純生啤酒與其他品種啤酒除了“熱”和“冷”的區(qū)別以外，其他的質(zhì)量指標(biāo)與熟啤酒基本一致，只增加了嚴(yán)格的微生物控制指標(biāo)。具體應(yīng)符合以下幾個(gè)要求： 1.具有與“熟啤酒”相同的生物穩(wěn)定性和非生物穩(wěn)定性。 2.能在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持啤酒的新鮮度。 3.具有良好的外觀、泡沫性能、香味以及口味。 4.符合規(guī)定的其他理化指標(biāo)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，如原麥汁濃度、酒精含量、pH值、雙乙酰、CO2含量、濁度等。 5.符合嚴(yán)格的微生物控制指標(biāo)。 青島安島酒業(yè)有限公司 招商聯(lián)系人：林總經(jīng)理 ； 招商聯(lián)系電話：400-096-6919 ； 更多詳情查看：http://nazarfoundation.com/z_qdad 啤酒招商：http://nazarfoundation.com/pijiu/