提起老白干，不只有衡水老白干，還有董子窖老白干。老白干酒具有悠久的歷史，始于漢，興于唐，傳于當(dāng)代，古韻悠幽。在小編的印象中，董子窖老白干酒在我們那里非常的受歡迎。晚餐后，總會(huì)有那么幾個(gè)人聚在一起，一瓶老白干，幾碟下酒菜，人們也都樂(lè)此不彼。那么為什么董子窖老白干酒這么受歡迎呢?

董子窖老白干酒之所以這么受歡迎，和其悠久的釀酒歷史是分不開(kāi)的?！案魤θ易?，開(kāi)壇十里香”，雖然看似夸張，但是這不正表現(xiàn)出董子窖老白干酒的魅力嗎?

釀造工藝優(yōu)勢(shì)：

董子窖老白干酒采用地缸發(fā)酵、老五甑等傳統(tǒng)釀酒工藝

酒質(zhì)純凈

因其采用地缸發(fā)酵，酒質(zhì)純凈，酒體雜醇油含量低。雜醇油是釀酒過(guò)程中產(chǎn)生的副產(chǎn)品，任何白酒中多多少少都會(huì)含有這種物質(zhì)，這種物質(zhì)也是喝酒上頭的主要原因。

飲后舒適

董子窖老白干酒將雜醇油控制在10%以下，酒體相對(duì)其他產(chǎn)品更加的親和，飲后出現(xiàn)不適的癥狀也相對(duì)較少。此外，董子窖老白干酒在釀酒后用花椒水清洗地缸，，釀酒前干凈無(wú)雜菌，酸酯平衡，雜醇油含量少，飲后相對(duì)較輕。

此外董子窖老白干酒具有花果清香、甘冽清雅、回味悠長(zhǎng)。

正是這諸多優(yōu)勢(shì)，讓董子窖老白干酒擁有很多的粉絲，不管是在商務(wù)宴請(qǐng)、知己品鑒還是節(jié)日送禮，都是很多人的優(yōu)先選擇。