遠(yuǎn)城集團(tuán)鮮保生物技術(shù)研究所

羧甲基淀粉鈉

羧甲基淀粉鈉

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  • 類別食品添加劑
  • 品牌南箭
  • 規(guī)格食品添加劑
  • 產(chǎn)地 湖北武漢

企業(yè)信息

  • 遠(yuǎn)城集團(tuán)鮮保生物技術(shù)研究所

  • 聯(lián)系人:周經(jīng)理
  • 聯(lián)系電話:-
  • 所在地區(qū):湖北 武漢
  • 企業(yè)地址:中山路496號
  • 主營:維生素,甜味劑,營養(yǎng)強化劑
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羧甲基淀粉鈉 別名:羧甲淀粉鈉 英文名稱:SODIUM STARCH GLYCOLATE CAS NO:9063-38-1 分子式:C2H4O3•xNa•x 產(chǎn)品介紹:有良好的吸水性和吸水膨脹性,充分吸水膨脹后體積可增大200-300倍。而顆粒本身不破碎,因而是一種優(yōu)良的崩解劑。此外,本品具有良好的流動性與可壓性??筛纳破瑒┑某尚托裕黾悠瑒┑挠捕榷挥绊懫浔澜庑?,對提高片劑的質(zhì)量有較大的作用。 化學(xué)性質(zhì):淀粉狀白色粉末。無臭無味。常溫下溶于水,形成膠體狀溶液。攪拌下易溶于水,也可先用乙醇濕潤后再加入水中。使水溶液成酸性則生成不溶于水的游離酸,粘度降低。對堿較穩(wěn)定。加入金屬鹽則形成各種不溶于水的金屬鹽,因此不適用于強酸性食品。制造時不宜與金屬長期接觸。水溶液在80℃以上長時間加熱則粘度降低。 本品水溶液會被大氣中的部分分解,使粘度降低。比一般的淀粉難水解。不溶于甲醇、乙醇及其他有機溶劑。1%水溶液的pH 6.7~7.0。水溶液在堿中較穩(wěn)定,在酸中則較差。 用途:增稠劑;乳化穩(wěn)定劑??捎糜诒苛?0.2%~0.5%);防止面包老化(0.05%~0.2%)。 [供應(yīng)]富馬酸 [供應(yīng)]阿魏酸 [供應(yīng)]乙基麥芽酚 [供應(yīng)]乳酸鉀 [供應(yīng)]豬皮膠原蛋白 [供應(yīng)]牛磺酸 [供應(yīng)]左旋肉堿 [供應(yīng)]殼聚糖 [供應(yīng)]蘋果酸 [供應(yīng)]木糖醇 [供應(yīng)]食用明膠 [供應(yīng)]甲基麥芽酚 [供應(yīng)]乳酸鏈球菌素 [供應(yīng)]安賽蜜 [供應(yīng)]肉桂酸鉀 [供應(yīng)]阿斯巴甜 [供應(yīng)]乙基麥芽酚 [供應(yīng)]甜菊糖甙 [供應(yīng)]L-酒石酸

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