nèi)涵,以此來(lái)參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)成為大型啤酒企業(yè)的有力武器,青啤、燕啤等企業(yè)舉辦各具特色、聲勢(shì)浩大的啤酒節(jié)就是對(duì)其啤酒文化的廣泛、有效傳播。
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