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山梨酸鈉

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  • 類別食品添加劑
  • 品牌
  • 規(guī)格食品級
  • 產(chǎn)地 國產(chǎn)

企業(yè)信息

  • 泉州眾鑫實業(yè)有限公司

  • 聯(lián)系人:李濤
  • 聯(lián)系電話:-
  • 所在地區(qū):福建 泉州
  • 企業(yè)地址:晉江經(jīng)濟開發(fā)區(qū)68號
  • 主營:甘草甜素,碳酸氫鈣,瓜爾豆膠
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山梨酸鈉是一種食品防腐劑   具有較高的性能,對、霉菌、酵母菌均有作用,特別是防霉效果良好。被廣泛用于食品、飲料、化妝品和醫(yī)藥等方面   具有安全性好、防腐性能的特點,副作用比苯甲酸少。所以會被用來替代。   用山梨酸(山梨酸鈉、山梨酸鉀)作防腐劑,經(jīng)國內(nèi)外大量使用,雖然沒有發(fā)現(xiàn)對人體不利和中毒,但某些防腐劑在動物實驗中顯示出了致癌性,如用作罐頭食品防腐劑的山梨酸可能與纖維肉瘤的形成有關(guān)。 英文:Sodium sorbate 化學(xué)名稱:2,4已烯酸鉀 分子式:C6H7KO2分子量:150.22 CAS:7751-81-5。 性 質(zhì):在空氣中易氧化著色,有吸濕性,易溶于水、乙醇、作用與山梨酸相近 外 觀:白色或黃白色結(jié)晶體或晶體末(顆粒) 用 途:防腐劑 儲 存:儲存在密閉、陰涼、干燥處 指標(biāo) FCCIV GB13736-92 含量% 98.0-101.0 酸度(以山梨酸計) 合格(約1%) 合格 游離堿(以K2CO3計)% 合格(約1%) ≤1 干燥失重% ≤1 ≤1 重金屬(以Pb計)% ≤0.001 ≤0.001 醛(以HCHO計)% - ≤0.1 氯化物(以CL計)% ≤0.018 砷% ≤0.0003 硫酸鹽(以SO4計)% ≤0.038

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