褚酒
云南褚酒莊園酒業(yè)有限公司(簡稱“褚酒莊園"),于2015年創(chuàng)立,位于中國現(xiàn)代宜居生態(tài)城市玉溪,是一家集酒類研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的企業(yè),以實現(xiàn)創(chuàng)建和發(fā)展生態(tài)、綠色、匠心為標(biāo)志符號的“生態(tài)純釀酒”、“莊園白酒"為己任,并致力于打造中國酒業(yè)工匠價值文化交流、傳承基地。
褚酒以優(yōu)質(zhì)整粒高粱為原料,以優(yōu)質(zhì)微生物為糖化、發(fā)酵劑,經(jīng)科學(xué)方法處理后得到的符合白酒釀造條件的優(yōu)質(zhì)水源,在優(yōu)化傳承云南白酒傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上,匠心釀造,窖存陳釀而成,具有褚酒特有風(fēng)格的白酒。