福建省詔安縣海利水產(chǎn)有限公司

供應(yīng)去頭蝦價格-熟鳳尾蝦價格-福建海利水產(chǎn)

清炸鳳尾蝦的做法詳細(xì)步驟 1.將中蝦去頭、皮，留尾，放墩上由脊部片開，腹部相連成一大扇，再用刀尖先斬斷筋。再用刀背將肉捶松，展平，撒料酒、鹽、味精稍腌。然后再撒一層干面粉。 2.勺中加植物油燒溫，將蝦逐個放入，炸熟呈金黃色，食時蘸花椒鹽。 清炸鳳尾蝦的做法小貼士 制作要訣： 因有過油炸制過程，需準(zhǔn)備植物油約700克。 食物相克： 海蝦：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時。 公司名稱：福建省詔安縣海利水產(chǎn)有限公司 關(guān)鍵詞：去頭蝦價格-熟鳳尾蝦價格 聯(lián)系人：丁經(jīng)理 聯(lián)系電話：0596-3525988 傳真號碼：0596-3523777 聯(lián)系人QQ：3066567211 聯(lián)系人郵箱：3066567211@qq.com 聯(lián)系人地址：福建省詔安縣四都鎮(zhèn)西嶠橋頭 http://www.fujianhaili.com/

供應(yīng)面包蝦仁-面包蝴蝶蝦-福建海利水產(chǎn)

面包蝦仁的原料:蝦仁300克，面包80克．油1千克(實耗約100克)，料酒30克，醋10克，鹽2克，味精7克，蔥花2克，雞蛋30克，水淀粉50克，面少許，麻油10克，湯適量。 面包蝦仁的做法: 1)蝦仁放碗里，加雞蛋、淀粉、面，抓勻糊。面包改刀成片，過油炸黃，撈到盤里。 2)用碗將料酒、醋、鹽、味精、蔥、淀粉、湯對成汁。 3)鍋燒油，倒蝦、味汁，顛鍋翻出，淋麻油，澆在面包上。 公司名稱：福建省詔安縣海利水產(chǎn)有限公司 關(guān)鍵詞：面包蝦仁-面包蝴蝶蝦 聯(lián)系人：丁經(jīng)理 聯(lián)系電話：0596-3525988 傳真號碼：0596-3523777 聯(lián)系人QQ：3066567211 聯(lián)系人郵箱：3066567211@qq.com 聯(lián)系人地址：福建省詔安縣四都鎮(zhèn)西嶠橋頭 http://www.fujianhaili.com/

供應(yīng)熟蝦仁-熟蝦仁價格-福建海利水產(chǎn)

原料選擇 原料蝦必須品質(zhì)新鮮，無異味。 解凍 剝?nèi)狻脙鍪煳r仁的解凍、剝?nèi)馀c凍生蝦仁相同。 漂洗 將剝好的生蝦仁驗收后，倒入洗蝦用帶孔的塑料籮內(nèi)(不超過籮1/3高度)，置于洗蝦缸內(nèi)清洗。用竹片順時針沿底輕輕攪拌，使蝦仁能浮起即可，提出瀝水1～2分鐘即可蒸煮。 蒸煮 調(diào)節(jié)蒸煮鍋內(nèi)鹽水濃度在5波美度左右，當(dāng)加熱到100℃以上時，左手將盛有清洗過蝦仁的煮蝦籃浸于鹽水中，右手持竹片沿煮蝦籃壁順時針攪拌，使生蝦仁打轉(zhuǎn)浮起，均勻受熱，等蝦仁變紅并卷成圈形時，將籃從鹽水中提起，靠鍋壁瀝水，用手捏蝦有略硬感時再放入鹽水中，略攪即可拎起。整個蒸煮過程在50秒左右。蒸煮過程中要保持鹽水清潔及注意鹽的濃度，鹽水混濁后應(yīng)及時更換，濃度不足應(yīng)隨時調(diào)整。 冷卻 冷卻和包裝間有空調(diào)降溫設(shè)備(亦可用電風(fēng)扇加冰代替)，室溫保持在20～25℃之間。當(dāng)鋪勻在冷卻臺上的熟蝦仁，溫度降到手感發(fā)冷時，送入包裝間包裝。 裝袋 冷卻后按規(guī)格稱量裝袋。每袋裝1千克或2千克，并適當(dāng)增加讓水量。使成品解凍后不低于規(guī)格定量。裝袋后的蝦仁再裝入紙板盒內(nèi)。 冷凍、裝箱、貯藏、檢驗 凍熟蝦仁的冷凍、裝箱、貯藏、檢驗的操作與凍生蝦仁相同。 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 1.品質(zhì)：品色新鮮，蝦體基本完整，蝦肉熟嫩、色深，氣味正常，無雜質(zhì)。數(shù)每克不超過10萬個，大腸桿菌不得檢出。 公司名稱：福建省詔安縣海利水產(chǎn)有限公司 關(guān)鍵詞：熟蝦仁-熟蝦仁價格 聯(lián)系人：丁經(jīng)理 聯(lián)系電話：0596-3525988 傳真號碼：0596-3523777 聯(lián)系人QQ：3066567211 聯(lián)系人郵箱：3066567211@qq.com 聯(lián)系人地址：福建省詔安縣四都鎮(zhèn)西嶠橋頭 http://www.fujianhaili.com/

供應(yīng)單凍蝦-單凍蝦廠家-福建海利水產(chǎn)

速凍蝦仁是指選用活蝦為原料，用清水洗凈的蝦體，去掉蝦頭，蝦尾，蝦殼所剩的純蝦肉進(jìn)行簡單處理后進(jìn)行凍結(jié)的制品。
用來做蝦仁的原料主要有，中國毛蝦，日本對蝦，鷹爪蝦，鳳尾蝦，蝴蝶蝦，春卷蝦，單凍蝦和生面速凍蝦仁是指選用活蝦為原料，用清水洗凈的蝦體，去掉蝦頭，蝦尾，蝦殼所剩的純蝦肉進(jìn)行簡單處理后進(jìn)行凍結(jié)的制品。

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拉長蝦-拉長蝦價格-福建海利水產(chǎn)

1、蝦洗凈去掉殼與腸，加入1|2小匙的鹽腌制備用。 2、咸蛋黃蒸熟后，壓碎備用。 3、蝦瀝掉水分，沾上太粉。 4、鍋里熱油，倒入蝦炸約一分鐘，撈起瀝干油。 5、鍋里倒入一點點油，爆香蒜末，加入咸蛋黃碎，1|2小匙鹽，1|2小匙糖，待很多泡沫上來。 6、加入炸好的蝦再略微翻炒就可以了。 公司名稱：福建省詔安縣海利水產(chǎn)有限公司 關(guān)鍵詞：拉長蝦-拉長蝦價格 聯(lián)系人：丁經(jīng)理 聯(lián)系電話：0596-3525988 傳真號碼：0596-3523777 聯(lián)系人QQ：3066567211 聯(lián)系人郵箱：3066567211@qq.com 聯(lián)系人地址：福建省詔安縣四都鎮(zhèn)西嶠橋頭 更多：http://www.fujianhaili.com/ProductsInfo.aspx?id=338

供應(yīng)去頭蝦-去頭蝦價格-福建海利水產(chǎn)

清炒去頭蝦的做法步驟 1. 我用的是凍蝦，先將蝦解凍開，用清水洗好，擦干。 2. 鍋中放油，油熱后加一點蔥花，將蝦倒入，大火翻炒三五下，加入精鹽，即可出盤。 小貼士 冰蝦在解凍時，不要用冷水化開，讓其在室內(nèi)自然化開。洗好后將其用紙巾擦干。 公司名稱：福建省詔安縣海利水產(chǎn)有限公司 關(guān)鍵詞：去頭蝦-去頭蝦價格 聯(lián)系人：丁經(jīng)理 聯(lián)系電話：0596-3525988 傳真號碼：0596-3523777 聯(lián)系人QQ：3066567211 聯(lián)系人郵箱：3066567211@qq.com 聯(lián)系人地址：福建省詔安縣四都鎮(zhèn)西嶠橋頭 http://www.fujianhaili.com/

熟鳳尾蝦-熟鳳尾蝦價格-福建海利水產(chǎn)

如何挑選鳳尾蝦 挑選鮮蝦或者冰鮮蝦應(yīng)該一看、二察、三觀、四聞： 看外形。新鮮的蝦頭尾與身體緊密相連，蝦身有一定的彎曲度。 察色澤。新鮮蝦皮殼發(fā)亮，河蝦呈青綠色，海蝦呈青白色（雌蝦）或蛋黃色（雄蝦）。不新鮮的蝦，皮殼發(fā)暗，蝦略成紅色或灰紫色。 觀肉質(zhì)新鮮的蝦肉質(zhì)堅實細(xì)嫩，有彈性。 聞氣味。新鮮蝦氣味正常，無異味。 此外，冰蝦仁比鮮蝦更容易保存，凍蝦仁應(yīng)挑選表面略帶青灰色，手感飽滿并富有彈性的；那些看上去個大、色紅的最好別挑。 公司名稱：福建省詔安縣海利水產(chǎn)有限公司 關(guān)鍵詞：熟鳳尾蝦-熟鳳尾蝦價格 聯(lián)系人：丁經(jīng)理 聯(lián)系電話：0596-3525988 傳真號碼：0596-3523777 聯(lián)系人QQ：3066567211 聯(lián)系人郵箱：3066567211@qq.com 聯(lián)系人地址：福建省詔安縣四都鎮(zhèn)西嶠橋頭 http://www.fujianhaili.com/ProductsInfo.aspx?id=329

供應(yīng)速凍蝦-速凍蝦廠家-福建海利水產(chǎn)

材料：去皮五花肉150克 泡發(fā)干香菇2朵 鮮蝦3個 雞蛋一粒 調(diào)料：兒童醬油適量 做法 1、五花肉加入泡發(fā)的香菇剁成泥 2、肉泥中加入海天兒童醬油攪拌均勻 3、然后在肉泥中間坐個窩打入一粒雞蛋 4、熱水下鍋，蒸至肉泥差不多凝固階段 5、加入去腸線在背部切開的蝦仁繼續(xù)蒸5分鐘左右 6、取出，趁熱淋上少許的兒童醬油，即可　 公司名稱：福建省詔安縣海利水產(chǎn)有限公司 關(guān)鍵詞：速凍蝦-速凍蝦廠家 聯(lián)系人：丁經(jīng)理 聯(lián)系電話：0596-3525988 傳真號碼：0596-3523777 聯(lián)系人QQ：3066567211 聯(lián)系人郵箱：3066567211@qq.com 聯(lián)系人地址：福建省詔安縣四都鎮(zhèn)西嶠橋頭 更多內(nèi)容：http://www.fujianhaili.com/ProductsInfo.aspx?id=342

供應(yīng)蒸煮蝦-蒸煮蝦廠家-福建海利水產(chǎn)

調(diào)好蒸煮機(jī)蒸氣溫度，100℃至102℃最適合，時間大約小于2.5分鐘，不過蒸煮的具體時間應(yīng)根據(jù)蝦的大小而定。然后把蝦均勻地擺放在蒸煮機(jī)輸送帶上，但要注意不得讓蝦粘在一起，更不得讓蝦重疊，并嚴(yán)格控制溫度和時間，避免蒸煮溫度過高或過低，時間過短或過長，這樣會造成嚴(yán)重脫水，影響蝦的質(zhì)量。因此，在蒸煮蝦的過程中，要按照分好等級規(guī)格的蝦，一批蒸煮完了，再放另一批。從蒸煮機(jī)里出來的蝦，應(yīng)立即用大于5℃的流動冰水進(jìn)行冷卻，直至使蝦體中心溫度達(dá)到10℃左右。 公司名稱：福建省詔安縣海利水產(chǎn)有限公司 關(guān)鍵詞：蒸煮蝦-蒸煮蝦廠家 聯(lián)系人：丁經(jīng)理 聯(lián)系電話：0596-3525988 傳真號碼：0596-3523777 聯(lián)系人QQ：3066567211 聯(lián)系人郵箱：3066567211@qq.com 聯(lián)系人地址：福建省詔安縣四都鎮(zhèn)西嶠橋頭 更多內(nèi)容：http://www.fujianhaili.com/ProductsInfo.aspx?id=328

供應(yīng)熟去頭蝦-熟去頭蝦價格-去頭蝦-福建海利水產(chǎn)

蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。 蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴(kuò)張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。 蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。 日本大阪大學(xué)的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時差癥”。 不管何種蝦，都含有豐富的蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價值很高，其肉質(zhì)和魚一樣松軟，易消化，而且無腥味和骨刺，同時含有豐富的礦物質(zhì)（如鈣、磷、鐵等），海蝦還富含碘質(zhì)，對人類的健康極有裨益。根據(jù)科學(xué)的分析，蝦可食部分蛋白質(zhì)占16～20%左右。 公司名稱：福建省詔安縣海利水產(chǎn)有限公司 關(guān)鍵詞：去頭蝦-熟去頭蝦-熟去頭蝦價格 聯(lián)系人：丁經(jīng)理 聯(lián)系電話：0596-3525988 傳真號碼：0596-3523777 聯(lián)系人QQ：3066567211 聯(lián)系人郵箱：3066567211@qq.com 聯(lián)系人地址：福建省詔安縣四都鎮(zhèn)西嶠橋頭 更多內(nèi)容：http://www.fujianhaili.com/ProductsInfo.aspx?id=330