天下三千年，五糧成玉液。五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之靈氣，采用傳統(tǒng)工藝，精選優(yōu)質(zhì)高粱、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。具有“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處”的獨特風(fēng)格，是當今酒類產(chǎn)品中出類拔萃的精品。 五糧液酒歷次蟬聯(lián)“國家名酒”金獎，九一年被評為中國“十大”；繼1915年獲巴拿馬獎八十年之后，1995年又獲巴拿馬國際貿(mào)易博覽會酒類金獎。至此，五糧液酒共獲國際金獎三十二枚。 五糧液集團旗下的夜場酒顯得更有誠意和底氣。從情懷上看，五糧液集團是個將國酒打入洋酒包圍圈的企業(yè)，也是拒絕添加以“比洋酒更健康”為傲的酒企，更是首先進入夜場酒這一非傳統(tǒng)業(yè)態(tài)的國企。 在情懷的基礎(chǔ)上，五糧液集團在夜場酒的釀造上更頗費匠心。該項目的主持者是五糧液釀造技藝傳承人陳林女士，我國果酒研發(fā)師林紅女士也參與研發(fā)。匠人匠心同時也體現(xiàn)在從取材到窖藏的整條生產(chǎn)線上，五糧釀造上升到五果釀造保證其品質(zhì)，五果釀造保證其健康，陳釀窖藏則保證其傳世附加價值。沉淀十年，市場上才終于有冰珀之音。如今五糧液冰珀經(jīng)過市場檢驗，已成為中國夜場酒，這古法釀造的前輩，夜場酒上的后起之秀能與國際一線品牌軒尼詩、馬爹利等世界名酒分庭抗禮。