真露是韓國(guó)最具影響的燒酒
2018-02-23 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
真露,韓國(guó)燒酒第一品牌。真露是韓國(guó)最具影響的燒酒,具有80年的歷史。真露正宗的身份應(yīng)該是起源于中國(guó)元代的燒酎,一般認(rèn)為是在公元1300年高麗后期傳入朝鮮半島的。燒酎即燒酒,“酎”的本意是指糧食經(jīng)過(guò)三次蒸餾,如同接露水一樣釀成的酒,因此也叫“露酒”。真露酒是由純凈水、大麥、紅薯等糧食發(fā)酵并蒸餾而成的純糧食酒,酒精度數(shù)在19.5-21.5之間。最大的特點(diǎn)是清爽純凈,爽口甘甜,在韓國(guó)真露酒因銷量最大、家喻戶曉被稱為“國(guó)酒”。
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