河南眾利杜康電子商務(wù)有限公司

也許您原有的生意斷崖式下滑，您無(wú)從下手。

 也許您原有的幸福生活被痛苦疲憊的經(jīng)營(yíng)枷鎖困擾，被家人埋怨。

 也許您用高額的運(yùn)營(yíng)成本不斷的稀釋您產(chǎn)品微薄的利潤(rùn)，不知所措。

 也許您在用父母的養(yǎng)老金在支撐著現(xiàn)狀，無(wú)法自拔。

 也許您在用房子抵押貸款在維持現(xiàn)狀，看不到希望。

 也許您在用給孩子準(zhǔn)備好的學(xué)費(fèi)在備貨源，被別家孩子鄙視。

 也許您一輩子的積蓄變成了一張張欠條，感覺(jué)世界不公平。

 也許您用高利貸換來(lái)的是一倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)存，卻沒(méi)有辦法動(dòng)銷(xiāo)變現(xiàn)。

這一切..其實(shí)缺的只是一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)工具

工具的改變影響著人類(lèi)發(fā)展的進(jìn)程，而，商業(yè)模式就是一個(gè)工具，改變著傳統(tǒng)模式下的一切，杜康智慧營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)是：

商業(yè)模式 聚合思維 鎖客模式 分享模式，是改變傳統(tǒng)經(jīng)銷(xiāo)商持續(xù)盈利的新方式。

傳統(tǒng)守舊的經(jīng)營(yíng)模式禁錮著您的思維導(dǎo)致一步步被無(wú)情淘汰！

只有商業(yè)思維認(rèn)知的升級(jí)才會(huì)終結(jié)您所有不愿面臨的一切痛苦！

尊敬的企業(yè)家、代理商朋友你們好：我是杜康首席運(yùn)營(yíng)官孫章奎。最近網(wǎng)上流行一句話(huà)給大家分享一下：前幾年靠運(yùn)氣賺的錢(qián)，這幾年靠實(shí)力虧光了...傳統(tǒng)行業(yè)的您，是否感覺(jué)到近年來(lái)銷(xiāo)量突然間斷崖式下降？您是否感覺(jué)到運(yùn)營(yíng)壓力越來(lái)越大？您是否感覺(jué)到維持目前的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀痛苦疲憊而沒(méi)有好的辦法？

您是否面臨著運(yùn)營(yíng)成本急劇上升，人員工資和房租不斷上漲，團(tuán)隊(duì)管理越來(lái)越難、員工要求越來(lái)越高，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越大、產(chǎn)品利潤(rùn)越來(lái)越低，看到普遍疲軟的市場(chǎng)環(huán)境，想轉(zhuǎn)型不知道做什么項(xiàng)目，害怕轉(zhuǎn)型不成功賠錢(qián)，日益增長(zhǎng)的運(yùn)營(yíng)開(kāi)支和高質(zhì)量生活追求，逼迫自己不得不延續(xù)著痛苦煎熬的經(jīng)營(yíng)，曾經(jīng)用自己創(chuàng)業(yè)多年來(lái)之不易的成績(jī)獲取了親朋好友、社會(huì)對(duì)自己的認(rèn)可和尊重，每當(dāng)想到這里不得已痛苦的堅(jiān)持下去，絞盡腦汁實(shí)在是想不出更好的辦法來(lái)緩解目前的痛癥，曾經(jīng)自己勸自己日子不好過(guò)是大勢(shì)所趨，挨一天算一天吧。可是一想到這樣的情況一旦繼續(xù)惡化下去怎么辦？想到這里不禁嚇出一身冷汗，創(chuàng)業(yè)前方的路一片迷茫........

然而 這些都不是您的錯(cuò)，是因?yàn)槊恳粋€(gè)經(jīng)濟(jì)周期傳統(tǒng)的商業(yè)體系都會(huì)被革新，中國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)經(jīng)歷了從產(chǎn)品匱乏到產(chǎn)品過(guò)剩的過(guò)程，產(chǎn)品的同質(zhì)化、價(jià)格的透明化、利潤(rùn)的公開(kāi)化、成本的顯現(xiàn)化、競(jìng)爭(zhēng)的白熱化、渠道的扁平化在每個(gè)行業(yè)呈現(xiàn)越來(lái)越明顯，產(chǎn)品銷(xiāo)售由過(guò)去的暴利期、微利期進(jìn)入了無(wú)利期，靠賣(mài)產(chǎn)品賺差價(jià)盈利方式已經(jīng)被淘汰，商業(yè)由傳統(tǒng)的、單一的、平面的盈利結(jié)構(gòu)逐步邁向跨界的、組合的、立體的盈利結(jié)構(gòu)，產(chǎn)品與產(chǎn)品、價(jià)格與價(jià)格之間的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)轉(zhuǎn)變?yōu)樯虡I(yè)模式與商業(yè)模式的競(jìng)爭(zhēng)！

何為商業(yè)模式？商業(yè)模式是一種創(chuàng)新的商業(yè)邏輯，簡(jiǎn)單的說(shuō)是通過(guò)創(chuàng)新的方式和途徑去快速賺錢(qián)，以滿(mǎn)足和實(shí)現(xiàn)客戶(hù)價(jià)值最大化為主觀追求，以渠道輕松持續(xù)盈利為主導(dǎo)結(jié)果。既然商業(yè)模式是滿(mǎn)足和實(shí)現(xiàn)客戶(hù)價(jià)值最大化，那么讓消費(fèi)者享受優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)、讓渠道代理商輕松持續(xù)盈利是商業(yè)模式的終極目標(biāo)。

杜康歷經(jīng)多年潛心研究，結(jié)合20多年的白酒實(shí)戰(zhàn)團(tuán)隊(duì)經(jīng)驗(yàn)，成功策劃落地了一套全新的商業(yè)模式，它將引領(lǐng)白酒行業(yè)進(jìn)入一個(gè)全新的商業(yè)時(shí)代！我們能給所有經(jīng)銷(xiāo)商、合作商、消費(fèi)者以下賦能：

1、給所有消費(fèi)杜康酒的消費(fèi)者一個(gè)非消費(fèi)不可的理由！

2、給所有合作杜康的合作商家一個(gè)非合作不可的理由！

3、給所有經(jīng)銷(xiāo)杜康的代理商一個(gè)非代理不可的理由！

4、給代理商搭建一套睡后管道收益從而進(jìn)入零風(fēng)險(xiǎn)時(shí)代！

5、讓合作杜康的代理商家從傳統(tǒng)競(jìng)爭(zhēng)中得到徹底解放！

6、讓合作杜康的合作商家因商業(yè)模式而業(yè)績(jī)暴漲！

合作杜康我們有36套商業(yè)模式落地方案如：

方案一、七天之內(nèi)幫代理商快速搭建渠道生態(tài)快速回籠資金。

方案二、十天輕松回收墊資成本，明星站臺(tái)代言 贈(zèng)送VCR視頻。

方案三、三十天通過(guò)婚宴活動(dòng)集中期，迅速打通婚慶市場(chǎng)特通渠道

方案四、四十五天幫助代理商搭建分銷(xiāo)渠道20家，實(shí)現(xiàn)循環(huán)消費(fèi)

方案五、六十天公司派駐專(zhuān)人幫代理商構(gòu)建渠道免費(fèi)商業(yè)生態(tài)

方案六、七十五天把消費(fèi)者升級(jí)消費(fèi)商推動(dòng)市場(chǎng)快速裂變

方案七、九十天啟動(dòng)星光大道明星站臺(tái)買(mǎi)酒，海陸空轟炸式全案啟動(dòng)等....

杜康商業(yè)模式是一個(gè)完善的白酒智能營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)，此系統(tǒng)讓線(xiàn)上體驗(yàn)取代了門(mén)店、免費(fèi)贈(zèng)送取代了銷(xiāo)售、用戶(hù)傳播取代了廣告、跨界打劫取代了利潤(rùn)、解決方案取代了競(jìng)爭(zhēng)！選擇杜康是一個(gè)全新的盈利時(shí)代剛剛開(kāi)始，讓代理商和消費(fèi)者一起享受新模式、擁抱新商業(yè)、邁向新經(jīng)濟(jì)！

招商熱線(xiàn)：400-8699019   0371-56692093

杜康酒，眾所周知，是由一個(gè)叫做杜康的人發(fā)明釀造的，但是這事兒具體是怎么發(fā)生的呢，也是沒(méi)有具體的歷史記載的，只有一代代的杜康人的口口相傳......

據(jù)說(shuō)，杜康是黃帝時(shí)期的一個(gè)牧羊官，在放羊的過(guò)程中，把吃剩的剩飯剩菜儲(chǔ)存在柘桑的一個(gè)空樹(shù)洞里面，日積月累，經(jīng)過(guò)大自然的發(fā)酵，有一天杜康路過(guò)柘桑，聞到空氣中飄來(lái)一股香味兒，走近一聞，才知道是從樹(shù)洞中飄出來(lái)的，他把里面發(fā)酵好的液體舀出來(lái)一些，發(fā)現(xiàn)這些液體透明澄澈，芳香怡人，忍不住就想要嘗一口，但是他又不確定這些液體對(duì)人體是否有害，想喝而不敢喝，畢竟他是牧羊官嘛，首先就想到可以先讓他的羊試喝一些，他看下結(jié)果再?lài)L試。

結(jié)果羊喝下那些液體后，一會(huì)兒就東倒西歪的躺倒一地，這可嚇壞了杜康，他以為這些羊都不行了，結(jié)果走近一看，發(fā)現(xiàn)羊活得好好的，只是睡著了，他的心頓時(shí)放下了一半。后來(lái)他又試驗(yàn)了幾次，最終確認(rèn)這些液體是可以飲用的，于是迫不及待自己喝了一口，感覺(jué)入口綿柔，回味余甘，后來(lái)又經(jīng)過(guò)數(shù)次改良之后，終于有了釀造的秘方，后來(lái)他又把釀的液體進(jìn)獻(xiàn)給了黃帝。黃帝收到很高興，于是封了杜康為膳食官，又讓倉(cāng)頡給這種液體造字，最終這液體被命名為“酒”。這就是杜康酒的起源。

各位看官，有沒(méi)有看盡興啊，沒(méi)有的話(huà)下次接著看呀，如果您有好的故事的話(huà)，也可以在下方評(píng)論中分享。我有好酒，等著你的好故事......

杜康，是人名，是華夏釀酒第一人；杜康，是地名，華夏釀酒遺址就位于此處——河南省洛陽(yáng)市汝陽(yáng)縣蔡店鄉(xiāng)杜康村；杜康，是酒名，杜康酒以杜康釀酒始祖而得名，流傳千古，經(jīng)久不衰；杜康，是酒文化，是華夏幾千年酒文化的象征。

關(guān)于杜康的記載有很多，在歷史長(zhǎng)河中，明確記載杜康造酒的古典文獻(xiàn)有20多部，明確提及杜康的詩(shī)詞歌賦有100多首，明確與杜康相關(guān)的傳說(shuō)故事、民俗民謠都有數(shù)百篇。

魏武帝曹操《短歌行》中“何以解憂(yōu)，唯有杜康！”傳頌古今，給杜康打了幾千年的廣告。晉人江統(tǒng)《酒誥》中這樣記載“酒之所興，肇自上皇。或云儀狄，一曰杜康。有飯不盡，委余空桑。郁積成味，久蓄氣芳。本出于此，不由奇方?！笔堑谝粋€(gè)提出杜康谷物自然發(fā)酵釀酒學(xué)說(shuō)的中國(guó)人。這一段描寫(xiě)的就是杜康空桑造酒的傳說(shuō)，如今在杜康造酒遺址公園還能領(lǐng)略到這株千年古桑的風(fēng)采，雖歷經(jīng)千年風(fēng)霜，也經(jīng)戰(zhàn)亂洗禮，幾經(jīng)摧殘，但每年春來(lái)吐綠，開(kāi)花結(jié)果，夏季更是枝繁葉茂，生機(jī)勃勃。宋代蘇東坡不僅喜歡做飯，留下了東坡肉，東坡肘子等名菜，他還好酒，他在晚年遭貶至海南，因緣巧合喝到了杜康酒，留下了“從此東坡室，不立杜康祠”的名句。

斗轉(zhuǎn)星移，滄海桑田，杜康已經(jīng)不只是指代酒，而是一種文化的象征，新時(shí)代的杜康也在煥發(fā)著獨(dú)屬于自己的風(fēng)采。

各位看官，有沒(méi)有看盡興啊，沒(méi)有的話(huà)下次接著看呀，如果您有好的故事的話(huà)，也可以在下方評(píng)論中分享。我有好酒，等著你的好故事......

“何以解憂(yōu)？唯有杜康。”杜康酒是歷史名酒，因杜康始造而得名,有“貢酒”、“仙酒”之譽(yù)。歷代墨客文人與它結(jié)下不解之緣，常以詩(shī)詠酒，以酒釀詩(shī)，詩(shī)增酒意，酒助詩(shī)興，觥籌交錯(cuò)，華章汗牛。

釀制杜康御液酒的泉水--酒泉，酒泉水清洌碧透，味甜質(zhì)純，每遇夏季，可聞到一股天然的酒泉香。杜康酒屬濃香型，以?xún)?yōu)良小麥采制高中溫混合使用，又精選糯高粱為釀酒原料，并采取"香泥封窖、低溫入池、長(zhǎng)期發(fā)酵、混蒸續(xù)槽、量質(zhì)摘酒、分級(jí)貯存、陳釀酯化、精心勾兌"等先進(jìn)工藝，每每聞到杜康酒的醇香，都讓人流連忘返。

杜康御液系列酒被注入了復(fù)興杜康酒的深層內(nèi)涵，寓意著杜康酒經(jīng)過(guò)千年的發(fā)展一路披荊斬棘、勇往直前，再度回歸成為餐桌上的文化，喝杜康御藏御液酒喝得不僅僅是好酒，更是一種文化，一種傳承。

杜康御藏御液系列酒現(xiàn)正在火熱招商中，杜康御藏御液系列經(jīng)由河南眾利杜康電子商務(wù)有限公司經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售，好機(jī)會(huì)不容錯(cuò)過(guò)，你還在等什么！歡迎廣大消費(fèi)者與經(jīng)銷(xiāo)商前來(lái)咨詢(xún)加盟河南眾利杜康電子商務(wù)有限公司！

愛(ài)喝酒的人，都有自己鐘愛(ài)的那瓶酒，有人喜歡大碗喝酒，有人喜歡小杯酌飲，在忙碌的社會(huì)中，酒之于每個(gè)人，都有了新的意義，而不同的喝酒方式，往往隨之飲下的是不同的心情，那么有沒(méi)有那么一款酒，既有暢快飲用的豪氣，又不乏酒質(zhì)健康的精致？今天就給大家介紹一款這樣的酒——杜康御藏御液酒！

杜康御藏御液系列注重內(nèi)在質(zhì)量，原色、原味、原香、原漿，為了釀造出實(shí)在的原生態(tài)好酒，杜康御藏·御液系列所運(yùn)用的酒頭都是十年左右的，出產(chǎn)的酒渾厚香濃，喝一口耐人尋味。

釀制杜康酒的泉水是酒泉，酒泉水清洌碧透，味甜質(zhì)純，每遇夏季，可聞到一股天然的酒泉香。杜康御藏·御液酒：甄選小麥、糯高粱等多種雜糧為原料，經(jīng)數(shù)百年歷史酒體具有芳香濃郁、純正典雅、香 氣優(yōu)雅、悠長(zhǎng)、醇厚綿柔、甘冽凈爽、悠長(zhǎng)、香味諧調(diào)、酒體豐滿(mǎn)圓潤(rùn)、典型獨(dú)特的風(fēng)格特征。

杜康御藏御液系列酒經(jīng)由河南眾利杜康電子商務(wù)有限公司經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售，現(xiàn)在河南眾利杜康電子商務(wù)有限公司正火熱招商在，歡迎廣大消費(fèi)者與經(jīng)銷(xiāo)商前來(lái)咨詢(xún)加盟?。?！

說(shuō)起杜康酒，相信大家都不陌生，杜康酒是歷史文化名酒，已有五千年歷史，因釀酒鼻祖杜康始造而得名，更有“進(jìn)貢仙酒”之稱(chēng)。

杜康酒是中國(guó)歷史文化名酒，因釀酒鼻祖杜康始造而得名，魏武帝曹操一首“何以解憂(yōu)，唯有杜康”成為千古絕唱，也因此而文明千古，足以可見(jiàn)杜康的美名。

河南眾利杜康電子商務(wù)有限公司是洛陽(yáng)杜康控股公司指導(dǎo)下成立的一家集白酒品牌運(yùn)營(yíng)、管理與銷(xiāo)售于一體的企業(yè)，主要負(fù)責(zé)杜康御藏御液高中低端系列白酒，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)業(yè)務(wù)，所運(yùn)營(yíng)的產(chǎn)品種類(lèi)達(dá)到十幾種，杜康酒也是河南眾利杜康電子商務(wù)有限公司旗下一款產(chǎn)品。

河南眾利杜康電子商務(wù)有限公司旗下杜康酒甄選小麥、糯高粱等多種雜糧為原料，經(jīng)數(shù)百年歷史酒體具有芳香濃郁、純正典雅、香 氣優(yōu)雅、悠長(zhǎng)、醇厚綿柔、甘冽凈爽、悠長(zhǎng)、香味諧調(diào)、酒體豐滿(mǎn)圓潤(rùn)、典型獨(dú)特的風(fēng)格特征。

河南眾利杜康電子商務(wù)有限公司旗下杜康系列酒被注入了復(fù)興杜康酒的深層內(nèi)涵，寓意著杜康酒經(jīng)過(guò)千年的發(fā)展一路披荊斬棘、勇往直前，再度回歸成為餐桌上的文化，喝杜康御藏御液酒喝得不僅僅是好酒，更是一種文化，一種傳承。

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杜康，是華夏釀酒鼻祖，是中華美酒之源，是中國(guó)歷史文化名酒，是中國(guó)酒文化的起源地;杜康，是人名，是地名，是酒名，是酒文化;杜康，屬于洛陽(yáng)，屬于河南，屬于全世界的華夏兒女!

歷史悠久，酒文化綿延悠長(zhǎng)

以杜康為名的杜康酒，起源于5000年前的黃帝時(shí)期，因?yàn)槎趴翟诼尻?yáng)市杜康村始創(chuàng)秫酒而得名，素有“進(jìn)貢仙酒”之譽(yù)。

在五千年的歷史長(zhǎng)河中，明確記載杜康造酒的古典文獻(xiàn)有20多部，如《酒誥》、《世本》、《說(shuō)文解字》、《戰(zhàn)國(guó)策》、《漢書(shū)》等;明確提及杜康的詩(shī)詞歌賦有100多首。

2009年底，汝陽(yáng)、伊川兩家杜康酒廠戰(zhàn)略重組成為洛陽(yáng)杜康控股有限公司。整合三年以來(lái)，通過(guò)提升原酒生產(chǎn)和儲(chǔ)存能力，改善釀酒技藝和產(chǎn)品品質(zhì)，優(yōu)化主營(yíng)產(chǎn)品線(xiàn)結(jié)構(gòu)，吸納行業(yè)內(nèi)外精英，聚焦戰(zhàn)略核心產(chǎn)品，加大廣告宣傳力度等，推動(dòng)杜康銷(xiāo)售收入連續(xù)三年每年至少翻兩番。

深耕細(xì)作，前景遠(yuǎn)大

近年來(lái)，杜康精耕市場(chǎng)，潛心運(yùn)作。經(jīng)銷(xiāo)商數(shù)量從幾百家擴(kuò)容到三千多家，并率先中原酒業(yè)打入中國(guó)澳門(mén)、英國(guó)、美國(guó)、韓國(guó)等境外市場(chǎng)，并在白酒電子商務(wù)、微博微電影等微營(yíng)銷(xiāo)、白酒私人酒窖、白酒證券化等領(lǐng)域成績(jī)斐然。

作為河南白酒的一張名片，杜康致力產(chǎn)品創(chuàng)新，深度挖掘杜康品牌的歷史底蘊(yùn)和華夏優(yōu)良酒窖的核心優(yōu)勢(shì)，致力于打造高端豫酒典范，助推豫酒振興和轉(zhuǎn)型升級(jí)。

秉承傳統(tǒng)工藝，致力品牌復(fù)興

杜康酒選用優(yōu)質(zhì)的玄武古泉水，精選高粱、小麥等糧食作物，采用按照中國(guó)傳統(tǒng)的混蒸續(xù)渣工藝，采用陳年老窖發(fā)酵。杜康原漿酒的儲(chǔ)藏首先是裝在陶缸中，然后將陶缸密封放置在距地面一丈五尺之下的玄武巖洞穴中封存，使酒在地下催熟陳化，5—10年后啟用。用時(shí)間沉淀出酒質(zhì)，堪稱(chēng)高端豫酒典范。

洛陽(yáng)杜康控股將繼續(xù)擔(dān)負(fù)“復(fù)興杜康、為國(guó)爭(zhēng)光”的歷史使命，實(shí)施“品質(zhì)杜康、文化杜康、責(zé)任杜康”三大發(fā)展戰(zhàn)略，依托杜康生態(tài)釀酒工業(yè)園、杜康造酒遺址公園、杜康文化廣場(chǎng)、華夏窖、杜康風(fēng)情小鎮(zhèn)等，打造集工業(yè)游、文化游、休閑游、生態(tài)游等為一體的中國(guó)的華夏酒文化傳承基地、中國(guó)歷史文化名酒旅游區(qū)。

繼續(xù)夯實(shí)各項(xiàng)生產(chǎn)發(fā)展基礎(chǔ)，聚焦戰(zhàn)略核心產(chǎn)品酒祖杜康，全面提升杜康酒釀造技藝和品質(zhì)，立足中原大地，面向全國(guó)甚至全球市場(chǎng)，推動(dòng)杜康品牌價(jià)值強(qiáng)勢(shì)回歸，助推豫酒軍團(tuán)快速?gòu)?fù)興!

初心不曾改，奮斗正當(dāng)時(shí)!迎面未來(lái)，洛陽(yáng)杜康控股有限公司愿以放眼全球的格局，一百年初心不改，一百年堅(jiān)持渠道為王，同各地經(jīng)銷(xiāo)商一道共贏財(cái)富、共謀未來(lái)!

化經(jīng)理：13598812209

白酒到底什么味道?有的說(shuō)“苦”，有的說(shuō)“嗆”，有的說(shuō)“香”，竟然還有的說(shuō)“甜”。不管答案是什么，如果說(shuō)“辣”，想必所有人都不會(huì)反對(duì)。那么，白酒為什么會(huì)辣?辣味是白酒度數(shù)引起的嗎?越是高度酒就會(huì)越辣嗎?

首先明確一點(diǎn)，白酒的“度數(shù)”是指酒中純乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中純乙醇含量為10毫升，這種酒的酒度就是10°，但容量是隨溫度高低有所增減的。我國(guó)規(guī)定是在溫度20℃時(shí)檢測(cè)。也就是20℃時(shí)，100毫升酒中純乙醇含量多少毫升，是為該酒的酒度。

然而這并不是重點(diǎn)，重點(diǎn)是，純乙醇在味覺(jué)上是“微甜”而不是“辣”，因此，酒的辣味跟酒的度數(shù)沒(méi)半點(diǎn)兒關(guān)系!

1白酒會(huì)辣的真正原因是什么呢?

原來(lái)，酒的成分非常復(fù)雜，除了水之外，還有醇類(lèi)、醛類(lèi)、酯類(lèi)、酚類(lèi)、酸類(lèi)、糖類(lèi)、量元素、金屬離子……嗯，每種都還包含復(fù)雜的子類(lèi)，這些物質(zhì)共同構(gòu)成了白酒的口感、風(fēng)味，有的聞起來(lái)香，有的有酸味、甜味、苦味，有的使酒體變色，正因如此，中國(guó)白酒才分成了這么多香型和流派，白酒也因此而變得富有生命力和迷人。

評(píng)價(jià)一瓶好酒，主要是看諸味是否協(xié)調(diào)，各種感官是否平衡，是否具有變化和層次感。一般認(rèn)為，辛辣的酒不如醇厚、綿甜的酒，而造成“辛辣”這一感覺(jué)的，主要是醛類(lèi)物質(zhì)。

2醛類(lèi)物質(zhì)才是造成白酒辛辣感的“真兇”

醛類(lèi)物質(zhì)是如何產(chǎn)生的呢?醛類(lèi)物質(zhì)的產(chǎn)生，主要是因?yàn)獒劸七^(guò)程中操作控制不當(dāng)而產(chǎn)生的，比如輔料(如谷殼)用量太大，并且未經(jīng)清蒸就用于生產(chǎn)，使釀造過(guò)程中將其中的多縮戊糖受熱后生成大量的糠醛，使酒產(chǎn)生糠皮味、燥辣味;或者發(fā)酵溫度太高;操作條件清潔衛(wèi)生不好，引起糖化不良、配糟感染雜菌，特別是乳酸菌的作用產(chǎn)生醛而引起的異常發(fā)酵，使白酒辣味增加。

再有就是發(fā)酵速度不平衡，前火猛，吹口來(lái)得快而猛，酵母過(guò)早衰老而引起發(fā)酵不正常，造成酵母酒精發(fā)酵不徹底，便產(chǎn)生了較多的醛類(lèi)物質(zhì)，也使酒的辣味增加。

3如何才能降低白酒的辛辣感，使之更加醇和?

1.陳釀

剛生產(chǎn)出的新酒，雜質(zhì)多，口感辛辣，當(dāng)酒長(zhǎng)期儲(chǔ)存在陶罐這種有細(xì)微氣孔的容器中時(shí)，一些低沸點(diǎn)的不溶性的氣體或液體，如硫化氧、醛類(lèi)物質(zhì)及其他低沸點(diǎn)的醛類(lèi)、酯類(lèi)能夠自然揮發(fā)，所以新酒經(jīng)陳放老熟后，辣味減輕。

2.勾調(diào)

傳統(tǒng)上認(rèn)為酒是由酸、甜、辣三種味道復(fù)合而成的，通常如果諸味協(xié)調(diào)的話(huà)，是不應(yīng)該出現(xiàn)辣味的。通過(guò)使用不同年份的調(diào)味酒和新酒相互勾調(diào)，使酒體諸味協(xié)調(diào)從而掩蓋酒體的辛辣感。如果勾調(diào)合理，即便是“三精一水”的新工藝白酒也不會(huì)有辛辣的感覺(jué)。

但所謂“不辣”不是真的不辣，而是“顯得不辣”，因?yàn)槿╊?lèi)物質(zhì)并沒(méi)有因此而消失。需要指出的是，不同香型的酒，如濃香和醬香，因?yàn)橄阄段镔|(zhì)的不同，對(duì)口腔刺激程度不一樣，也會(huì)感覺(jué)辣味不同。

還有同樣香型的酒，因?yàn)楣に嚥灰粯樱缤菨庀?，江蘇洋河是綿柔濃香，酒香淡好入口，不太辣，安徽古井是淡雅濃香，酒香馥郁入口卻有點(diǎn)辣。

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杜康控股核心產(chǎn)品招商火爆進(jìn)行中！

恭喜張總攜手杜康，杜康核心市場(chǎng)再添新成員?。?/p>

張總，通過(guò)對(duì)杜康的了解，對(duì)杜康的核心市場(chǎng)方案非常感興趣。特蒞臨杜康控股全國(guó)運(yùn)營(yíng)中心，并進(jìn)行了解，杜康酒是全國(guó)知名品牌，公司投入力度大，市場(chǎng)方案運(yùn)作成熟，公司團(tuán)隊(duì)經(jīng)驗(yàn)豐富足夠了解市場(chǎng)，打市場(chǎng)穩(wěn)準(zhǔn)狠，是真正做品牌的企業(yè)，作為我們代理商有品牌能快速動(dòng)銷(xiāo)才是王道，了解完果斷簽約，拿下核心市場(chǎng)名額。將依靠自身原有的優(yōu)勢(shì)，并結(jié)合杜康全國(guó)運(yùn)營(yíng)中心出 臺(tái)的各項(xiàng)政策方案及投入支持，跟杜康一起共同推進(jìn)核心區(qū)域市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)及拓展！

洛陽(yáng)杜康控股有限公司不忘初衷，審時(shí)度勢(shì)，積極與社會(huì)各界有識(shí)之士展開(kāi)戰(zhàn)略合作，共謀發(fā)展。公司自成立至今，秉承復(fù)興杜康為己任，務(wù)實(shí)創(chuàng)新、勇于進(jìn)取，得到了廣大消費(fèi)者、代理商、經(jīng)銷(xiāo)商的厚愛(ài)高度認(rèn)可與支持。

在中國(guó)白酒行業(yè)調(diào)整的關(guān)鍵時(shí)期，公司秉承1p理論、藍(lán)海戰(zhàn)略、終端前移、主導(dǎo)剛需，以服務(wù)至上、合作共贏為宗旨在中國(guó)白酒行業(yè)推出了吃飯免單、買(mǎi)酒送車(chē)、買(mǎi)酒送華為5g手機(jī)、買(mǎi)酒送中石化、中石油加油卡等市場(chǎng)方案。在未來(lái)的發(fā)展中，公司始終堅(jiān)持創(chuàng)新、跨界的理念，多渠道開(kāi)拓市場(chǎng)。公司計(jì)劃在全國(guó)120個(gè)地級(jí)市設(shè)立加盟商和代理商，三年內(nèi)使全國(guó)300個(gè)地級(jí)市都有杜康御藏御液的運(yùn)營(yíng)商，銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國(guó)大部分縣級(jí)城市，企業(yè)和產(chǎn)品公信力得到全國(guó)消費(fèi)者的高度認(rèn)可

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何以解憂(yōu)，唯有杜康！

據(jù)哲學(xué)研究所考證，流行全國(guó)的魚(yú)頭酒起源于信陽(yáng)一帶。信陽(yáng)人擺宴講究客人“酒要喝好”，有“怪酒不怪菜”之說(shuō)，若不喝醉幾個(gè)客人就覺(jué)得不盡人意，為此想方設(shè)法敬酒，更多的是行酒令。舊時(shí)的文人士紳常行雅令，現(xiàn)在流行通令，通用的就是劃拳。

      一般上魚(yú)的時(shí)候，主人或招待者都會(huì)有意將魚(yú)頭朝向桌上輩分大、職務(wù)高或者是酒量大的人擺放，由他帶頭喝酒吃魚(yú)。要是有人沒(méi)等魚(yú)頭對(duì)著的人發(fā)話(huà)就搶先動(dòng)筷子，便會(huì)被人恥笑為不懂規(guī)矩或者沒(méi)有見(jiàn)過(guò)大場(chǎng)面。

      吃魚(yú)之前，魚(yú)頭與魚(yú)尾朝向的，要喝頭三尾四酒，即魚(yú)頭對(duì)著者喝三杯（也有一杯的），魚(yú)尾對(duì)著者喝四杯。

     之后，喝魚(yú)頭酒者（主賓）相繼變著花樣把魚(yú)眼、魚(yú)臉、背鰭等不同部位敬獻(xiàn)眾人，分別說(shuō)“高看一眼”、“給個(gè)面子”、“一帆風(fēng)順”等祝詞，請(qǐng)各喝一杯或幾杯不等。此外，關(guān)于吃魚(yú)還有“委以重任、肝膽相照、展翅高飛”等很多飲酒的說(shuō)辭。

     一條魚(yú)上來(lái)，一般情況下，要讓在座的每個(gè)人都喝到酒。至于每次喝幾杯，要根據(jù)具體情況靈活掌握。據(jù)說(shuō)，有時(shí)候，一條魚(yú)能讓整桌人喝108杯酒！

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