供應年糕保鮮劑yc-9-10 產品COA*用途

年糕保鮮劑yc-9-10 產品COA*用途 包裝規(guī)格：25kg紙板桶 年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕。雖然在整個生產過程中，是使用高溫制作，但是年糕的后期保存階段卻易 受霉菌、等微生物的侵染，從而導致年糕的口味酸敗、發(fā)霉以及淀粉老化等一系列的問題。 為了解決這一問題，大部分年糕的制作需要添加防腐劑以微生物的產生。市售年糕多用丙酸及其鹽類作為防 腐劑，雖然在添加量上符合國家的標準，但是根據(jù)研究結果，所有丙酸鹽和患偏有關系。澳洲在2002年做的 一項研究，發(fā)現(xiàn)丙酸鈣能引發(fā)兒童異常行為，如煩躁不安，不能集中注意力和無法安眠，這項研究也發(fā)現(xiàn)這些不 良反應在一兩天內便出現(xiàn)了，而且是累積性的。當前也有很多企業(yè)都推出了種類繁多的此類食品防腐保鮮劑，雖 然在名稱上五花八門，但是主要原料卻八九不離十，都添加丙酸及其鹽類。 “南箭牌”新一代復合保鮮改良劑YC9-10年糕防腐保鮮劑。由武漢鮮保生物有限公司經過多年潛心研究及反復實 驗論證，研制出的新一代復合保鮮改良劑。 性狀：白色或淡黃色粉末 功能性： 1、抑菌范圍及性 本產品克服了目前單一天然防腐劑普遍存在的譜窄，效果相對較差的不足，綜合性能顯著優(yōu)于單一天然 防腐劑。我們的保鮮劑針對各種可能導致年糕霉變的霉菌，如青霉菌、絲狀黏質菌、枯草桿菌、變形桿菌、產氣 莢膜梭狀桿菌、沙門氏菌，從屬于大腸菌群的大腸埃希氏菌、檸檬酸桿菌、產氣克雷白氏菌等，起到很大的 作用。 本產品是以多種天然物質為原料，通過科學復配研制生產的、、效果好的復合食品保鮮劑，食用后 在消化道中很快被蛋白水解酶分解成氨基酸，不會改變腸道內正常菌群，以及引起其他常用素所出現(xiàn)的抗藥 性，更不會與其它素出現(xiàn)交叉抗性。 2、實用性 本產品是使用多種生物活性成分復配而成的高科技產品，不含任何化學防腐劑，性能優(yōu)越，，具有防 腐、保鮮、持水、保護蛋白、抗脂肪氧化、增強口感和風味等多種功能。 本產品除具有保鮮作用外，還具有防止淀粉老化、油脂氧化等顯著功效?？梢允股a者減少或者不再添加其 他改良劑，大大節(jié)約生產成本。 使用方法 在泡米時按照水和米的總質量的0.3-1%添加防腐劑，在成型后在0.2％的防腐劑溶液中浸泡30min。散裝保質期在 10天以上，高溫+真空包裝保質期在半年以上。 注意事項 （1）用量一定要經過計量，以保證其性 （2）在食品原料中直接添加，混合均勻后再進行食品加工 （3）如有結團結塊的時候，應將團塊捏散后使用 （4）本產品應避光，防潮保存。保質期兩年，過期產品切勿使用。 尊敬的客戶： 感謝您光顧我公司網站，我公司下屬六家實體企業(yè)，涵蓋精細化工，香精香料，食品添加劑，醫(yī)藥原料及中間體等多個行業(yè)，是集研究，開發(fā)，生產，經營，銷售于一體的高科技化工集團公司。因為專業(yè)，所以更加。我公司產品是從生產終端直接送達各個顧客，因而真正做到質量，價格低廉，充分滿足顧客的各個需求，我們期待與您的合作。我們隨時靜候您的垂詢！