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白啤,黑啤,黃啤

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    白啤,黑啤,黃啤

    白啤,黑啤,黃啤 白啤酒是以麥芽以原材料發(fā)酵,有時會加入燕麥,經(jīng)過上層發(fā)酵,這種啤酒酒精含量低,顏色渾濁,泛著白色,并不是白色的,口感酸爽,同時富含了酵母和乳酸,使啤酒營養(yǎng)價(jià)值提高,口味更柔和爽口而已,有的人接受不了這種酸味,也會加入一些果汁等,這些飲用方法每個人都是不一樣的。 黑啤,選用焦麥芽以原材料,酒花用量較少,采用濃糖化工藝,這種酒的酒精含量也不高,苦味不明顯,但是香味突出,口感醇厚,還稍帶一些甜味。黑啤一般顏色是咖啡色或者褐色,主要凸顯其焦香的麥芽味道。 黃啤,和我們平常的小麥啤酒是一樣的,選用大麥,啤酒花,酵母采用下層發(fā)酵,經(jīng)過過濾,原材料的質(zhì)量決定酒質(zhì),這種啤酒口味清爽,溫和。 這三種啤酒只是簡單的以顏色分類了一下,如果僅僅按照顏色,啤酒還是有很多其他顏色的酒水,比如白啤,沒有白色的啤酒,只有泛白色的酒水,黃啤,和原漿啤酒是相接近的,每個人對于啤酒的見解各不相同。比如原材料,大多數(shù)以麥芽,酒花為基礎(chǔ)上會添加燕麥,大米等材料,添加了這些材料,酒的口感也會變得不一樣,并不再是只有麥芽香味,還有淡淡的大米香味等,這些原材料的顏色也會對釀造出來的酒的顏色有影響的。 啤酒代理請來電咨詢:18530832117 公司網(wǎng)站:www.ktvbeer.cn
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      2021-04-16 17:51

      王飛
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      2019-03-12 19:50

      代仕剛
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      2018-06-10 11:11

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      2017-07-08 22:14

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