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發(fā)布時間:2021-03-16來源:連城縣金龍食品廠熱度:561
近幾年,隨著人們閑暇時間的增多和消費方式的變化,休閑食品已成為市場中的“新寵”——有著廣闊的市場空間 和的發(fā)展?jié)摿Α8黝愋蓍e食品也如“雨后春筍”相繼在終端賣場出現。
目前,我國休閑食品企業(yè)多達幾十萬家,市場規(guī)??焖僭鲩L,近3年休閑食品行業(yè)銷售收入復合增長率超過20%, 年銷售額突破萬億元。預計2020年,休閑食品產業(yè)的銷售額將突破2萬億。
在廣闊的消費市場里,休閑食品創(chuàng)新空間還很大,很多品類還有待進一步細分。連城縣金龍食品廠旗下金龍地瓜自從上市以來就深受廣大消費者的喜愛。
地瓜干也叫番薯干,蜜薯地瓜干,是福建省連城縣和山東的傳統(tǒng)土特產,其口味軟甜備受廣大消費者喜愛。其中福建連城是地瓜干的大產地,占70%以上市場份額。清朝時,由于其優(yōu)良的品質,經常作為皇宮的貢品。
地瓜干保留著自然的色澤和品質,顏色黃中透紅,味道清香甜美,質地松軟耐嚼,而且還有很高的葡萄糖和維生素A、B含量。一般是將整塊地瓜蒸熟去皮,然后壓制、烘烤。制成之后可保存幾年不壞,既可當零食,也可切成小塊,拌上面料、雞蛋、香料,經油炸再沾上冰糖粉作為酒席名菜。將整塊地瓜去皮,然后制片或切條、蒸熟、速凍、油炸。
連城縣金龍食品廠成立于1998年6月,是一家專注于地瓜為原料的食品種植、研發(fā)、生產、銷售為一體的地瓜干系列產品制造企業(yè)。占地面積約4000平方米,旗下有“小金寶薯農”,“薯園山莊”品牌。2018年產值達1500萬元,實現稅收12.8萬元。
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