梔子紅色素 食品級(jí) 天然紅色素 廠家直銷

一.梔子紅色素介紹：

英文名稱：Gardenia Red

來源：由茜科植物梔子果實(shí)為原料，利用現(xiàn)代的生物技術(shù)提取而成的天然著色劑。

外觀：暗紅紫色粉末、塊狀、糊狀或液體。

穩(wěn)定性：在pH值為2.5～8.0范圍內(nèi)，色調(diào)僅變化±5%，穩(wěn)定性良好，pH值在6以上時(shí)紅色稍淺。加熱至100℃不褪色。在pH值在4～6范圍內(nèi)耐光性良好，在pH值為2.5及8時(shí)略有變化。對(duì)Al2 、Ca2 穩(wěn)定。添加半胱氨酸鹽酸鹽可增強(qiáng)色度。食鹽對(duì)色值、色調(diào)無影響。

氣味：略有特殊氣味，無味，無吸潮性。

著色能力：對(duì)蛋白質(zhì)和碳水化合物的染色性良好。

用途：用于一般食品，如制面、餡芯、冷點(diǎn)心、赤豆飯、飲料、甜酒等的著色，為紅色著色劑。

二.應(yīng)用領(lǐng)域：

1.【食品行業(yè)】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式飲料、糖果、調(diào)味食品等。

2.【醫(yī)藥制造】：保健食品 、基料、填充劑、生物、醫(yī)藥原料等。

3.【工業(yè)產(chǎn)品】：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、科技研發(fā)、蓄電池、精密鑄件等。

三.梔子紅色素的包裝和貯存條件：

1.本品整包裝一般為 1kg、5kg、10kg/袋裝，25kg/紙板桶，其他包裝規(guī)格可按顧客要求進(jìn)行定制。

2.貯存條件：陰涼干燥處、開封后請(qǐng)密封保存，以免受潮。