飲料

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飲料品牌主打健康牌和無(wú)添加牌
2014-05-27 (à′?′: ì???í?)
    飲料品牌主打健康牌和無(wú)添加牌。“未來(lái)飲料巨頭之間競(jìng)爭(zhēng)或新進(jìn)入者都會(huì)普遍采用研發(fā)新品的方式。飲料行業(yè)市場(chǎng)化趨勢(shì)非常明顯,消費(fèi)者需求主導(dǎo)行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì),因此在消費(fèi)者日益注重健康的背景下,健康也將成為飲料新品的主要特點(diǎn),如冰糖雪梨、枇杷潤(rùn)肺、蜂蜜柚子等。”梁銘宣說(shuō)。       目前各大超市飲料區(qū)的貨架上都擺滿了品種繁多的飲料。在朝陽(yáng)區(qū)北苑家園一家大型超市內(nèi),一位女士在飲料貨架前轉(zhuǎn)了一圈,后拿了一罐王老吉、兩盒匯源橙汁,她說(shuō):“我現(xiàn)在買飲料都看配料表,涼茶是草本飲料,由仙草、雞蛋花、布渣葉、菊花、金銀花、夏枯草、甘草等構(gòu)成,橙汁配料表是橙子濃縮液,都沒(méi)有香精、蘋果酸和焦糖色素等添加劑,比較健康。”     業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為,同其他飲料相比,涼茶走的是完全不同的路子,因?yàn)闆霾韬形⒘康木栈?、夏枯草、金銀花等原料。這些具有清熱、、抗氧化、抗病毒等作用,符合現(xiàn)代人以預(yù)防為主的健康養(yǎng)生需求,這也是涼茶目前飲料市場(chǎng)的主要原因。     同時(shí),一些消費(fèi)者還不太熟悉的品牌也推出了風(fēng)味飲料爭(zhēng)奪市場(chǎng),如醋飲料、粗糧飲料,記者發(fā)現(xiàn)這些產(chǎn)品450ml塑料瓶裝價(jià)格多在3-5元/瓶。同時(shí)一些大品牌也加大力度推新產(chǎn)品,如匯源冰糖葫蘆等。     業(yè)內(nèi)人士指出,面對(duì)市場(chǎng)上品類眾多的飲料產(chǎn)品,消費(fèi)者已經(jīng)日漸理智,都會(huì)有針對(duì)性地選擇適合自己的飲品。今年比較突出的現(xiàn)象,便是有越來(lái)越多的人開(kāi)始將關(guān)注的重點(diǎn)放在飲品的健康和性上,甚至愿意花較高的價(jià)格去購(gòu)買具有性質(zhì)的飲品。    

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