用鳳球嘜鮑魚汁,我們都是大廚!
2018-08-20 (à′?′: 網(wǎng)絡(luò)搜集)
“滴滴美味,濃縮精華,用鳳球嘜鮑魚汁,我們都是大廚!”各位小伙伴們可能在電視上看到很多次這個廣告,但對于鮑魚汁如何使用,還尚有疑惑,小編今日帶你們?nèi)フ嬲J(rèn)識一下鮑魚汁,簡單輕松,學(xué)做家庭大廚!
鳳球嘜鮑魚汁是什么?
鳳球嘜(瑤柱)鮑魚汁是精選優(yōu)質(zhì)瑤柱和鮑魚,經(jīng)獨特的保鮮技術(shù),卒取鮑魚原汁濃縮精制而成,味道醇厚鮮美。
鳳球嘜鮑魚汁如何使用?
相信大家對蠔油的用法都耳熟能詳,其實鮑魚汁的用法和蠔油類似,但是在菜品提鮮和美味方面卻是更勝一籌喲~
鳳球嘜鮑魚汁的使用方法:
適于蒸、炒、炆、燉、煮、涼拌、腌味、芡汁和蘸食等,是烹飪美味的選擇。
簡單&經(jīng)典菜式
清炒時蔬
青菜是大家每天都要吃到的必備菜式,平時在清炒蔬菜時,加一點鮑魚汁,味道會更加鮮美喲~
干煸八珍菇
材料:鮮杏鮑菇、茶樹菇、鳳尾菇、猴頭菇等。鳳球嘜鮑魚汁、鳳球嘜味極鮮醬油、鳳球嘜愛廚雞精。
做法:
1、把以上菇類用鳳球嘜湯皇炆過,大火過油
2、再把炆過的菇類入油鍋煸至香味起
3、加入鳳球嘜鮑魚汁、鳳球嘜味極鮮醬油、鳳球嘜愛廚雞精調(diào)味即可。
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