“三百六十行，行行出狀元”，在長達5年的漫長等待后，第二屆“中國釀酒大師”的大名單終于在2011年10月10日于北京釣魚臺國賓館正式公布。43位中國釀酒行業(yè)驕子經(jīng)過近一年時間的苛刻選拔后，最終獲評成為“中國釀酒大師”——這一代表中國釀酒行業(yè)最高榮譽稱號。四特酒有限責(zé)任公司董事長、總經(jīng)理廖昶成為江西省首次也是唯一獲此殊榮的行業(yè)精英。

　　近10年來，中國釀酒行業(yè)發(fā)展迅速，行業(yè)總產(chǎn)值不斷取得突破：白酒企業(yè)集約化發(fā)展進程加速，向世界酒水市場挺進；葡萄酒企業(yè)與洋品牌狹路相逢，拼質(zhì)量拼品牌，搶奪國內(nèi)市場；啤酒企業(yè)走大品牌戰(zhàn)略，集約化發(fā)展……在釀酒行業(yè)中優(yōu)秀人才不斷涌現(xiàn)，如何才能評選出“貨真價實”的釀酒大師？中國輕工業(yè)聯(lián)合會與中國釀酒工業(yè)協(xié)會嚴(yán)格按照《中國釀酒行業(yè)榮譽稱號實施辦法》（修訂版），以“公開、公平、公正”為原則，經(jīng)過“初選、復(fù)評、審定、公示”等環(huán)節(jié)，經(jīng)過一年時間細致評選，最終在由各省、自治區(qū)、直轄市釀酒工業(yè)（酒業(yè)）協(xié)會審核推薦的257名申請人中成功評選出“中國釀酒大師”。

　　在此次評選的43位釀酒大師中，既有丁德杭、喬天明、楊廷棟等白酒企業(yè)精英，也有劉樹琪、尹吉泰、孫明波等葡萄酒、啤酒等行業(yè)的重量級人物?！爸袊劸拼髱煛辈粌H在科研、生產(chǎn)、技術(shù)等方面要有大的成就，也要有豐富的管理經(jīng)驗，對行業(yè)發(fā)展做出過突出貢獻，贏得行業(yè)內(nèi)的一致尊敬！

　　廖昶董事長之所以獲此殊榮，在于其扎根四特酒公司十余年來，對特香型白酒釀造事業(yè)發(fā)展的不懈追求。在科研生產(chǎn)一線，廖昶董事長帶領(lǐng)企業(yè)科研團隊不斷完善特香型白酒釀造技藝，成功使中國特香型白酒分技術(shù)委員會于2011年7月落戶四特酒公司。在營銷市場一線，面對醬香茅臺，濃香五糧液、洋河、瀘州老窖，清香汾酒等迅猛發(fā)展，廖昶董事長則打出“差異化香型第一品牌”旗幟，對內(nèi)提升四特酒產(chǎn)品質(zhì)量，構(gòu)建科學(xué)品牌架構(gòu)，推出四特東方韻、四特天工等核心競爭力產(chǎn)品；對外深耕細作渠道市場，夯實泛江西區(qū)域根據(jù)地市場基礎(chǔ)，搶占全國市場。2010年，四特酒有限責(zé)任公司銷售收入突破15億元，居江西省食品行業(yè)首位，全國白酒行業(yè)前列，使贛酒在中國擁有一席之地。

　　“讓傳統(tǒng)的更傳統(tǒng)，讓現(xiàn)代的更現(xiàn)代?！绷侮贫麻L在接受媒體采訪時曾提出自己的核心發(fā)展理念。中國白酒歷史悠久，它的香型、口感代表著中國獨特的酒文化，蘊含著華夏文明的精髓，這是白酒行業(yè)的傳統(tǒng)，不能丟，必須發(fā)揚；而企業(yè)要發(fā)展就必須創(chuàng)新，用現(xiàn)代化的科學(xué)管理制度、市場品牌戰(zhàn)略推動白酒企業(yè)向現(xiàn)代先進企業(yè)轉(zhuǎn)型。作為特香型白酒的領(lǐng)創(chuàng)者，四特酒在廖昶董事長的帶領(lǐng)下，正成為中國釀酒行業(yè)最具競爭力企業(yè)，向中國白酒行業(yè)第一方陣挺進，必將為贛酒發(fā)展做出更大貢獻。

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