優(yōu)質(zhì)高粱酒，酒液清澈透明，香氣濃郁芬芳，且酒體豐滿，入口干爽醇甜，回味悠長綿柔，并無一般高酒精度烈酒之辛辣，可說是夠勁又不辣，兼具了清醇、爽凈、綿甜、勁烈的風(fēng)味特色？ 高梁酒是以高梁為主要原料，通過發(fā)酵、蒸餾制成，酒中含灑精量較高。 1．原料 以高梁為原料．制酒曲對采用大麥、豌豆、小豆、養(yǎng)麥、小麥等。其中大麥占酒曲成分的二分之一，約占全部酒原料的14％，小麥、豆類僅作配合補(bǔ)充制曲時(shí)的營養(yǎng)成分之用。 2．制曲 制曲期通常為陰歷8月～8月，此時(shí)氣溫較為適宜。 3．糖化、發(fā)酵與蒸餾 紅高粱人家原酒行，傳承和發(fā)揚(yáng)中國源遠(yuǎn)流長的白酒文化，以“堂堂正正做人，實(shí)實(shí)在在釀酒”為宗旨，秉承“用心封藏，用情服務(wù)，用誠處世，用仁經(jīng)營”的公司理念，立志引導(dǎo)中國洞藏原酒的文化潮流，矢志創(chuàng)領(lǐng)中國白酒行業(yè)的新時(shí)代?！凹t高粱人家原酒行”精選高質(zhì)量的清香型、濃香型、芝麻香型和醬香型原酒，并根據(jù)客戶需求及封藏意愿特征， 現(xiàn)已推出紅高粱人家經(jīng)典系列封藏酒。由國內(nèi)一流的設(shè)計(jì)師量身設(shè)計(jì)的包裝配合濃郁的古老白酒文化底蘊(yùn)，精致而不流俗，低調(diào)而不奢華，遠(yuǎn)離珠光寶氣，契合大雅之堂；為客戶應(yīng)對紀(jì)念、饋贈(zèng)、招待、專供、感恩、收藏以及形象推廣時(shí)遇到的各種疑難，讓客戶尊享“一站式”私人封藏服務(wù)。

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