產(chǎn)品名稱: 結(jié)晶果糖
用 途:食品甜味劑
用途范圍:水果罐頭、果凍、果醬、調(diào)味品和糖果、飲料,乳品,方便食品,焙烤及谷類中。
結(jié)晶果糖具有高甜度的特點(diǎn),它的甜度是蔗糖的1.3~1.8倍。同時(shí),具有風(fēng)味強(qiáng)化、甜味強(qiáng)化、低水活性、可強(qiáng)化Maill?ard反應(yīng)、高滲透壓、降低凝凍溫度、快速/強(qiáng)化成膠等功能特性。
金禾-結(jié)晶果糖粉
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產(chǎn)品名稱: 結(jié)晶果糖
用 途:食品甜味劑
用途范圍:水果罐頭、果凍、果醬、調(diào)味品和糖果、飲料,乳品,方便食品,焙烤及谷類中。
結(jié)晶果糖具有高甜度的特點(diǎn),它的甜度是蔗糖的1.3~1.8倍。同時(shí),具有風(fēng)味強(qiáng)化、甜味強(qiáng)化、低水活性、可強(qiáng)化Maill?ard反應(yīng)、高滲透壓、降低凝凍溫度、快速/強(qiáng)化成膠等功能特性。