產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn): GB 26687
生產(chǎn)許可證號(hào):SC20342130300021
產(chǎn)品性狀:本品為桔黃至橙紅色粉末,無(wú)異味。
產(chǎn)品組成:辛烯基琥珀酸淀粉鈉、天然胡蘿卜素、D-異抗壞血酸鈉、檸檬酸、麥芽糊精、植物油。
含量規(guī)格:0.5%、1%、2%
包裝規(guī)格:1kg/袋×5袋/盒×4盒/箱(20kg/件)
色調(diào): 黃色到橙色
產(chǎn)品用途:
①用于各類食品配料中(GB 2760表A.3中例外) 用于食品、飲料及保健食品等的著色和營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化。本品為水溶性粉劑,隨著用量的遞增,配料顏色從淡黃色向橙色轉(zhuǎn)變,并呈現(xiàn)黃色中略帶橙色的色調(diào)。
②用于醫(yī)藥保健品中 天然胡蘿卜素具有維持皮膚黏膜的完整性、保護(hù)視力、變、免疫調(diào)節(jié)、延緩衰老的作用,廣泛用于醫(yī)藥保健品中。
使用方法:
①干法添加 根據(jù)配方需要添加后,用混合機(jī)混合均勻即可
②濕法添加 先用少量水將其打漿溶解后,再加入產(chǎn)品配料中攪拌均勻即可
使用注意事項(xiàng):
天然胡蘿卜素取自于棕櫚樹(shù)的果實(shí)(棕櫚果),棕櫚果油富含α、β、γ等類胡蘿卜素,棕櫚果油是混合類胡蘿卜素豐富的天然來(lái)源。本品所含的功能性成分“天然胡蘿卜素”對(duì)空氣、潮濕和強(qiáng)光(日光)照射和極端低溫敏感,為延長(zhǎng)用戶產(chǎn)品的貨架期,使用后的產(chǎn)品應(yīng)密封,在常溫避光條件下保存。本產(chǎn)品的保質(zhì)期為24個(gè)月,一旦開(kāi)封,應(yīng)盡快使用。
法規(guī)性:
本品屬食品添加劑,不添加任何違禁物質(zhì),可使用。在食品中的使用范圍和使用量參照GB2760之規(guī)定。
使用濃度參考:
食品名稱:濃度(折算成純的天然胡蘿卜素)
乳化脂肪制品:2~4 mg/kg
粉圓:4~6 mg/kg
即食谷物,包括碾軋燕麥(片): 4~6 mg/kg
甜味料,包括蜂蜜:2~4 mg/kg
調(diào)味品:4~6 mg/kg
焙烤食品:4 mg/kg
沖調(diào)的速溶飲料:8~10mg/kg
面條(方便面、通心面、干脆面等):10~40 mg/kg
冷凍飲品 :5~6 mg/kg
果凍:5~9 mg/kg
雪糕:3~15 mg/kg
糖果:2~15 mg/kg
運(yùn)動(dòng)飲料:5~6 mg/kg
果味型飲料:2~15 mg/kg
果味型冰淇淋:3~15 mg/kg
雪糕、冰淇淋夾餡:1.5~6 mg/kg
及保健品:10~100 mg/kg