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軒尼詩XO原創(chuàng)鼻祖
2016-08-25 (à′?′: ì???í?)
    軒尼詩VSOP是LVMH(Moet Hennessy Louis Vuitton)的旗下品牌,其母公司LVMHshi全球大的品集團,以提供高質量、原創(chuàng)和獨特的產(chǎn)品而聞名。     軒尼詩(洋酒代理)是全球的干邑品牌,創(chuàng)立于1765年。軒尼詩家族一直致力于打造全球好的白蘭地,而軒尼詩VSOP正是旗下系列產(chǎn)品中年輕時尚并且充滿活力的一個品牌。     軒尼詩是世界銷量干邑,擁有世界規(guī)模大的陳年生命之水蘊藏。     軒尼詩秉承其家族對釀制干邑一絲不茍、力臻的優(yōu)良傳統(tǒng),嚴格控制生產(chǎn)的每一個環(huán)節(jié),并貫徹軒尼詩之原創(chuàng)精神,為干邑之標準。     軒尼詩VSOP秉持優(yōu)質內(nèi)涵,獨具潮流的形象成為了世界的優(yōu)質干邑。由60多種出自法國干邑地區(qū)四大葡萄產(chǎn)區(qū)的“生命之水”譜合而成,軒尼詩VSOP干邑擁有和諧而含蓄的滋味,酒質細致,散發(fā)著高雅成熟魅力。軒尼詩VSOP可配以湯力水、蘇打水或礦泉水加冰調(diào)和飲用,亦或作為您所喜愛得雞尾酒的基酒使用,干邑特飲的時尚潮流。此種樂趣皆令人欲罷不能。     而今,除了加冰加水的飲法外,世界上愈來愈多的年輕人配以形形的時尚軟飲(如:可樂、橙汁、蘋果汁、水晶葡萄汁等)調(diào)和軒尼詩VSOP,來追求變化多端的時尚享受。     軒尼詩VSOP炫音之樂是軒尼詩品牌與當代音樂關系的一種延續(xù),這次活動也可以看做是軒尼詩VSOP對中西音樂和都市文化的持續(xù)支持。軒尼詩“炫音之樂”不僅是連接中西方時尚音樂的一個橋梁,同時也為了幫助圖片音樂無國界而做出的不懈的努力。     軒尼詩VSOP一直在全球范圍支持音樂奇才們的創(chuàng)作,他們都是創(chuàng)作才能的流行歌手或DJ,有來自于西方和亞洲的歌手,如炙手可熱的R&B新星約翰勒珍德,傳奇歌手艾莎克海茲,以及Hip Hop歌手Pakim等。     在一八六五年的某一天,當時軒尼詩家族的 (Maurice Hennessy) 正在百無聊賴之際,偶爾望見嶯框的較位上有一粒星型圖案,觸發(fā)起他不如將這星加在拔蘭地酒樽上意念,其后更付諸實行,將軒尼詩干邑劃分一星、二星和三星之概念,使顧客更容易分辨干邑品質,成為三星干邑的創(chuàng)立者。     說到酒樽,忘不掉軒尼詩的貢獻。在一八三零年以前,所有拔蘭地產(chǎn)品均以木桶裝載發(fā)售,因木桶表面并沒有任何關于出產(chǎn)地、出產(chǎn)商及品質說明的標簽,顧客無法辨別拔蘭地質量。而當時的(MauriceHennessy)慕利士軒尼詩有見于此,將這個混淆局面徹底改變,他憑個人創(chuàng)意而成功設計了玻璃瓶裝干邑,只限于較高質素的佳釀(即現(xiàn)今的XO類別),樽面更附有標簽說明,讓顧客能清楚辨別品質超卓的佳釀。在一八三零年,及至以船運載裝美酒往其它城市,延至一八五八年,酒樽的使用程度更趨普遍。     在于一八七○年酒窖主管根據(jù)(Maurice Hennessy)慕利士軒尼詩的指引,以陳舊及上等的‘生命之水’釀制成馥郁醇厚的佳釀,在初的十年里,這些珍貴佳釀只供給家人或親友享用。由于軒尼詩在世界屢獲好評,更特別深受亞洲人士欣賞和稱頌,軒尼詩定把這珍貴佳釀公諸于世,軒尼詩XO亦就此誕生。     一八八八年,正式有XO級別的拔蘭地于法國售賣的記錄,而軒尼詩酒廠于一九零零年,更向法國政府正式登記XO這個級別,使日后所有具同樣特性的拔蘭地,均須稱為XO。憑軒尼詩醇美馥香的品質,軒尼詩XO迅即被譽為干邑的指標,深受同業(yè)尊崇。時至今日,縱使有不少自稱XO的干邑產(chǎn)品充斥市場,若論真正XO等級干邑之創(chuàng)始,唯有軒尼詩XO。故它的宣傳句語上,便有“XO之原,XO之本”的口號。     軒尼詩擁有五百公頃的葡萄園與二十八處蒸餾所,但是,這些并沒辦法完全供應軒尼詩的需求,所以有二十多間葡萄園與軒尼詩簽訂契約,將所產(chǎn)的葡萄供應給它。此外,軒尼詩公司也向其他的蒸餾業(yè)者購買所需蒸餾酒。將這些蒸餾酒全部被裝在里山產(chǎn)的橡樹桶中,然后放置于軒尼詩二十五處地下室。因此,該公司擁有的原酒已高達十八萬桶,在釀酒業(yè)來說,是生產(chǎn)量高的一家。為保持率的生產(chǎn),軒尼詩采用機械收割為主,其余才以人手采擇葡萄。     軒尼詩在于二十世紀八十年代時,以1980年時作統(tǒng)計,全世界每年銷量約達一億三千萬支拔蘭地。為保持軒尼詩領導地位,除了選用葡萄區(qū)上等的葡萄釀制而成,每次釀制式成的拔蘭地,他們將不同干邑產(chǎn)區(qū),再劃分19或20種不同酒齡的拔蘭地,以分別酒質及級數(shù)。     每個出口的城市所要求干邑酒質與味度也不同,例如亞洲區(qū),以香港及中國為例,都喜好味度較甜的拔蘭地。為迎合市場的需要,每出口一個國家,就會調(diào)制不同味度。而軒尼詩調(diào)酒師,憑他們嗅覺和味覺,與及超凡記憶力,對不同產(chǎn)區(qū)酒加以挑選,調(diào)制不同酒質及味度,用玻璃瓶盛載幾瓶及加上標簽作記錄,如這味度受到當?shù)貒覛g迎,日后以這瓶作調(diào)制準則出口。     該企業(yè)品牌在世界品牌實驗室(World Brand Lab)編制的2006年度《世界品牌500強》排行榜中名列百三十五。  

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