配料表:山梨糖醇液、單,雙甘油脂肪酸酯、司盤60、丙二醇、吐溫、水
儲藏方法:本產品應存放在25°C下陰涼干燥處,避免高溫或陽光直射
保質期:12個月
生產日期:見包裝
凈含量: 10kg
包裝方式:包裝
原料成分: 烘焙原料
品牌: 科谷
科谷系列: 科谷益佳SP(復配乳化劑)
規(guī)格: 10kg桶/箱
產地: 中國
省份: 廣東省
2.產品優(yōu)勢
1:縮短打蛋時間,提高蛋糕面糊的穩(wěn)定性,改善蛋糕質量,增大蛋糕體積,延長蛋糕保鮮期,提高出品率。
3.應用范圍/使用場景
戚風蛋糕、海綿蛋糕、吉士蛋糕、布丁蛋糕、蜂蜜蛋糕、幕斯、提拉米蘇等各種種類蛋糕、餡餅、大鼓餅(銅鑼燒)、月餅、松餅等