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英文：Emulsifying Silicon Oil CAS:63148-58-3性狀：乳白色粘稠液體，無臭?；瘜W(xué)性能穩(wěn)定，不揮發(fā)。不溶于水（但可分散于水中）、乙醇、甲醇、溶于芳香族碳氫化物、脂肪族碳氫化物和氯化碳氫化合物，如苯、甲氯化碳等。PH值6—8，用途：消泡劑，抗結(jié)劑。限量：GB2760-96：發(fā)酵工業(yè)用0.2g/kg
一、特征
乳化硅油是以高粘度聚二甲基硅氧烷為主要原料，配合適當?shù)娜榛瘎┤榛傻木哂蟹€(wěn)定性的高濃度乳液。
二、用途
乳化硅油廣泛應(yīng)用于護手霜、剃須膏、護發(fā)素、洗發(fā)水、浴用洗滌劑、雪花膏和其他化妝品，效果非常。它把乳化硅油對頭發(fā)的柔順性、光滑性和滋潤性在制成品中充分得以表現(xiàn)，性能優(yōu)異，對頭發(fā)具有優(yōu)異的調(diào)理作用，使頭發(fā)柔順飄逸。SD14乳化硅油具有良好的透氣，對香精、香料產(chǎn)生緩釋定香作用，能延長保香期，它與化妝品中的其它成分互補性好，有助于它們更好地發(fā)揮效用。 用在食品里面做消泡劑。
食品級乳化硅油是以甲基聚硅氧烷（硅油）為主體組成的有機硅消泡劑，是經(jīng)加分散輔助劑乳化的乳白色液體。
食品級乳化硅油性質(zhì)：
1、是非極性化合物，與水或帶極性基因的物質(zhì)不發(fā)生作用，因此消泡作用強，用量極低。
2、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，次露容氣不發(fā)生膠化，與制品也不發(fā)生作用。
3、具耐高溫、耐性，在高溫條件、酸性、堿性介質(zhì)中都能充分發(fā)揮消泡作用。
4、難燃性。
5、 毒性低，國內(nèi)外臨床試驗證明沒有毒性。美國、英國、日本、法國等國法定為食品化工業(yè)消泡劑。
食品級乳化硅油使用范圍及使用量我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（GB 2920-1996）規(guī)定：可用于發(fā)酵工藝，量使用量為0.2g/kg；飲料，10mg/L(以聚二甲基硅氧烷計)。
