公司年會用酒 法國正品xo洋酒 700ml白蘭地禮盒裝

白蘭地知識介紹： 白蘭地〔Brandy〕是由荷蘭文〔Brande〕轉變而成，原意是蒸餾酒。它是用發(fā)酵好的葡萄汁經過兩次蒸餾、陳釀而制成 。白蘭地一詞分狹義和廣義之說，從廣義上講，所有以水果為原料發(fā)酵蒸餾而成的酒都稱為白蘭地。但現(xiàn)在已經習慣把以葡萄為原料，經發(fā)酵、蒸餾、貯存、調配而成的酒稱作白蘭地。若以其它水果為原料制成的蒸餾酒，則在白蘭地前面冠以水果的名稱，例如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等。 白蘭地的種類很多，以法國干邑（Cognac）和雅文邑（Aramagnac）地區(qū)生產的白蘭地最為。白蘭地香氣濃厚，在西餐烹調中廣泛使用，尤其是在做汁和烹制海鮮菜肴時使用。 白蘭地營養(yǎng)分析： 1. 國內外一些和營養(yǎng)學專家指出：經常飲用白蘭地可幫助胃腸消化； 2. 秋天季飲用白蘭地，可以驅寒暖身、化瘀，并對流行性感冒等病癥有解熱之功效； 3. 白蘭地還是一種“興奮劑”和“調節(jié)器”，是有效的血管擴張劑，歐洲一些國家醫(yī)生在給心血管病人開藥時，往往開一些白蘭地，因為白蘭地能提高心血管的強度。所以有人又稱白蘭地是心血管病人的良藥。 白蘭地補充信息： 1. 白蘭地的分類： 白蘭地(BRANDY)是一種可飲用的酒，是由葡萄酒或發(fā)酵過的水果汁蒸餾出來的，要在木桶里經過陳年才好喝。白蘭地分干邑(COGNAC)、雅文邑 (ARMAGNAC)、西班牙白蘭地、美國白蘭地。KIRSCH或寫成KIRSCHWASSER(櫻桃白蘭地)、CALVADOS或APPLE JACK(蘋果白蘭地)、SLIVOVITZ(李子白蘭地)，以及其他水果白蘭地等。 2. 白蘭地的品級： ★3年陳/★★4年陳/★★★5年陳/V.O. 10-12年陳/V.S.O. 12-20年陳/V.S.O.P. 20-30年陳/F.O.V. 30一50年陳/X.O. 50年陳/X. 70年陳； E.Especial 特別的/O.Old 老陳/P.Pale 淺色、清澈的、指米加焦糖色/S.Superior 優(yōu)越的或soft柔順的/V.Very 非常/X.Extra 格外的，特的/C.Cognal 干邑/F.Fine 好的、精美的。 這些標記的含義不都是很嚴格的，不僅代表的酒齡沒有嚴格的確定，相同的標記在不同的地區(qū)和廠家所代表的意義也不盡相同。 白蘭地食療作用： 白蘭地可幫助胃腸消化、驅寒暖身、化瘀、解熱之功效；是有效的血管擴張劑，能提高心血管的強度，是心血管病人的良藥。