十歲的江小白定下了百億目標(biāo)。11月3日，記者從江津融媒體中心了解到，重慶市江津區(qū)人民政府宣布對(duì)江小白旗下釀造基地重慶江記酒莊有限公司（以下簡(jiǎn)稱“江記酒莊”）進(jìn)行10億元戰(zhàn)略投資。簽約儀式上，江小白公開宣布百億新名酒目標(biāo)，但從業(yè)績(jī)上看，想要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)并非易事。曾以“年輕人第一口白酒”口號(hào)出圈的江小白，隨著目標(biāo)消費(fèi)者長(zhǎng)大漸失網(wǎng)紅之勢(shì)。出道十年的江小白面臨著撕掉網(wǎng)紅標(biāo)簽的關(guān)鍵時(shí)刻。

廣科咨詢首席策略師沈萌指出，從當(dāng)前白酒產(chǎn)業(yè)生存環(huán)境與競(jìng)爭(zhēng)格局來看，10億元投資或是為了支撐江小白“過冬”，能夠度過整體市場(chǎng)泡沫破碎回歸的階段，維持江小白正常運(yùn)營(yíng)。

獲投資定目標(biāo)

在融資場(chǎng)上沉寂了兩年之久的江小白迎來了新投資方。11月3日，記者了解到，江津區(qū)政府以10億元投資金額對(duì)江小白旗下江記酒莊進(jìn)行戰(zhàn)略投資。值得注意的是，國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)官網(wǎng)顯示，重慶市江津區(qū)國(guó)有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會(huì)全資子公司——重慶市江津區(qū)華信資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)（集團(tuán)）有限公司已成為江記酒莊控股股東之一，持股比例約13.79%。

江小白相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)記者表示，資金會(huì)分批次全部投入到“一個(gè)農(nóng)場(chǎng)兩個(gè)酒廠”的產(chǎn)業(yè)集群的品質(zhì)提升中，包括優(yōu)質(zhì)原料的提升、原酒質(zhì)量提升、升級(jí)清香自然酒的產(chǎn)品檔次。

記者注意到，江小白還在簽約儀式上提出未來五年實(shí)現(xiàn)“百億新名酒”戰(zhàn)略。資料顯示，2017-2019年，江小白年?duì)I收分別突破10億元、20億元、30億元。自2020年起，江小白沒再披露過業(yè)績(jī)數(shù)據(jù)。若江小白能夠維持營(yíng)業(yè)收入以每年10億元的增長(zhǎng)額增長(zhǎng)，才能完成五年內(nèi)實(shí)現(xiàn)百億元營(yíng)收這一目標(biāo)。

對(duì)于如何實(shí)現(xiàn)百億新名酒這一目標(biāo)，江小白相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)記者表示，“江小白將依托江津地區(qū)良好的自然生態(tài)條件，通過資本、人才、創(chuàng)新等要素的重組，以企業(yè)的力量帶動(dòng)江津釀酒板塊跨越式發(fā)展”。

白酒營(yíng)銷專家晉育峰指出，江小白獲得國(guó)資戰(zhàn)投，首先意味著從當(dāng)?shù)卣畬用嬉褜⒔“滓暈橹貞c白酒產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)頭羊，本次投資意在以頭羊帶群羊，促進(jìn)和帶動(dòng)重慶地區(qū)白酒產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。此外，除了政府資金，后續(xù)江小白還有望在建設(shè)用地、高粱基地、稅收計(jì)征、商業(yè)信貸、供應(yīng)鏈管理、酒莊文旅、人才建設(shè)等發(fā)展要素上，繼續(xù)獲得當(dāng)?shù)卣母黝愓叻龀只騼?yōu)惠。另外，在政府戰(zhàn)投背書下，有助于之后江小白在發(fā)展中繼續(xù)引入其他VC和PE類投資機(jī)構(gòu)，共同推動(dòng)江小白快速邁入資本市場(chǎng)。

面臨轉(zhuǎn)型時(shí)刻

雖獲得10億元戰(zhàn)略投資、定下“百億新名酒”目標(biāo)，江小白卻依舊面臨著的轉(zhuǎn)型壓力。

《2020年輕人群酒水消費(fèi)洞察報(bào)告》顯示，江小白市場(chǎng)份額占比從2019年巔峰時(shí)期的20%跌至2020年的0.5%，上市計(jì)劃也暫時(shí)擱淺。與此同時(shí)，小酒賽道涌入越來越多競(jìng)爭(zhēng)者。不僅有巨頭白酒企業(yè)推出小瓶酒加入小酒市場(chǎng)，小郎酒、觀云等品牌也相繼涌入小酒市場(chǎng)，欲分一杯羹。

登錄天貓江小白旗艦店，記者注意到，截至目前，江小白共有32個(gè)產(chǎn)品鏈接，產(chǎn)品價(jià)格范圍在10.67元/瓶（150ml）至286元/瓶（2000ml），大部分產(chǎn)品價(jià)格在30元/瓶上下。銷售情況上，江小白銷量前十的產(chǎn)品月銷量在100筆以上，銷量排名第一的產(chǎn)品為40度江小白高粱酒（150ml×12），月銷量1000筆以上。

值得一提的是，江小白曾以“年輕人的第一口白酒”口號(hào)吸引的大部分年輕消費(fèi)者已經(jīng)長(zhǎng)大，而面對(duì)新白酒消費(fèi)主力軍Z世代群體更加多元化的消費(fèi)需求，江小白面臨著如何抓住更多消費(fèi)者“胃”的難題。

市場(chǎng)不斷被擠壓，消費(fèi)群體逐漸流失等多重現(xiàn)狀壓在江小白身上，從“小酒”走向“名酒”，江小白這條路走的并不平坦。

晉育峰指出，江小白已經(jīng)度過了從0到1階段的單品創(chuàng)新、單一突圍與模式打磨，以及從1到10階段的跑通運(yùn)營(yíng)、組織化初成與模式提煉。當(dāng)下，在10到100階段，江小白需要的是以組織轉(zhuǎn)型與文化升級(jí)對(duì)應(yīng)底層邏輯的重大調(diào)整，否則難以從根本上解決今后持續(xù)發(fā)展所需的內(nèi)生動(dòng)力。

能否撕掉標(biāo)簽

成也蕭何，敗也蕭何。因文案營(yíng)銷出圈的江小白如今要“拼命”撕掉“營(yíng)銷”的標(biāo)簽。

多年來，以“最懂年輕人的白酒品牌”自詡的江小白品牌聲勢(shì)大、發(fā)展勢(shì)頭迅猛，一度成為白酒行業(yè)最年輕的黑馬。而與迅速走紅同時(shí)到來的是大眾給江小白貼上了“營(yíng)銷大過產(chǎn)品”“兜售情懷貼牌酒”等標(biāo)簽。

如今，江小白想在產(chǎn)品品質(zhì)上下功夫，想以產(chǎn)品品質(zhì)聞名還要先將此前貼上的標(biāo)簽撕下來才行。

記者了解到，江小白在成立十周年之際推出基于第三代酒體的新產(chǎn)品——金蓋。與此前主打的較低度數(shù)白酒產(chǎn)品不同，金蓋是傳統(tǒng)白酒常設(shè)的52度產(chǎn)品。此前，江小白還組建了釀造團(tuán)隊(duì)、設(shè)立研發(fā)中心，加碼原糧基地建設(shè)。

業(yè)內(nèi)人士指出，近年來，江小白不斷完善產(chǎn)業(yè)鏈布局，或面臨較大的資金壓力，國(guó)資入股可有效緩解江小白的壓力，從而為其贏得更多的時(shí)間去夯實(shí)上下游供應(yīng)鏈體系，以“品質(zhì)白酒”的身份培養(yǎng)新客戶群體。

沈萌指出，江小白以營(yíng)銷出名，那么所謂“百億新名酒”或許也是一種營(yíng)銷的手段，江小白善于利用各種機(jī)會(huì)對(duì)品牌進(jìn)行營(yíng)銷、專注于對(duì)營(yíng)銷敏感度最強(qiáng)的年輕消費(fèi)群體，但江小白的酒在白酒行業(yè)內(nèi)部卻很難留下特別印象。江小白已經(jīng)依靠營(yíng)銷建立了自己的品牌印象，但只靠營(yíng)銷是很難在白酒行業(yè)再上一層樓，擺脫營(yíng)收對(duì)營(yíng)銷投入的依賴，仍然需要回歸酒本身形成消費(fèi)粘性。

來源：北京商報(bào)