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銀合壹號(hào),醬香型白酒,茅臺(tái)鎮(zhèn)名酒
銀合壹號(hào)正宗醬香型茅臺(tái)鎮(zhèn)名酒
“銀合壹號(hào)”酒是按照在“1915年榮獲巴拿馬博覽會(huì)金獎(jiǎng)”的貴州茅臺(tái)酒傳統(tǒng)釀造工藝制造的一款正宗醬香型茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒。負(fù)責(zé)酒品釀制的是,貴州省仁懷市茅合集團(tuán)。茅合釀酒(集團(tuán))有限責(zé)任公司和北京實(shí)夢運(yùn)河經(jīng)貿(mào)有限公司聯(lián)手打造,后者于2009年7月13日在國家商標(biāo)局注冊(cè)了“銀合壹號(hào)”商標(biāo),并確定由北京運(yùn)河翔實(shí)酒業(yè)有限公司總經(jīng)銷。 此工藝是早是的茅臺(tái)酒名滿全球的制造工藝,它是由當(dāng)時(shí)貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)3家的酒作坊“成義燒坊”、“榮和燒坊”、“恒興燒坊”研制出來的傳統(tǒng)釀造工藝。 1915年,貴州省將“燒坊”收購,并將另兩家燒坊合并起來,成立了國有茅臺(tái)酒廠。改革開放以后,他們的后人成立了貴州省仁懷市茅合釀酒(集團(tuán))有限責(zé)任公司即“銀合壹號(hào)”酒的制造商。 “銀合壹號(hào)”酒的制作工藝極為復(fù)雜,他以優(yōu)質(zhì)高粱為原料,用小麥制成高溫曲。嚴(yán)格按照節(jié)氣,端午采曲,重陽投料,經(jīng)過兩次投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒。經(jīng)經(jīng)歷春夏秋冬一年時(shí)間制得其酒。它在釀制過程中從不加半點(diǎn)香料,香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過程中自然形成的。在調(diào)配時(shí),從不加一滴水,都是以酒勾酒,故其酒質(zhì)晶亮透明,口味幽雅細(xì)膩,回味悠長。 “銀合壹號(hào)”酒的成功開發(fā)標(biāo)志著中國悠久的釀酒文化得到了更加完善的繼承和發(fā)揚(yáng),“銀合壹號(hào)”酒名稱蘊(yùn)含“天和、地和、人和”的宇宙觀,希望全國、乃至全世界的人們都能夠品嘗到“銀合壹號(hào)”酒茅臺(tái)品質(zhì)的甘甜、醇香。2022-03-22 21:00
2010-09-08 00:00
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