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醬油粉

醬油粉

泉州眾鑫實業(yè)有限公司

價格:面議

類別:食品添加劑 保鮮劑規(guī)格:食品級

包裝:產地:福建 泉州

公司名稱:泉州眾鑫實業(yè)有限公司產品名稱:醬油粉

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詳細介紹

醬油粉

醬油粉是以鮮醬油為基本原料,添加醬油粉原料: 填充料、食鹽、白砂糖、味精、酵母抽提物、肌苷酸、鳥苷酸   香精 輔料,利用原料風味的相乘作用,通過調香、調色、調鮮,噴霧干燥而成的一種固體醬油。本文對其生產工藝進行了詳細討論,對生產有一定的指導意義。醬油粉又稱粉末醬油,是以鮮醬油為基本原料,添加其它輔料,利用原料風味的相乘作用通過調香、調色、調鮮,噴霧干燥而成的一種固體醬油。它大限度的保留了普通發(fā)酵醬油本身的發(fā)酵香味,又克服了普通醬油的焦糊味和氧化味,復水性能好,色澤誘人,風味濃郁,調味效果顯著,便于保存運輸。廣泛地應用于調味食品加工的各個方面,是食品工業(yè)重要的調味添加劑。含量:99% 1、 具有強烈的延伸感和圓潤感,是普通醬油粉呈味效果4倍。能替代味精、肉精粉、呈味肉粉,部分替代I+G和酵母提取物。 2、 具有良好的復水性。 3、 使用方便,用量無限制,與其他產品搭配使用,具有肉風味和滋味倍增效果,滋味濃郁,鮮味。 包裝:醬油粉內含30%-45%的食鹽,故吸濕性較強,必須采用雙層包裝,外層用薄膜編織袋;內層用塑料袋包裝。 貯存:貯存于干燥、陰涼處,避免受潮,嚴禁與有毒有害物質混放。 項目 檢驗標準 水分(%) ≤6.0 氯化鈉(%) ≤45 總氮(%) ≥2.5 氨基酸態(tài)氮(%) ≥1.5 砷(以As計)mg/kg ≤1.0 鉛(以Pb計)mg/kg ≤2.0 總數,個/克 ≤10000 大腸菌群,個/100克 ≤30 致病菌(系腸道病菌) 不得檢出

公司介紹

泉州眾鑫實業(yè)有限公司成立于1999年,自有土地面積120余畝,職工近600人,擁有資產2.5億元。是一家集生產、研發(fā)、貿易為一體的綜合性化工企業(yè)。因行業(yè)需求,公司已與200多家國內、國外企業(yè)(包括一些世界500強企業(yè))展開了良好的合作,是多家供應商的省級總代理或一級經銷商公司建立嚴密的質量管理保證體系,,企業(yè)發(fā)展前景十分廣闊。在國內設有24處銷售部及倉庫。銷售網絡覆蓋全國各地。產品嚴格按國際或國家標準組織生產,品種齊全,質量可靠。是高新技術企業(yè)?! 」?005年被評為質量管理先進單位,2006年被評為納稅信用A級企業(yè),2007年評為守合同重信用企業(yè)。同年頒發(fā)標準化良好證書,2009年頒發(fā)食品管理體系、環(huán)境管理體系、質量管理體系認證證書。20004年通過GMP認證,2008年通過GMP復審,2006年通過ISO9001:2000認證,2011年獲得ISO9001:2008認證。部分產品已通過REACH預注冊。健全完善的質量保證體系,以及公司持續(xù)在科研技術、設備設施、環(huán)境保護等方面的大力投入,既確保了產品的精益求精,又確保了產品的發(fā)展與創(chuàng)新?! 」驹O有專業(yè)技術部門和品質監(jiān)管部門,擁有設備完善的實驗室,公司采用每天內部檢測,每月外部SGS公司檢測,對產品質量進行全程嚴密的監(jiān)控。產品質量完全符合國家標準。有先進的檢測設備和售后客戶服務中心。并配有自己的運輸車隊 。保證貨物及時、的送到貴司?! 」局鳡I產品:增稠劑,甜味劑,抗氧化劑,酸度調節(jié)劑,增味劑,香精香料,酶制劑,漂白劑,抗結劑,品質改良劑,增筋劑,凝固劑,營養(yǎng)增補劑,營養(yǎng)強化劑等……   眾鑫以振興我國化工行業(yè)為己任,以嚴謹的科學管理,精湛的生產工藝,頑強的工作作風,熱情為各位客戶提供至誠的服務,將以不斷提高產品質量和完善的售后服務滿足用戶的需求?! 】偛脭y全體員工熱誠歡迎各界人士蒞臨我司考察、指導、洽談工作!

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