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黔醉酒業(yè)分享燙熱的白酒喝了會(huì)更健康?
2016-06-20 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
燙熱的白酒喝了會(huì)更健康喔!可是為什么這么說呢,來跟我看看原因吧! 告訴大家正確的飲酒方法:白酒要在不冷不熱時(shí)喝。古人云“溫酒”、“暖酒”就是在此之說。溫酒的方法很多,古時(shí)熱水、微火溫酒的方法最最常見,專門用于溫酒的器皿也很多,構(gòu)思巧妙、精美異常。詩人用的什么來溫酒?紅泥小火爐。在寒冷冬日的夜晚,在紅泥小火爐里放入木炭,小壺里盛入酒放在爐上溫?zé)崃?,雖是星星點(diǎn)點(diǎn)的火光,但圍著爐邊就覺得有暖意,溫酒來喝亦可以驅(qū)寒,而圍爐夜話,促膝長談,又是多么其樂融融,賓主盡歡。 相較于微火溫酒的方法,熱水溫酒則簡單得多。只要將一只大碗里盛上熱水,再將瓷酒壺或酒杯放在碗中,熱水不能漫過壺身或杯身,慢慢地溫?zé)崃?,大家謂之燙酒。雖然用的時(shí)間稍長,但意境同樣很美,很吸引人。這兩種方法,直到現(xiàn)在仍然廣為使用。 因?yàn)榫浦芯秃屑状嫉扔泻θ梭w的物質(zhì),甲醇對人的視覺神經(jīng)有害,但是它的沸點(diǎn)是64.7℃,當(dāng)用沸水加熱后,就會(huì)變成氣體蒸發(fā)掉。還有就是沸點(diǎn)只有21℃的乙醛,乙醛會(huì)增加白酒的辛辣味,攝入一定得量飲者會(huì)頭暈,導(dǎo)致醉酒,所以酒商網(wǎng)提醒大家在飲用白酒的時(shí)候一定要記得先加熱。但是值得注意的是,白酒在加熱的過程中,酒精也會(huì)蒸發(fā)掉,而且太熱飲后會(huì)傷肺。

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