“木塞味”，是指葡萄酒中散發(fā)出的一種令人不愉快的霉?fàn)€氣味。木塞味道會(huì)突然的擾亂酒客的情緒，雖然發(fā)生的幾率并不是很高，但5%的發(fā)生率還是會(huì)使你措手不及。 困擾葡萄酒的木塞味是由諸多因素造成的，比如釀酒過(guò)程中的橡木桶，生產(chǎn)與運(yùn)輸過(guò)程中被化學(xué)物質(zhì)Trichloroanisole(TCA)感染的橡木塞，以及不干凈的(被TCA污染)葡萄酒的儲(chǔ)存環(huán)境等等。這些因素都直接與橡木有著或多或少的聯(lián)系。當(dāng)這些因素與葡萄酒直接接觸時(shí)，TCA很有可能會(huì)感染到酒，于是有一些酒便會(huì)產(chǎn)生令人作嘔的木塞味道。 安夏酒聯(lián)（寧波）貿(mào)易公司 招商聯(lián)系人： 謝經(jīng)理 手機(jī)： 18606601423 更多查看：http://nazarfoundation.com/z_awcwines 葡萄酒招商：http://hongjiu.tangjiu.com