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發(fā)布時間:2016-07-04來源:廣州穩(wěn)健集團熱度:7015
多年前,我在南方某外賣平臺做招商員,每天沿街“掃餐廳”??刹蛷d老板全是木榆腦袋,一是不相信網(wǎng)絡(luò)訂餐,二是嫌攝影師拍攝菜式麻煩,三是不愿分成。不客氣的,打發(fā)你走,客氣的,請坐,喝杯奶茶或吃頓飯再走,當(dāng)然,自己埋單咯。 有些同事聰明,找飲食集團,因為集團下屬有連鎖餐廳或飯店,一招就是十幾間,我也有樣學(xué)樣,上網(wǎng)查到一些飲食集團的地址,直接上門??墒俏铱诓湃?,經(jīng)驗少,又不懂粵語,遭了前臺的白眼,門不讓進(jìn),話不給傳,老總的面也不見著。 干了幾個月,我勉強招到十幾家小餐廳,業(yè)績墊底。微薄的工資夠自己生活,但妹妹要報讀大學(xué),家鄉(xiāng)的父母供不起呀。我正打算換工作時,奇跡出現(xiàn)了。 我上網(wǎng)搜索招聘單位,突然,某單位讓我眼神一亮…… 我去這個單位應(yīng)聘,單位不大,人員才幾個,我直接就見到了負(fù)責(zé)人朱總。我重點講述在外賣平臺工作時的苦與樂,介紹了外賣平臺確實給餐廳帶來很多訂單,尤其是現(xiàn)在平臺的注冊會員龐大,大多數(shù)是手機用戶,用我們的APP軟件,隨時隨地下單,有些餐廳的電腦也安裝我們的接單軟件,用不耗油墨的熱敏紙打印訂餐單,時間、地址、菜名、手機、姓名一目了然,比接電話手抄準(zhǔn)確多了。小餐廳即使沒電腦,收銀員的手機安裝APP接單軟件,照著抄寫也不容易出錯?,F(xiàn)代人生活節(jié)奏越來越快,很多白領(lǐng)忙得不愿意挪動身體,輕點鼠標(biāo),或輕按手機就能下單,太方便了。朱總微笑點頭,說這是一個不錯的行業(yè)啊,你跳槽太可惜了。我不好意思地笑了,說很多餐廳不接受網(wǎng)訂,例如一份8元快餐,堂食或電話訂餐都能收到8元,可上網(wǎng)訂,要和外賣平臺和支付平臺分成,盡管錢很少,他們也不愿意。朱總搖頭說,鼠目寸光,網(wǎng)上外賣一定會井噴式地增長。 應(yīng)聘的結(jié)果,我沒有被錄用,但是,我成功了。這家單位是本市餐飲行業(yè)協(xié)會,有幾萬個會員,朱總就是會長。朱總愿意跟我合作,介紹會員加入我們的平臺。我喜暈了!可更驚喜的還在后面。朱總請我到他開的酒家吃飯,席間還有工商局趙局長,烹飪協(xié)會、西餐行業(yè)協(xié)會和飯店行業(yè)協(xié)會的會長和副會長等。我精神振奮,侃侃而談,站在一個高度來講述外賣平臺是朝陽行業(yè),能促進(jìn)餐飲業(yè)發(fā)展,拉動消費內(nèi)需,節(jié)省寶貴時間等等,大咖們點頭稱贊。趙局長做總結(jié)發(fā)言,肯定了平臺的社會效益和經(jīng)濟效益。 酒菜上桌,我豁出去了,斟滿白酒,一一向各位大咖們敬酒,請他們多關(guān)照。這些大咖都是酒場高手,我快撐不住了。朱總拿出一箱禮品裝的解酒飲料醒久舒,每人分一罐,叫我趕緊喝。我喝下后,過了一會兒,恢復(fù)了清醒,原來這些大咖們的酒量不是練出來的,而是用醒酒飲料醒出來的,讓我大開眼界。 我一躍成為平臺的員工,頗為自得。后來聽說另一家外賣平臺也招到幾個協(xié)會的會員加盟,比我們的加盟商還多一倍。我大吃一驚,悄悄向朱總的下屬打聽,原來同行托關(guān)系,花重金請趙局長牽線的。我長嘆一聲,一山還比一山高啊。
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