400 650 1979
發(fā)布時間:2018-03-27來源:衡水故城縣董子窖釀酒廠熱度:8549
當(dāng)前中國白酒正在向中高端市場轉(zhuǎn)型與升級,品類價值創(chuàng)新將是白酒升級發(fā)展的核心驅(qū)動力,必將中國高端白酒開創(chuàng)新時代。首先品類價值創(chuàng)新推動產(chǎn)品升級迭代。消費升級帶來的是產(chǎn)品升級,傳播升級和品牌升級。其次品類價值創(chuàng)新塑造高端差異化競爭力。要實現(xiàn)市場的競爭突破,唯有進行品類價值創(chuàng)新,打造消費者認知的個性化、差異化高端品牌,塑造新的競爭力。發(fā)展證明,醬香、濃香、清香等主流香型品類,正在創(chuàng)造并釋放著各自獨特的香型品類價值,改變著消費認知,帶動著新一輪高端白酒的競爭與發(fā)展。
實際上,現(xiàn)在充分競爭的環(huán)境下,每個企業(yè)都有或多或少的壓力。對于董子窖而言,在這樣的情況下認識和運營好品類的價值顯得尤為重要。
既然品類的價值對消費者的心智的打通和貢獻是起重要作用的,這種價值體現(xiàn),本身就是一種資源,那么如何去挖掘這種資源呢?我們認為:
一是要抓住新時代消費特點。可以說,消費已成為中國經(jīng)濟發(fā)展的驅(qū)動力,消費升級的步伐正在不斷加快,已經(jīng)進入了個性化消費、品質(zhì)型消費為特點的消費新時代。品類價值創(chuàng)新,要抓住消費特點進行創(chuàng)新。
二是要尊重消費者需求。新的消費形勢的發(fā)展,帶來了消費者需求層面的變化?,F(xiàn)在已經(jīng)由企業(yè)主導(dǎo)市場向消費者主導(dǎo)市場轉(zhuǎn)變。消費需求和認知已經(jīng)成為新時代品牌發(fā)展的驅(qū)動力。品類價值創(chuàng)新要尊重消費需求,抓住需求的“牛鼻子”,實現(xiàn)品類心智上的創(chuàng)新。
三是要傳承白酒的基因。品類價值的根本保障是品質(zhì)。要傳承技術(shù)、品質(zhì)、文化等方面的基因,立足消費需求進行品類價值的創(chuàng)新。
世界上有很多好東西,衡水老白干同時具備“精湛的品質(zhì)工藝”和“悠久傳奇的歷史文化”,相較于人們對醬、濃、清等香型價值的了解,衡水老白干的價值并未得到完全釋放。概括講,衡水老白干具有六大核心價值。
衡水老白干的產(chǎn)區(qū)價值——位于衡水東南部故城縣,東臨京杭運河,西接清涼江,域內(nèi)溝渠交錯,水厚田肥,歷史悠久;
衡水老白干的品類價值——在于自漢以來,衡水酒即以清香甘冽,醇厚悠長,聞名于世。至明朝嘉靖年間,時有老者沽酒于肆,以其酒液多白,干凈無雜,取其“白干”;
衡水老白干的工藝價值——在于多用古法釀造,積梁粟于泥窖,化小麥為生曲,引天地雨露,依四時而伸縮,冬藏秋封,春開夏收;
衡水老白干的標(biāo)準價值——在于循天地之常道,取四季精華,九醞古法,漢方原漿;
衡水老白干的投資價值——在于陳年老酒勾配儲藏;
衡水老白干的歷史文化價值——在于以歷史悠久,冠以“老”字,故稱“老白干”;
幾經(jīng)發(fā)展,董子窖釀酒廠現(xiàn)已形成老白干酒、董子窖酒兩大系列,三十多個品種,企業(yè)擁有工程師、評委一人,省級評委二人,技術(shù)骨干二十人,固定資產(chǎn)五千多萬,年生產(chǎn)能力達到五千噸。董子窖釀酒廠恪守“重諾守信”“成人達已”的商業(yè)理念,力爭打造屬于酒業(yè)的驕傲?。?!
更多信息:http://nazarfoundation.com/z_gcdzj
糖酒網(wǎng)是專業(yè)提供酒類食品飲料招商 本站只起到信息平臺作用,不為交易經(jīng)過負任何責(zé)任,請雙方謹慎交易,以確保您的權(quán)益 客服熱線:400-650-1979
Copyright © 2018糖酒網(wǎng) 滬ICP備18000531號-1