利口酒是一種含酒精的飲料，由不同酒基加入一定的加味材料（如樹根、果皮、香料等），經(jīng)過蒸餾、浸泡、熬煮等過程而成，尚要加入含有2.5%的甜漿。     甜漿可以是糖或蜂蜜。著明的利口酒(洋酒招商)有： 1 柑桔利口酒（以君度酒(Curacao)類杰出，荷蘭產(chǎn)尤佳） 2 櫻桃利口酒（彼德·亨瑞(Peter Heering) 是世界上佳的櫻桃利口酒產(chǎn)品，由丹麥的載爾比酒廠生產(chǎn)，色澤暗紅，口味柔順，帶有水果香味。） 3 桃子利口酒（由美國新奧爾良出產(chǎn)，南方的安逸比較聞名，商標上繪有密西西比河上的老汽船。） 4 奶油利口酒（屬意大利出產(chǎn)的阿摩拉多·第·撒柔娜(Amaratt Di Saranno)為杰出） 5 香草類利口酒（加里安諾(Galliano)是意大利的香草類利口酒，商標上有一個紅色的碉堡，紙盒 上有一戎裝軍人。） 6 咖啡利口酒（以卡魯瓦(Kahlua)、添萬利(Tia Maria)和咖啡奶油利口酒(Creme De Cata)。） 7 其它類 （杜林標(Drambuje)、銀可利口酒(Apricot)、梨利口酒(Poire Liqueur)、蛋黃酒(Advocaat)、薄荷酒等等。