十字坡白酒分享要想了解白酒離不開(kāi)這十個(gè)字
2016-06-02 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
第一是“甜”,主要針對(duì)善飲者而言,我們吃飯的時(shí)候會(huì)有一個(gè)感覺(jué),如果我們一頓飯不給你任何菜蔬,僅僅讓你吃飯,不要很長(zhǎng)時(shí)間,你就可以品嘗到米飯實(shí)際上還是非常之甜。好的白酒也是這樣,如果僅僅是你大口大口喝酒,相信你一定會(huì)感覺(jué)到白酒也是很甜的感覺(jué)。
第二是“綿”,主要是指白酒口感中厚實(shí)感。好的白酒品牌一般都不會(huì)出現(xiàn)很剮的感覺(jué),而是很迅速地融入到我們消化系統(tǒng),成為一團(tuán)溫暖的水,迅速擴(kuò)散。
第三是“凈”,主要是不粘口。好的白酒品牌一般都會(huì)十分爽滑,具有不粘口的特點(diǎn),因此很多白酒企業(yè)往往會(huì)在凈上下功夫。
第四是“香”,特別是濃香型白酒品牌,香型對(duì)于白酒品質(zhì)來(lái)說(shuō)具有很重要的影響。香型一般也稱(chēng)為白酒企業(yè)純度指標(biāo)很重要的參數(shù)。
第五是“濃”,酒濃味濃情更濃。酒濃也是很多白酒作為核心賣(mài)點(diǎn)的重要指標(biāo),濃體現(xiàn)的物質(zhì)性?xún)r(jià)值與情感性?xún)r(jià)值都非常美好,因此,很多白酒導(dǎo)購(gòu)中會(huì)使用這種策略。
第六是“爽”,與凈比較相近,主要是針對(duì)白酒飲用過(guò)程中的心理感受進(jìn)行引導(dǎo)。
第七是“厚”,厚味宜人,白酒味道的厚薄對(duì)于長(zhǎng)期喝酒的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)也是很有吸引力的說(shuō)辭,終端導(dǎo)購(gòu)要學(xué)會(huì)針對(duì)目標(biāo)人群的語(yǔ)言溝通技巧,厚味就是酒尾比較厚重,不會(huì)出現(xiàn)上頭等情況。
第八是“正”,主要是描述白酒的口感比較吻合目標(biāo)人群的心理需求,從而表現(xiàn)出比較正宗,正式的口味。
第九是“醇和”,主要是白酒喝后的入口感覺(jué)。醇和代表了白酒均勻度比較好,不會(huì)出現(xiàn)低檔酒的分層等特征。
第十是“純”,自從白酒出現(xiàn)用糧食酒與勾兌酒之分后,對(duì)于酒的糧食純度也成為判斷白酒品質(zhì)的一個(gè)十分重要的指標(biāo)。酒純代表了白酒原料來(lái)源的正宗與純正。
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