盛世堡格純生啤酒的興起，是必然的。

盛世堡格純生啤酒作為最為受歡迎的純生啤酒，具備了普通熟啤酒不具備的三大優(yōu)勢：

營養(yǎng)價(jià)值更高

啤酒中含有豐富的氨基酸、碳水化合物、無機(jī)鹽類、多種維生素及多種活性酶類, 而被俗稱為液體面包, 是世界公認(rèn)的營養(yǎng)飲品。由于不經(jīng)過高溫?zé)? 而保留了更多的營養(yǎng)成分, 特別是多種維生素和多種酶類。因此營養(yǎng)價(jià)值更高, 更利于人體消化吸收這些營養(yǎng)物質(zhì)。

口味更純正

盛世堡格純生啤酒生產(chǎn)過程中采用的是純凈工藝法, 即無菌釀造和無氧釀造法, 使整個(gè)釀造包裝系統(tǒng)中不得有雜菌污染和氧的侵入, 從而避免產(chǎn)生一些不利于啤酒口味的不良代謝產(chǎn)物, 因而盛世堡格純生啤酒口感更加純正、無異味。

口感更新鮮

因?yàn)槭⑹辣じ窦兩【撇唤?jīng)過熱, 極大地避免了影響啤酒口感的風(fēng)味物質(zhì)的進(jìn)一步氧化, 減少并降低了醛類、醇類、酯類、雙乙酰等羰基化合物和硫化物質(zhì)的產(chǎn)生, 而使盛世堡格純生啤酒口感更新鮮, 避免成品啤酒產(chǎn)生過多的老化味。這正是人們鐘情于盛世堡格純生啤酒的主要原因

生物穩(wěn)定性與非生物穩(wěn)定性更好

由于整個(gè)生產(chǎn)線采用無氧和無菌化生產(chǎn)以及無氧和無菌化管理與操作, 避免了由于微生物的繁殖而破壞膠體平衡, 而發(fā)生早期混濁或沉淀, 保質(zhì)期與熟啤酒相同, 高達(dá) 120～240 d。

在因啤酒中獲得巨大的保健效果，是大眾所喜聞樂見的。