青島安島酒業(yè)分享純生啤酒的特點，純生啤酒的生產(chǎn)是建立在整個釀造、過濾、包裝全過程對污染微生物嚴格控制的基礎(chǔ)上，不經(jīng)巴氏或瞬時高溫，而采用物理方法，達到一定生物穩(wěn)定性的生啤酒。 純生與熟啤相比，喝生啤酒就象吃新鮮水果一樣，享受到原汁原味的新鮮口味。 1、口感更新鮮：因為純生啤酒不經(jīng)過熱，極大地避免了影響啤酒口感的風味物質(zhì)進一步氧化，減少并降低了醛類、醇類、脂類、雙乙酰等羰基化合物和硫化物質(zhì)的產(chǎn)生，而使純生啤酒口感更新鮮，避免成品啤酒產(chǎn)生過多的老化味。 2、口味更純正：純生啤酒生產(chǎn)過程中采用的是純凈工藝法，即無菌釀造和無氧釀造法，使整個釀造包裝系統(tǒng)中不得有雜菌污染和氧的侵入，從而避免產(chǎn)生一些不利于啤酒口味的不良代謝產(chǎn)物，因而純生啤酒口感更加純正、無異味。 3、穩(wěn)定性更好：由于整個生產(chǎn)線采用無氧和無菌化生產(chǎn)以及無氧和無菌化管理與操作，避免了由于微生物的繁殖而破壞膠體平衡，而發(fā)生早期混濁或沉淀，保質(zhì)期與熟啤酒相同，高達 120～240 d。 4、營養(yǎng)價值更高：啤酒中含有豐富的氨基酸、碳水化合物、無機鹽類、多種維生素及多種活性酶類，而被俗稱為液體面包, 是世界公認的營養(yǎng)飲品。由于不經(jīng)過高溫熱，而保留了更多的營養(yǎng)成分，特別是多種維生素和多種酶類，純生啤含有可檢測的活性蔗糖轉(zhuǎn)化酶，而經(jīng)巴氏的熟啤酒不含有活性轉(zhuǎn)化酶。因此營養(yǎng)價值更高，更利于人體消化吸收這些營養(yǎng)物質(zhì)。 青島安島酒業(yè)有限公司 招商聯(lián)系人：林總經(jīng)理 ； 招商聯(lián)系電話：400-096-6919 ； 更多詳情查看：http://nazarfoundation.com/z_qdad 啤酒招商：http://nazarfoundation.com/pijiu/