白酒百科

????o|??±é??è′-
您的位置:糖酒網(wǎng)>白酒招商頻道 >白酒百科 > 正文
芝麻香型白酒是用芝麻釀造的嗎?
2021-05-26 (來源: 糖酒網(wǎng))

  芝麻香白酒其實是醬香白酒的變種,不是在釀造的時候添加芝麻,那芝麻香又是怎么來的呢?他主要是由芝麻曲發(fā)酵的時候的微生物的代謝產(chǎn)物所產(chǎn)生的,而且這個芝麻香白酒會帶有一些醬香味,而且芝麻香白酒和醬香白酒一樣經(jīng)過多年的陳放以后他都會有變黃的情況,據(jù)推測是天然的乙酸乙酯的增多造成的。那芝麻香到底是一種什么樣的香氣呢?

  是一種類似于芝麻炒熟的時候的氣味

  既然芝麻香白酒是醬香白酒基礎(chǔ)上進展起來的,那芝麻香和醬香白酒相比,醬香白酒又是什么樣的氣味呢?

  優(yōu)質(zhì)的醬香白酒是一種類似于鍋巴的氣味,而且越是優(yōu)質(zhì)的醬香白酒,這種氣味越濃郁,而且越純正,但是醬香白酒也會有一些芝麻香的氣味,但是現(xiàn)在純正的芝麻香白酒比較少,因為隨著濃香白酒在市場上的受歡迎,芝麻香白酒已經(jīng)開始形成了以芝麻香為主體,稍微帶有濃香味的兼香型芝麻香白酒。(文章來源:中國紅酒網(wǎng))


酒水經(jīng)銷商交流群華東區(qū)
    該二維碼7天內(nèi)(01-06 前)有效,重新進入將更新!

本文來源網(wǎng)絡(luò),如您對文章內(nèi)容、版權(quán)或其他問題持有異議,請與糖酒網(wǎng)聯(lián)系,聯(lián)系電話:400-650-1979。

相關(guān)白酒百科

白酒招商

熱門詞條

熱點關(guān)注

最新供應(yīng)信息

最新招商產(chǎn)品

最新企業(yè)新聞

幫您找產(chǎn)品

糖酒網(wǎng)專業(yè)產(chǎn)品顧問一對一指導(dǎo)

1、找不到合適的產(chǎn)品,請找我!

2、產(chǎn)品太多挑花眼,請找我!

3、初入此行業(yè)很迷茫,請找我!

4、聯(lián)系不上酒企業(yè),請找我!

5、我有尾貨要處理,請找我!

加專業(yè)顧問微信,幫您解決酒產(chǎn)品難題