中文名稱(chēng) 2,3-丁二酮 英文名稱(chēng) 2,3-Butanedione 中文別名 雙乙酰；丁二酮；2,3-丁烷二酮 CAS RN 431-03-8 EINECS號(hào) 207-069-8 分 子 式 H6O2 分 子 量 86.0892 危險(xiǎn)品標(biāo)志 F:Flammable Xn:Harmful 風(fēng)險(xiǎn)術(shù)語(yǔ) R11； R20/21/22； R36/38； 安全術(shù)語(yǔ) S16； S26； S36/37/39； 物化性質(zhì) 密度 0.981 沸點(diǎn) 88°C 折射率 1.391-1.399 閃點(diǎn) 7°C 水溶性 200 g/L (20°C) 用　　途 用于配制奶油香精，是生產(chǎn)吡嗪類(lèi)香料的主要原料