400 650 1979
眾所周知,能夠在市場(chǎng)上找到的白酒不下百種,盡管有口味一樣,香型一樣,但名字卻不盡相同。紛紛擾擾背后,白酒的命名又是否有遵守的規(guī)章。下面就跟著筆者具體看看白酒命名的門道吧。
(1)以歷史人物命名:有很多白酒企業(yè)的產(chǎn)地誕生過很多歷史名人,所以就有好多以歷史人物命名的白酒。例如杜康、詩(shī)仙太白、曹雪芹家酒等。
(2)以地名命名:有一些的白酒企業(yè)擁有著長(zhǎng)久歷史文化淵源,在很早以前就以釀酒而名滿天下,當(dāng)時(shí)人們對(duì)白酒命名沒有太多的創(chuàng)新思維,就簡(jiǎn)單的以白酒產(chǎn)地而命名。例如貴州茅臺(tái)酒、汾酒等。
(3)以生產(chǎn)原料命名:有些白酒以釀造的主要原料命名。例如五糧液、原來的直隸高粱酒等。
(4)以釀酒方式命名:很多白酒以自己的釀造生產(chǎn)方式來為產(chǎn)品命名。例如瀘州老窖、水井坊等。
(5)以香型命名這種命名:的方式比較少。例如衡水老白干,它已經(jīng)成為老白干香型的標(biāo)準(zhǔn)制定者。
(6)以詩(shī)詞歌賦命名:通常運(yùn)用詩(shī)詞歌賦命名的白酒,常為白酒品牌營(yíng)造一種非常濃厚的文化韻味和詩(shī)意的氣息。例如杏花村酒、白云邊酒等。
(7)以歷史故事及文化、文物古跡命名:很多白酒企業(yè)的產(chǎn)地?fù)碛惺澜缥拿鞯奈奈锕袍E,或者是流傳著上千年的歷史故事和酒有關(guān)的文化,以此來為白酒命名似乎為產(chǎn)品增加了很多歷史厚重感和文化內(nèi)涵。例如孔府家酒、劉伶醉、扳倒井等。
(8)以歷史年代命名在白酒命名:中有一種命名是非常受寵的,即以歷史年代命名。由于某個(gè)年代對(duì)于白酒企業(yè)或是酒水本身具有非同尋常的意義,為了紀(jì)念這個(gè)年代或是為了彰顯這個(gè)年代帶給產(chǎn)品的非凡意義,因此以這個(gè)歷史年代為產(chǎn)品命名。例如國(guó)窖1573、五糧液1618、衡水老白干1915、道光二十五等。
(9)以酒水口感命名:直接闡釋酒水本身的口感特點(diǎn),給人以非產(chǎn)直接的聯(lián)想方向,似乎這種命名方式還不是太多,但是也有小范圍的存在著。例如淡雅衡水老白干等。
(10)以年份命名:白酒以年份命名的方式在很多企業(yè)都普遍存在,以直接顯示酒水的年份來彰顯酒水的品質(zhì)。例如茅臺(tái)年份酒等。
(11)以曲種命名:以白酒釀造曲種來命名,例如瀘州老窖特曲等。
(12)以時(shí)代特征或是時(shí)代名詞、場(chǎng)所來命名:很多白酒命名呈現(xiàn)了一個(gè)時(shí)代的特征,或者是某個(gè)時(shí)代所出現(xiàn)的詞匯和具有某種代表意義的場(chǎng)所。例如劍南春國(guó)宴酒、國(guó)藏汾酒、國(guó)粹酒等。
(13)以植物或動(dòng)物來命名:很多白酒產(chǎn)品用某種植物或動(dòng)物來命名,以此讓消費(fèi)者產(chǎn)生一系列美好的聯(lián)想。例如汾酒的玫瑰汾、牡丹酒、小豹子酒等。
(14)以酒的用途命名:包括藥用、接風(fēng)、餞行、祭祀、消愁、創(chuàng)作、取暖、避諱、戲謔等。例如勁酒、各種藥酒等。
(15)以情感及具體情結(jié)來命名:有情、緣等情感,例如今世緣酒等有祝福情感,例如金六福酒、好日子酒等有區(qū)域情感,例如黑土地酒等有民俗情感,例如藏羚羊酒、伊力金酒等。
(16)以處世哲學(xué)思想命名:例如小糊涂仙、百年孤獨(dú)、致中和、愛生緣等。
酒是一種商品,酒要立足市場(chǎng),得到消費(fèi)者認(rèn)可,因素很多。好的酒名應(yīng)具備4個(gè)要素,文化意蘊(yùn)、吉慶色彩、親和力、藝術(shù)美感。有研究者認(rèn)為產(chǎn)品取名應(yīng)從音、形、義3個(gè)方面考慮,聲音要響亮,瑯瑯上口;字形要端正、簡(jiǎn)潔,易于記憶;意義要健康,有現(xiàn)代感。白酒命名的門道,筆者就和大家聊到這里了。
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