上海鶴善實(shí)業(yè)食品添加劑有限公司

供應(yīng)復(fù)合磷酸鹽生產(chǎn)廠家，肉食保水劑品質(zhì)改良劑.食品

品質(zhì)改良劑.食品肉食保水劑.保鮮劑復(fù)合磷酸鹽。中文名稱： 復(fù)合磷酸鹽 英文名稱： Compound phosphate 中文別名： CAS RN.： 10124-56-8【對(duì)應(yīng)的化學(xué)品的名稱叫六偏磷酸鈉】 分 子 式： (NaPO3)x 物化性質(zhì)： 白色粉末狀 　　用　途： 　　一種常見(jiàn)的分散劑，工業(yè)上用于水處理、陶瓷、印染、造紙等國(guó)民經(jīng)濟(jì)各領(lǐng)域；食品級(jí)的六偏磷酸鈉用作食品添加劑，主要利用其分散作用 。對(duì)食品品質(zhì)的改良起著重要的作用，如對(duì)肉制品的保水性、凝膠強(qiáng)度、成品率的作用。在糧油制品中對(duì)面條的改良作用，可以制作新型膨松劑，對(duì)速凍水餃的影響海產(chǎn)品加工中的應(yīng)用等。 應(yīng)用 　　磷酸鹽在肉制品中的應(yīng)用　　 在肉制品加工過(guò)程中，添加磷酸鹽可以提高肉的pH值；螯合肉中的金屬離子；增加肉的離子強(qiáng)度；解離肌動(dòng)球蛋白。 　　磷酸鹽在提高肌肉蛋白保水性及凝膠強(qiáng)度方面也有廣泛的應(yīng)用。磷酸鹽對(duì)肉蛋白（從肉中提取的蛋白質(zhì)）的保水性有顯著影響。 　　磷酸鹽在糧油制品中的應(yīng)用　　 磷酸鹽對(duì)面條的改良作用主要表現(xiàn)在：增加面筋筋力，減少淀粉溶出物；增強(qiáng)面條粘彈性；提高面條表面光潔度。 　　磷酸鹽在速凍饅頭生產(chǎn)中的應(yīng)用，主要特點(diǎn)是改善饅頭質(zhì)地和口感；增加饅頭的保水能力，減少饅頭在成型、醒發(fā)和蒸制后冷卻過(guò)程中的水分損失；增加饅頭膨松度；減少饅頭解凍后的開(kāi)裂；使饅頭的氣囊更為均勻，質(zhì)地細(xì)膩，味道好。 復(fù)合磷酸鹽對(duì)速凍水餃也有一定的影響。添加磷酸鹽可餃子解凍后餃子皮顏色加深。復(fù)合磷酸鹽應(yīng)用在海產(chǎn)品加工中，可以有效地解決海產(chǎn)品鮮味及營(yíng)養(yǎng)成分流失的問(wèn)題，防止和降低氧化作用；減少肉體變色、變味，使其肌肉組織有更佳的保水力，呈味更好，并在解凍時(shí)提高其持水性。

乙酰化二淀粉磷酸酯國(guó)內(nèi)大生產(chǎn)商

天然植物提取純粉， 中文名稱： 乙?；矸哿姿狨?英文名稱： Acetylated distarch phosphate（ADSP） 　　詳情： 結(jié)構(gòu)式： 　　理化性質(zhì)：白色粉末，無(wú)臭、無(wú)味，易溶于水，不溶于有機(jī)溶劑。與原淀粉相比，其溶解度、膨潤(rùn)力及透明度明顯提高；老化傾向明顯降低，冷凍穩(wěn)定性提高。可抗熱、抗酸。 　　來(lái)源與制法： 玉米淀粉經(jīng)多偏磷酸鈉交聯(lián)或三氯氧磷交聯(lián)后，再經(jīng)醋酐酯化制得?；蛴扇姿徕c與（≤10%）或醋酸乙烯（≤7.5%）和淀粉經(jīng)過(guò)綜合反應(yīng)而制得。 　　毒理學(xué)依據(jù)： 　?、貯DI：無(wú)須規(guī)定（FAO/WHO，1994）。 　　②GRAS：FDA-21CFR 172.892 　　質(zhì)量要求：質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（FAO/WHO，1990；CXAS/1991） 　　乙?；?% ≤ 2.5 　　磷酸鹽（以磷計(jì)，小麥淀粉）/% ≤ 0.14 　　醋酸乙烯/（mg/kg）≤ 0.1 　　二氧化硫（谷物淀粉）/（mg/kg）≤ 50 　　砷（以As計(jì)）/（mg/kg） ≤ 3 　　重金屬（以Pb計(jì)）/（mg/kg） ≤ 40 　　鉛/（mg/kg）≤ 2 用途及添加量：增稠劑、穩(wěn)定劑、凝固劑。 　　我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760―1996）中規(guī)定：用于午餐肉，最大使用量為0.5g/kg；用于果醬，1.0g/kg。FAO/WHO規(guī)定：用于蛋黃醬、罐裝棕櫚油（食用），5 g/kg（單獨(dú)使用或與經(jīng)酸、堿處理或脫色的淀粉、磷酸單淀粉、磷酸雙淀粉、乙?；视?、乙?；憾犭p淀粉結(jié)合使用）；含奶油或其他脂肪和油罐裝蘑菇、蘆筍、青豆、胡蘿卜，10 g/kg；罐裝沙丁魚(yú)或沙丁魚(yú)類產(chǎn)品，20 g/kg（僅用于填充料）；代乳粉，25 g/kg（單用或與磷酸化的磷酸雙淀粉結(jié)合使用于水解氨基酸為基礎(chǔ)的產(chǎn)品）；罐裝鮐魚(yú)和竹英魚(yú)，60 g/kg（僅用于填充料）；罐裝食品（大豆型產(chǎn)品），5 g/kg；肉湯和清肉湯、速凍魚(yú)條和魚(yú)塊（僅指用面包粉和面包拖料包裹的），25 g/kg（單用或與其他淀粉合用于以氨基酸或水解蛋白質(zhì)為基礎(chǔ)的產(chǎn)品 中）。

大豆蛋國(guó)內(nèi)定點(diǎn)生產(chǎn)商

大豆蛋品牌生產(chǎn)商，大豆蛋國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)商，大豆蛋的廠家電話，大豆蛋的CAS號(hào)，上海大豆蛋最新報(bào)價(jià)，大豆蛋的詳細(xì)說(shuō)明，大豆蛋的價(jià)格，大豆蛋廠家最新報(bào)價(jià)，大豆蛋的添加量，大豆蛋的分子式、大豆蛋的分子量， CAS：57808-66-9 顏色：淡黃色粉末。 產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)： 1、與魚(yú)粉相比較：魚(yú)粉供貨受限制且雜質(zhì)含量多、質(zhì)量不穩(wěn)定，小豬食后吸收率低、易拉?。煌瑫r(shí)魚(yú)粉保質(zhì)期短不易儲(chǔ)存。 2、與血漿蛋白相比較：血漿蛋白固然是目前飼料界公認(rèn)的高質(zhì)量蛋白源，但不可否認(rèn)的是價(jià)格是昂貴的，同時(shí)血漿蛋白源于動(dòng)物。 3、與脫脂奶粉相比較：脫脂奶粉蛋白含量、氨基酸含量低，價(jià)格高貨源供應(yīng)有限。 4、與乳清粉相比較：乳清粉蛋白含量低，貨源供應(yīng)不及時(shí)且價(jià)格高，小豬食后增長(zhǎng)速度慢。 作用： 1.大豆蛋在肉制品中的主要作用：作為品質(zhì)改良的乳化劑，它具有獨(dú)特的乳化性、穩(wěn)定性、持水性、保油性和粘合性。同時(shí)，它還具有強(qiáng)化、提高食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的作用。大豆蛋形成的親水、疏水基團(tuán)使水、油在乳化液中形成穩(wěn)定的分散、均勻體系，阻止了油、水微滴的凝聚，防止了成品之后油脂或水分的析出，從而改善了制品的口感和結(jié)構(gòu)。保持制品組織細(xì)膩、濕潤(rùn)、切片性良好，提高制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 2.在西式火腿的加工過(guò)程中，肌肉的完整性受到破壞，通過(guò)注射含有分離大豆蛋白的鹽水來(lái)保持成品中肌肉組織的完整性，并且能保持火腿良好的口感。 3.冷食大豆蛋，適合于各種冰淇淋、雪糕制品。 應(yīng)用原理：一方面，用價(jià)格較為便宜的大豆蛋替代部分奶粉生產(chǎn)冰淇淋，得到的產(chǎn)品能保持原有風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)大大降低生產(chǎn)成本。另一方面，可以用大豆蛋開(kāi)發(fā)特殊冰激淋品種：如豆香風(fēng)味冰淇淋、低膽固醇冰淇淋等。如開(kāi)發(fā)豆香風(fēng)味品種或低膽固醇品種冰淇淋，用量可自行調(diào)整。 使用方法：直接代替奶粉使用，工藝上不需調(diào)整。

乳化硅油

乳化硅油的粘度，乳化硅油國(guó)內(nèi)添加標(biāo)準(zhǔn)，乳化硅油的廠家電話，乳化硅油的CAS號(hào)，上海乳化硅油最新報(bào)價(jià)，乳化硅油的詳細(xì)說(shuō)明，乳化硅油的價(jià)格，乳化硅油廠家最新報(bào)價(jià)，乳化硅油的添加量，乳化硅油的分子式、乳化硅油的分子量， 英文：Emulsifying Silicon Oil CAS:63148-58-3性狀：乳白色粘稠液體，無(wú)臭?；瘜W(xué)性能穩(wěn)定，不揮發(fā)。不溶于水（但可分散于水中）、乙醇、甲醇、溶于芳香族碳?xì)浠?、脂肪族碳?xì)浠锖吐然細(xì)浠衔?，如苯、甲氯化碳等。PH值6—8，用途：消泡劑，抗結(jié)劑。限量：GB2760-96：發(fā)酵工業(yè)用0.2g/kg 一、特征 乳化硅油是以高粘度聚二甲基硅氧烷為主要原料，配合適當(dāng)?shù)娜榛瘎┤榛傻木哂蟹€(wěn)定性的高濃度乳液。 二、用途 乳化硅油廣泛應(yīng)用于護(hù)手霜、剃須膏、護(hù)發(fā)素、洗發(fā)水、浴用洗滌劑、雪花膏和其他化妝品，效果非常。它把乳化硅油對(duì)頭發(fā)的柔順性、光滑性和滋潤(rùn)性在制成品中充分得以表現(xiàn)，性能優(yōu)異，對(duì)頭發(fā)具有優(yōu)異的調(diào)理作用，使頭發(fā)柔順飄逸。SD14乳化硅油具有良好的透氣，對(duì)香精、香料產(chǎn)生緩釋定香作用，能延長(zhǎng)保香期，它與化妝品中的其它成分互補(bǔ)性好，有助于它們更好地發(fā)揮效用。 用在食品里面做消泡劑。 　　食品級(jí)乳化硅油是以甲基聚硅氧烷（硅油）為主體組成的有機(jī)硅消泡劑，是經(jīng)加分散輔助劑乳化的乳白色液體。 　　食品級(jí)乳化硅油性質(zhì)： 　　1、是非極性化合物，與水或帶極性基因的物質(zhì)不發(fā)生作用，因此消泡作用強(qiáng)，用量極低。 　　2、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，次露容氣不發(fā)生膠化，與制品也不發(fā)生作用。 　　3、具耐高溫、耐性，在高溫條件、酸性、堿性介質(zhì)中都能充分發(fā)揮消泡作用。 　　4、難燃性。 　　5、 毒性低，國(guó)內(nèi)外臨床試驗(yàn)證明沒(méi)有毒性。美國(guó)、英國(guó)、日本、法國(guó)等國(guó)法定為食品化工業(yè)消泡劑。 　　食品級(jí)乳化硅油使用范圍及使用量我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2920-1996）規(guī)定：可用于發(fā)酵工藝，最大量使用量為0.2g/kg；飲料，10mg/L(以聚二甲基硅氧烷計(jì))。

氨基葡萄糖硫酸鉀鹽

氨基葡萄糖，英文glucosamine sulfate potassium，分子式C6H13NO5?HCl，分子量215.5，CAS:31284-96-5，白色結(jié)晶，無(wú)氣味，略有甜味，易溶于水，微溶于甲醇，不溶于乙醇等有機(jī)溶劑，它對(duì)人體具有重要的生理功能，參與肝腎解毒，發(fā)揮抗炎護(hù)肝作用，對(duì)治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎癥和胃潰瘍有良好的療效，是合成抗生素和抗癌藥物的主要原料，還可應(yīng)用于食品，化妝品和飼料添加劑中。用途: 主要用于醫(yī)療藥品。它對(duì)人體具有重要的生理功能，參與肝腎解毒，發(fā)揮抗炎護(hù)肝作用，刺激嬰兒腸道中歧桿菌增長(zhǎng)，對(duì)治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎癥和胃潰瘍有良好的療效，可抑制細(xì)胞的生長(zhǎng)，是合成抗生素和抗癌藥物的主要原料，還可應(yīng)用于食品，化妝品和飼料添加劑中，用途相當(dāng)廣泛。 　氨基葡萄糖鹽酸鹽是由天然的甲殼質(zhì)提取的，是一種海洋生物制劑，是硫酸 軟骨素的主要成分。促進(jìn)人體粘多糖的合成，提高關(guān)節(jié)滑液的粘性，能改善關(guān)節(jié)軟骨的代謝，有 利于關(guān)節(jié)軟骨的修復(fù)，具有明顯的消炎鎮(zhèn)痛作用。可用于食品和健康產(chǎn)品中 。它有許多不同的藥效，作為膳食補(bǔ)充劑，化妝品和獸醫(yī)用途。

硫酸軟骨素鈉

硫酸軟骨素鈉使用范圍，硫酸軟骨素鈉國(guó)內(nèi)添加標(biāo)準(zhǔn)，硫酸軟骨素鈉的廠家電話，硫酸軟骨素鈉的CAS號(hào)，上海硫酸軟骨素鈉最新報(bào)價(jià)，硫酸軟骨素鈉的詳細(xì)說(shuō)明，硫酸軟骨素鈉的價(jià)格，硫酸軟骨素鈉廠家最新報(bào)價(jià)，硫酸軟骨素鈉的添加量，硫酸軟骨素鈉的分子式、硫酸軟骨素鈉的分子量，英文：Chondroitin Sulfate Sodium，CAS：9007-28-7，用途：乳化劑。 性狀：白色至灰白色粉末。無(wú)味、無(wú)臭。有吸濕性，可吸收16%—-17%水分。易溶于水。難溶于乙醇等有機(jī)溶劑。水溶液粘稠狀，添加酸或堿則粘度降低。有離子交換性，可與陽(yáng)離子形成各種金屬鹽而發(fā)生沉淀。 限量：魚(yú)肉香腸3g/kg；蛋黃醬、調(diào)味醬20g/kg的乳化穩(wěn)定劑、保水劑。能魚(yú)臭。保護(hù)膠質(zhì)性極強(qiáng)，蛋黃醬中添加后，可改善風(fēng)味、口感及制品的光澤。

大豆分離蛋白國(guó)內(nèi)定點(diǎn)生產(chǎn)廠家

大豆分離蛋白使用范圍，大豆分離蛋白添加標(biāo)準(zhǔn)，大豆分離蛋白的廠家電話，大豆分離蛋白的CAS號(hào)，上海大豆分離蛋白最新報(bào)價(jià)，大豆分離蛋白的詳細(xì)說(shuō)明，大豆分離蛋白的價(jià)格，大豆分離蛋白廠家最新報(bào)價(jià)，大豆分離蛋白的添加量，大豆分離蛋白的分子式、大豆分離蛋白的分子量，大豆分離蛋白是以低溫脫溶大豆粕為原料生產(chǎn)的一種全價(jià)蛋白類食品添加劑。CAS：9010-10-0，大豆分離蛋白中蛋白質(zhì)含量在90%以上，氨基酸種類有近20種,并含有人體必需氨基酸。其營(yíng)養(yǎng)豐富，不含膽固醇，是植物蛋白中為數(shù)不多的可替代動(dòng)物蛋白的品種之一。 功能特性：乳化性：大豆分離蛋白是表面活性劑，它既能降低水和油的表面張力，又能降低水和空氣的表面張力。易于形成穩(wěn)定的乳狀液。在烤制食品、冷凍食品及湯類食品的制作中，加入大豆分離蛋白作乳化劑可使制品狀態(tài)穩(wěn)定。 　　水合性：大豆分離蛋白沿著它的肽鏈骨架,含有很多極性基，所以具有吸水性、保水性和膨脹性。分離蛋白的吸水力比濃縮蛋白要強(qiáng)許多，而且?guī)缀醪皇軠囟鹊挠绊?。分離蛋白在加工時(shí)還有保持水份的能力，水分保持能力為14g水/g蛋白質(zhì)。 　　吸油性：分離蛋白加入肉制品中，能形成乳狀液和凝膠基質(zhì)，防止脂肪向表面移動(dòng)，因而起著促進(jìn)脂肪吸收或脂肪結(jié)合的作用。可以減少肉制品加工過(guò)程中脂肪和汁液的損失，有助于維持外形的穩(wěn)定。分離蛋白的吸油率為154%。 　　凝膠性：它使分離蛋白具有較高的粘度、可塑性和彈性,既可做水的載體，也可做風(fēng)味劑、糖及其它配合物的載體，這對(duì)食品加工極為有利。 　　發(fā)泡性：大豆蛋白中，分離蛋白的發(fā)泡性能。利用大豆蛋白質(zhì)的發(fā)泡性，可以賦予食品以疏松的結(jié)構(gòu)和良好的口感。 結(jié)膜性：當(dāng)肉切碎后，用分離蛋白與雞蛋蛋白的混合物涂在其纖維表面，形成薄膜，易于干燥，可以防止氣味散失，有利于再水化過(guò)程，并對(duì)再水化產(chǎn)品提供合理的結(jié)構(gòu)。 應(yīng)用： 　　1肉類制品：在檔次較高的肉制品中加入大豆分離蛋白，不但改善肉制品的質(zhì)構(gòu)和增加風(fēng)味，而且提高了蛋白含量，強(qiáng)化了維生素。由于其功能性較強(qiáng)，用量在2~5%之間就可以起到保水、保脂、防止肉汁離析、提高品質(zhì)、改善口感的作用。將分離蛋白注射液注入到火腿那樣的肉塊中，再將肉塊進(jìn)行處理，火腿地率可提高20%。分離蛋白用于炸魚(yú)糕、魚(yú)卷或魚(yú)肉香腸中，可取帶20~40%的魚(yú)肉。 　　2乳制品：將大豆分離蛋白用于代替奶粉，非奶飲料和各種形式的牛奶產(chǎn)品中。營(yíng)養(yǎng)，不含膽固醇，是替代牛奶的食品。大豆分離蛋白代替脫脂奶粉用于冰淇淋的生產(chǎn)，可以改善冰淇淋乳化性質(zhì)、推遲乳糖結(jié)晶、防止“起砂”的現(xiàn)象。 　　3面制品：生產(chǎn)面包時(shí)加入不超過(guò)5%的分離蛋白，可以增大面包體積、改善表皮色澤、延長(zhǎng)貨架壽命；加工面條時(shí)加入2~3%的分離蛋白，可減少水煮后的斷條率、提高面條得率，而且面條色澤好，口感與粉面條相似。 4.大豆分離蛋白還可應(yīng)用于飲料、營(yíng)養(yǎng)食品、發(fā)酵食品等食品行業(yè)中，對(duì)提高食品品質(zhì)，增加營(yíng)養(yǎng)，降低血清膽固醇，防止和腦血管疾病具有獨(dú)特的作用。

硬脂酰乳酸鈣

硬脂酰乳酸鈣的含量，硬脂酰乳酸鈣國(guó)內(nèi)添加標(biāo)準(zhǔn)，面粉改良劑硬脂酰乳酸鈣，硬脂酰乳酸鈣的廠家電話，硬脂酰乳酸鈣的CAS號(hào)，上海硬脂酰乳酸鈣最新報(bào)價(jià)，硬脂酰乳酸鈣的詳細(xì)說(shuō)明，硬脂酰乳酸鈣的價(jià)格，硬脂酰乳酸鈣廠家最新報(bào)價(jià)，硬脂酰乳酸鈣的添加量，硬脂酰乳酸鈣的分子式、硬脂酰乳酸鈣的分子量，英文：Calcium stearoyl lactylate 分子式：2H78O8Ca 或C38H70O8Ca CAS:5793-94-2 性狀: 硬脂酰乳酸鈣[CSL],白色至奶油色粉末或薄片狀、塊狀固體。能很好地分散于熱水中，可溶于乙醇及熱的油脂，具有宜人的焦糖氣味，屬陰離子型乳化劑，HLB值為5.1。 產(chǎn)品特性： 　　具有良好的乳化、防老化、增筋、保鮮等作用。 應(yīng)用范圍： 　　 主要應(yīng)用于麻辣膨化食品、植脂末（奶精）、面包、饅頭、面條、方便面、餃子、牛奶等食品中。 　　 還用于牛奶、植脂末、人造奶油、鮮奶油、肉制品、動(dòng)植物油乳化食品中。 產(chǎn)品作用：面團(tuán)調(diào)節(jié)劑；穩(wěn)定劑；乳化劑；起泡劑。 　　 增強(qiáng)面團(tuán)的彈性、韌性和持氣性，增大面包、饅頭體積，改善組織結(jié)構(gòu)。 　　 可與直鏈淀粉相互作用，延緩和防止食品老化。 　　 使餅干容易脫模，外觀整齊，層次清晰，口感酥脆。 　　 能使麻辣食品口感筋道、柔軟，延長(zhǎng)保鮮時(shí)間。 　　 使面條、掛面、方便面的表面更光滑、斷條率低、耐泡耐煮，更有嚼勁。 　　 提高速凍食品的質(zhì)量，改善組織結(jié)構(gòu)，避免表面開(kāi)裂，防止餡料漏出。 使用方法： 　　 將本品與面粉直接混合均勻使用。 　　 將本品加入到6倍的60℃左右的溫水中，制成膏狀后，再按比例加入到面粉中效果更佳。 　　 用于植脂末等方面應(yīng)先與被乳化體加熱乳化均勻后再進(jìn)行進(jìn)一步加工。 產(chǎn)品用量： 　　 建議添加量0.2~0.5％（以面粉用量計(jì)算）。 規(guī)格 標(biāo)準(zhǔn) 酸值(mgkoH/g)% 55-83 皂化值mgkoH/g)% 　140~180 重金屬(以Pb計(jì))% ≤0.001 砷(以As計(jì))% ≤0.0003

三硅酸鎂

三硅酸鎂拼音名是：Sanguisuanmei 。英文名：Magnesium Trisilicate CAS:1343-88-0 ①本品為無(wú)砂性感覺(jué)的白色細(xì)粉；無(wú)臭，無(wú)味；微有引濕性。以硅酸鈉和硫酸鎂為原料生產(chǎn)的三硅酸鎂,在食品中做加工助劑.用于初期處理,即累計(jì)使用次數(shù)不超過(guò)8次的煎炸油,可降低酸價(jià)、去除異味等。對(duì)于使用時(shí)間較長(zhǎng)，受色素污染，油質(zhì)較差的煎炸油品不適用。使用量：添加量可根據(jù)油的質(zhì)量好壞程度調(diào)整到過(guò)濾油呈澄清、透明、淡黃色為止。一般用量為5%至15%不等。特殊油質(zhì)的添加量可適當(dāng)增加。用途：抗結(jié)劑；助濾劑；被膜劑；糖果拋光涂釉劑；膠姆糖撲粉劑；大米涂層劑；（）制酸劑。 ②觀性狀：白色結(jié)晶性粉末；無(wú)臭，咸味，能溶入水，水溶液呈弱堿性反應(yīng)，在潮濕空氣中可緩緩分解含量99.5-100.5（%）比重2.159。無(wú)臭、味咸，可溶于水，微溶于乙醇。其水溶液因水解而呈微堿性，受熱易分解，在65℃以上迅速分解，在270℃時(shí)完全失去二氧化碳，在干燥空氣中無(wú)變化，在潮濕空氣中緩慢分解。用途：用作食品工作的發(fā)酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑、黃油的保存劑；可直接作為制藥工業(yè)的原料，用于胃酸過(guò)多。醫(yī)藥用作劑藥酸藥，能中和胃酸和保護(hù)潰瘍面，作用緩慢而持久，用于胃酸過(guò)多癥及胃和十二指腸潰瘍病，也用作脫色劑、脫臭劑、干燥劑、奶制品中的填充劑、中藥制劑中的副科等。還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理，以及用于纖維、橡膠工業(yè)等。同時(shí)用作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑，以及用于農(nóng)業(yè)浸種等。它是組成不定的含水硅酸鎂。含MgO 不得少于20.0％，含SiO2不得少于45.0％；SiO2與MgO 含量的比值應(yīng)為2.1 ～2.3 。三硅酸鎂在醫(yī)藥上用于制抗酸藥，能中和胃酸和保護(hù)潰瘍面，作用緩慢而持久。食品工業(yè)中用作抗結(jié)塊劑、助濾劑、被膜劑。此外它還可用作脫臭劑和脫色劑等，以及用于陶瓷和橡膠工業(yè)引。 用途：醫(yī)藥上用作抗酸藥。能中和胃酸和保護(hù)潰瘍面,作用緩慢而持久。可用作脫臭劑、脫色劑,也用于陶瓷、橡膠等工業(yè)。食品級(jí)用作抗結(jié)塊劑,助濾劑,被膜劑。奶制品中的填充劑。

三聚磷酸鈉

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