一直以來，五糧液將科學(xué)技術(shù)作為推動(dòng)企業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的源動(dòng)力，以優(yōu)良的品質(zhì)得到了廣大消費(fèi)者的認(rèn)同。尤其是近年來，五糧液在科研和技術(shù)創(chuàng)新方面的投入和努力，更使其走上穩(wěn)健發(fā)展道路。五糧液在發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)釀酒工藝的同時(shí)，依靠現(xiàn)代科技開展技術(shù)創(chuàng)新，建立了完善的科技創(chuàng)新體系，先后組建了以技術(shù)中心為核心的10多個(gè)科研技術(shù)開發(fā)機(jī)構(gòu)，并制定了中、長(zhǎng)期的技術(shù)、產(chǎn)品開發(fā)和科技攻關(guān)規(guī)劃，設(shè)立的各類科技項(xiàng)目，成果轉(zhuǎn)化成效明顯。在此次大會(huì)上，五糧液公司的《塑料制品遷移物對(duì)釀酒生產(chǎn)影響的研究》、《復(fù)糟機(jī)械化(自動(dòng)化)生產(chǎn)線及配套工藝研究與應(yīng)用》、《釀酒用糧食蒸煮香氣成分的研究》等科研項(xiàng)目顯示了五糧液的科技實(shí)力和成果，被評(píng)為優(yōu)秀科技成果。 與此同時(shí)，五糧液大力實(shí)施人才強(qiáng)企戰(zhàn)略，將人才視為發(fā)展的第一資源。為充分調(diào)動(dòng)廣大科研技術(shù)人員的積極性和創(chuàng)造性，五糧液公司給予他們更多的優(yōu)先、優(yōu)惠等支持政策，并積極與中科院四川分院、四川大學(xué)等國際國內(nèi)科研機(jī)構(gòu)、大專院校合作，建立了長(zhǎng)期的人才培養(yǎng)機(jī)制，為公司培養(yǎng)和儲(chǔ)備了一批優(yōu)秀的釀酒人才。 作為白酒行業(yè)領(lǐng)軍品牌，五糧液將現(xiàn)代科技手段和傳統(tǒng)工藝結(jié)合，生產(chǎn)出了眾多高品質(zhì)美酒。五糧液在科技創(chuàng)新方面的成績(jī)不僅獲得了市場(chǎng)的一致認(rèn)可，也成為五糧液不斷開拓進(jìn)取的強(qiáng)力引擎。 日前，第二屆中國白酒科學(xué)技術(shù)大會(huì)在北京隆重舉行，五糧液憑借科技創(chuàng)新，多項(xiàng)科研項(xiàng)目榮獲優(yōu)秀科技成果，五糧液股份公司總經(jīng)理陳林、五糧液股份公司副總經(jīng)理彭智輔等人榮獲中國白酒大師稱號(hào)。此外，五糧液公司多人還獲得中國白酒工藝大師、中國品酒大師稱號(hào)。

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